余氏用勺子把油舀到和匀的豆瓣上面，边淋油边搅拌，以免豆瓣焦化。
莫离走到灶膛前，弯腰把抽掉两根柴，减了火势。她就站在那里看着锅里的底料，“燕婶，这些豆瓣还要熬制一刻钟左右，等豆瓣快干水气时，咱们就搁下辣椒，改用大火炒制，当油沸腾时，改用小火熬制，一刻钟后加入一碗酒，继续炒制。”
余氏点头，“好。”
莫离趁着这空闲时间，去片牛羊肉片，剁肉做丸子，蔬菜已经让林雪拿到河边去洗了，现在厨房里的全是肉。
老母鸡在一旁的小锅里炖着，待会用来做底汤。
闻着香味，听着锅里的声音，莫离放下菜刀，转身走到灶台前，“燕婶，现在佐料水分快干了，我们再把泡涨得香料进去，继续翻炒，直到所有佐料都有九成干时，最后下泡涨的花椒，炒制一刻钟就行了。”
“好！你去忙，我记住了。”
“行！我去剁肉。”
林家没有适合涮火锅的厨具，莫离只好回家取了自家那个大口的陶锅，直接把小炭炉搬到院子里。
午饭就是在院子里吃的火锅。
冷风吹着，香辣鲜美的火锅吃着，那滋味真的无法言语的享受。
余氏没有味觉，吃不出味道，但看着大家满足的表情，她也知道一定是很美味了。莫离让她把剩下的火锅底料带回去，又将备好的牛肉片和各种肉丸给她打包，让她带回去给钱瀚云尝尝鲜。
吃完午饭，余氏帮胡氏一起收拾，莫离回家去画草图。
她画的锅有鸳鸯锅，四宫格，还有煨汤用的大瓦罐，用法她都工整写在图纸下角。除此之外，她写下了火锅底料的用料清单。
满满一张纸的底料佐料清单。
“燕婶，这锅如果做好了，你帮忙送过来，我们再多做几种汤底，这样可以满足一桌客人的各种口味追求。”
莫离把草图和清单递给余氏。
“好！你这么一说，我现在都手痒了。”余氏笑着收好草图。
天下间，没有哪个厨师不喜欢看到食客脸上满意的表情。今天中午，她在林家得到了极大的成就感。虽然那火锅也不是她一个人的功劳，但就是很高兴。
莫离抿着唇笑了，挥手。
余氏坐上马车，回玉田城了。
接下来，莫离的日子过得非常充实，白天忙着研制她的配料包，晚上看医书，制药丸，还制了几种妨身的毒药。
林家上上下下也忙着没停，钱瀚云居然捎信过来说要林家提供制好的泡菜，论斤买。莫离认为，这小子是在变相的帮林家。
五天过去了，她一直心心念念的草药种子，没有任何消息。
莫离暗暗着急了。
……
玉田城，钱府，【轩云院】，书房。
钱瀚云看着突然出现的秦五，蹙眉起身迎去，“秦五爷，深夜来访，不知所为何事？”
秦五笑着走到桌前。
钱瀚云做了个请势，“请坐。”说完，撂袍坐下，提壶倒茶。
“请喝茶。”
“多谢！”秦五接过茶杯，搁下，看向钱瀚云，道：“钱公子如今气色极好，想必用了我们庄主夫人的药，已经痊愈了。”
“庄主夫人？”钱瀚云蹙眉。
秦五点头，“我们夫人曾说过，钱公子是她的哥们，对钱公子的病情也是尽心尽力。我听说，钱公子现在与我们夫人合作，如今钱家的酒楼生意很火爆。”
钱瀚云听懂了他的意思。
这是来替他们主子宣示主权的。
原来自己猜测的，并没有差池。
“秦五爷，咱们别挠弯了，你有话直说。事关阿离的，我能办就办，不能办的，我也会想办法。”钱瀚云淡淡一笑，道：“知道阿离是姑娘家时，我已猜到她与秦庄主的关系不浅。如秦五爷所言，我和阿离就是哥们，也是恪守哥们间的情谊和距离。秦五爷不必有旁的担心。不过……”
他说着顿了顿，看向秦五。
秦五问：“不过如何？钱公子是爽快的人，有事直说。”
钱瀚云垂眸，眸底闪过一丝狡黠，再抬头，表情异常的认真，“不过，秦五爷也知道阿离到底有多么美好，我若说自己一点都不动心，那是假话。”
“你？”秦五皱眉。
这小子在说什么呢？
这是敢与他们爷抢人？
钱瀚云抬手，示意他先别着急，先听他说。可他又不着急说话，而是端着茶悠哉的喝了起来，还无辜的问秦五，“秦五爷，你大老远赶来，先喝茶。”
秦五的目光落在他的脸上，随即轻笑了一下。
这个小子有些意思，怪不得阿离能与他成为朋友。
两人无声的喝了几杯茶，秦五也不着急了。他怎么可能被一个小子给惹急了呢？钱瀚云对阿离动心才正常，不动心才假。
现在他说实话，可见也是一个内心磊落的人。
钱瀚云见秦五一派淡然的样子，也觉没趣了，搁下茶杯，一脸严肃的看着他，道：“我自知不能与秦庄主相提并论，但是我的真心也是实打实的。如果秦庄主能给阿离幸福，那我就会一直守在哥们的位置上，如果不能，那就不好意思了。”
闻言，秦五笑了，“你是第一个敢与我家爷叫板的人。”
“事关阿离，我不会管对方是谁，我只关心阿离是不是幸福？如果她是幸福的，那给她幸福的人是谁，这个我并不在意。”
钱瀚云耸肩，有种初生牛犊不怕虎的感觉。
秦五一脸郑重的点头，“你想多了，这个世上能给阿离的幸福的人，一定是我们的爷。他们之间有许多事情，我不方便讲，或许，以后你会明白的。”
“那秦五爷今天过来的用意是？”
“我来送东西给阿离，不过想要麻烦钱公子一趟。”
“什么东西？”钱瀚云问：“为什么你不直接送去给阿离？我听说秦庄主在阿离离开的那天也离开了。他们这是？”
“离别只是为了更长久的相守。”秦五表情凝重。
再多的信息，他不能再透露了。
“东西呢？”钱瀚云不太明白，但也不多问。
秦五对外面唤道：“玉竹，子苓，你们进来。”
