01 表现病症
小儿腮腺炎是一种急性呼吸道传染病，宝宝被感染后，要经过2～3周的潜伏期才出现不适症状。大多数患病宝宝，以耳下肿大和疼痛为最早出现的表现，少数患病宝宝出现发热、头痛、呕吐、食欲不佳等全身不适症状，继而出现一边或两边耳下的疼痛，即腮腺肿起来。
腮腺肿大在2～3天时达到高峰，一般持续4～5天会逐渐消退，全身不适症状也随之减轻，整个发病过程为1～2周。
02 专家指点
腮腺炎是一种病毒感染，经过1周到10天的时间，大部分的宝宝可以自然恢复正常。重要的是在这段时间里应注意充分的休息，补充水分和易消化的营养物质，不宜食用酸性食物，以免引起腮腺局部疼痛。
03 禁忌提示
小儿在患病期间饮食要特别注意，应以清淡食物为主，不要吃酸性或油腻的食物。禁食酸性和较硬的水果，以免引起疼痛，同时还要避免牛、羊肉、海产品等辛辣的食物。
04 食疗方案
牛蒡粥
材料：牛蒡根30克，粳米60克，白糖适量。
做法：将牛蒡根煎汁去渣，粳米淘洗干净。将粳米煮粥，入牛蒡汁调匀，再加白糖调味即可食用。
银翘粥
材料：鲜银花30克，粳米20克，连翘10克，冰糖适量。
做法：将银花、连翘煎煮，取汁去渣；粳米淘洗干净煮粥，粥将熟时入药汁煮至熟，加入冰糖调味即可。
