白发老者的第一反应，是觉得现在的小年轻，真是烂泥扶不上墙，一味的靠一些稀奇古怪的名字，来博人眼球，促进消费。
像是什么大郎烧饼，金莲咸菜的。
殊不知这是自寻死路！
味道，才是决定一个餐馆好与坏的唯一标准。
但是转念一想，不对啊，这个看着普通实则不普通的小店，会不会不按套路出牌呢？
他活了半百略多，此时盯着六道粥，百思不得解。
难道这粥蕴含了天、人、畜、修罗、鬼、地狱六道？
佛家所说生死即轮回。
难道此粥蕴含生死，勘破轮回？
白发老者觉得自己真是越活越糊涂了。
身为武术大师，所谓的极限也不过是眼观六路，耳听八方。
生死轮回之说，只在于书中，怎么可能具现呢？
博人眼球！
一定是了！
只是，他根本没有想到，这碗‘六道粥’的含义，只是字面意思罢了……
“小伙子，给我来一碗六道粥吧。”
虽然感觉价格配不上店面，但是，于情于理，进了小店，什么都不点说不过去，至于价格，自己吃过比这更贵的。
这些小钱对他来说，仅仅是毛毛雨罢了。
“好，您要什么粥？”罗子煜开口问道。
“六道粥！”
“什么粥？”罗子煜又问。
“小伙子你是不是诚心气我老头子呢，我都不耳背，你年纪轻轻会耳背？”白发老者有些气急败坏，拿老人开涮？
就算菜做的好，又怎样？德不配位！
“我想您是误会了，六道粥，不是一种，而是六种！”
“六种？”白发老者终于意识到，自己想多了，把名字想复杂了。
人们往往就是这样，经历越是丰富的人，理解能力就越繁琐，越让人想的多。
比如，你问一个女孩“在干吗？”
她回复你“嗯。”
“？？？”
你会怎么想呢。
……
听过罗子煜的解释，白发老者有些尴尬。
感情人家老板根本没有逗自己的意思，只是自己一厢情愿罢了。
“美龄粥会做吗？”
“稍等！”
白发老者瞬间感觉罗子煜气场不一样了，自信！
在北方的这座小城里，竟然有人会做‘美龄粥’，白发老者也是颇为感慨。
粳米的香和山药的甜，融合在一起，温而和，鲜而稠，清而香，那种前所未有的新感受，深深折服了他的心。
打那以后，他对热情有了新的定义！
创新，便是热情，一个厨师的热情包含在他所创新的菜肴内。
上一辈传下来的菜，一代传一代，叫做传承。
这一代创作出来的菜，则叫做创新。
用满腔热情所创作出来的料理，让吃的人可以满满的感受到，那种感觉，不言而喻。
可惜，那位传承的老师傅，早已不在人世，而他的弟子，只学到他三分本事。
所谓只有其形，而无其性，大概也是如此了。
打那以后，‘美龄粥’便成了他心目中一道越不去的坎儿。
像是一根刺，深深地扎进心里。
直到来到北方城市，这里没有‘美龄粥’，自己也就慢慢淡化了那种想吃的欲望。
今天鬼使神差的，报了出来。
恰好，他会做。
也恰好，他自信能做好。
“那老头子我，便拭目以待！”说完，便闭上眼睛，开始闭目养神。
美龄粥，据说，有段时间宋美龄茶饭不思，于是府里的大厨用梗米和豆浆等食材熬了一锅粥，宋美龄吃了胃口大开，后来这就成了她钟爱的一道粥。再后来，流传到民间，名曰“美龄粥”。
首先准备好糯米和梗米，用高山雪盖住，自然融化浸泡。
泡至透亮饱满。
大豆泡水，遇水而发，打成豆浆，过滤备用。
将新鲜的山药刮皮，捣成泥，不用搅碎机的原因，是怕破坏山药内部的纤维，这些纤维在正常吃的时候，会影响口感，但是在这道长时间炖煮的粥内，会增加很多层次感，使粥的风味更上一层楼。
锅内放入少量的山泉水，烧开后关火，然后倒入泡好的梗米与糯米，盖盖闷一会儿。
因锅内的热气，糯米和梗米变得泡发而变大。
这时候，开火，倒入山药泥、少量多晶冰糖、豆浆，然后缓缓搅动。
由于有山药和各种米，所以需要转小火，慢慢搅拌，防止糊底。
所谓一颗老鼠屎，坏了一锅粥，所以搅拌这事儿是不能松懈的，不能容许任何一粒米糊底，一定要一直搅拌。
粥随着火的温度，变得慢慢粘稠。
开大火，快速搅拌。
关火。
装盘。
盖盖。
一道美味的美龄粥便完成了。
空气中，弥漫着米香与清甜。
以往，有系统在，可以不让多余的味道散播。
而现在，不依靠系统的美龄粥，清甜温和的味道散发出来，让人食指大动。
白发老者眼睛亮了。
这个味道，是热情啊！
眼眶不免有些红了。
“趁热吃！”
罗子煜把小碗放在白发老者面前，转身离开了小店。
白发老者静静的看着面前这碗通体泛白的粥，糯米和梗米煮的恰到好处，饱满圆润的米身，没有随着搅拌而破坏掉，山药的食体已经与粥体融在一起，上面放了几颗泡好的枸杞，为白色的粥面增添了许多色彩。
白发老者舀了一勺，粘稠但不腻，清甜而不齁。
送入嘴中。
缓缓咀嚼。
这是乡愁的味道。
一碗敬明天一勺品过往。
老先生的热情得以延续。
味道自不用多说，冒着热气腾腾的粥，送入嘴后，并没有想像中那般烫，有一股清冽蕴含其中，清甜的甜香味充斥在口腔，一点也不突兀。
甜味恰到好处，而不像有些人做的菜，吃完就开始胃酸。
不知不觉的，白发老者喝完了面前的粥。
竟是觉得不过瘾，看了看身边没人，然后对着碗伸入了自己的舌头……
真是人过半百，半百白过。
今日竟被一位年轻人给折服。
真可畏是长江后浪推前浪，一浪更比一浪强！
白发老者走到罗子煜面前，伸手比了个大拇指。
罗子煜则朝着白发老者点了点头。
“明天再来！”
“好”
