第二天上午。
整整三十八层，渝都江岸异常瞩目的一栋楼，风清大酒店，这次渝都的厨师资格考试的考点就在这里，从市郊的出租屋到这里整整花了李天臻一个小时。
身上这套有些褶皱的西装让李天臻在众多前来参加初级厨师资格考试的人眼有些显眼，当然这种显眼也没能让这些人的注意力没落在平凡普通的他身上。
“山哥，这次你们锦江饭店来了五个人，瞧这阵势你们锦江饭店都还要组团啊。”
“得了吧，你们周府酒家来的人也不少好吧，看样子是志在必得哟。”
“哪能啊，今年连参加初级厨师资格的可不少，我听说最少都有百十来号人，咱们竞争激烈的很呐，得亏我报的是粤菜，渝都这边弄粤菜不多，各大酒店对于粤菜的厨师要求不高，我这竞争压力一下少了不少。”
“还是你小子聪明，一共就是二十来个名额，当了几年学徒，过了这道坎，咱也可算是能够独当一面了。”
从旁边这几个人聊得内容里，李天臻心里不免得一笑，这种初级厨师的考试只需要考试者熟悉某一菜系所用烹调原料的名称、产地、特点、性能、用途、质量标准和鉴别、保管知识。
烹饪的名词解释，盐的作用作用，烹调的种类，刀法的种类，传热方法，最后再问个菜的做法，一道简单的成本题。
还有一项需要考验的就是厨师的实际操作了，
曾经李天臻第一次考试初级厨师证的，他记得他那时候考的是松鼠鱼，烧划水，官烧目鱼答条，拼摆他摆的是只鹰，一般初级厨师考试摆蝴蝶或是花篮，灯笼就行。
只要有了最基本的初级厨师证，就基本能够独立谋生活了！
现在回想起来当初自己第一次考试厨师证书时的心潮澎湃，李天臻心中难面感怀万千。
工作人员检查完证件和申请书，李天臻便随着众人一同进去了。
五楼；
风清大酒店的宴会厅，渝都本次初级厨师考试的考点。
宴会厅外面的整个走廊密密麻麻的站几十个人，临考前的氛围自然不如先前轻松；
与先前相比起来，互相交头接耳的状况没有了，随着一个个念到的名字，走廊所有人的心绪免不了紧张起来。
李天臻粗略的看了一下，现场这些人穿着大部分都是各大饭店酒店厨师服；
对比之下，这场厨师考试穿西装过来的自己就显得格外的鹤立鸡群；
能够来参加初级厨师考试的大多都是在后厨干了几年或者某个大厨得弟子，面对这些资历出众，名师高徒，李天臻现在炊事班三年的履历显然不够优秀。
“王远成。”
“在。”
“过来吧。”
“周富贵”
“牛建成”
“张发达”
随着一个个被点到名的被叫进去，李天臻用手机卡了一下时间，发现最长的也不过十分钟，甚至一般的也就四五分钟也就出来；
刚开始一有考完的人一出来，就成了所有人的焦点，纷纷打听考试的内容，一连问了几个之后，众人惊讶发现每个人被考试内容都不一样。
川渝这边，考川菜的不少，还有竟然被考的红案，也也有的考的白案...
红案特指中式烹调，红案厨师主要以加工鸡鸭鱼肉、副食一类烹饪原料为主，包括炒菜，冷菜，蒸菜。
白案是对制作面点，以及相关面食制品工作的代称。
白案厨师在餐饮行业里只负责制作糕团、面点，不参与炒菜一类工作。因此白案厨师也称面点师傅、糕点师傅、面包师。
这考官完全是随机出的考题，完全拿不准没有确切答案，一来二去的让众人兴趣。
清风大酒店的女服务员的颜值水平很不错，李天臻估摸着门口负责叫号的漂亮女助理显然是这家酒店的领班甚至是餐饮经理；
李天臻发现好几个考试完的人出来，这个女助理都塞过一张名片，这种塞名片的操作肯定都是选的一些非常优异的选手，不过十有八九是没戏，这些能过的人大多数一般都工作了。
“17号，李天臻！”
“在！”
终于叫到自己了，李天臻的深吸一口气，应了一声。
那女助理看了看李天臻的衣着，皱了皱眉。
走进考场，屋里坐一排考官，男女都有，这些都是渝都考点负责考试的考官，不少甚至都是各大酒店的主厨；
这些考官左侧还坐着不少酒店的经理或者餐饮总监，他们都是来挑厨师的，要是在考试的时候发现有好的师傅，打算招揽到自家酒店。
李天臻的资料早就放在这些人桌子上，当看到他进来后，不少人都微不可察的邹了邹眉头，穿西装来参加初级厨师考试，很显然李天臻的衣着给了他们一个很不好的印象。
考试这种场景李天臻感觉自己多少年没再经历过了，心中不由得感慨万千；
相比起前面那些人的拘束和紧张，再次站在考场的李天臻大大方方的走到考场正中间，对着前面坐着的主席台，弯了弯腰，开始自我介绍。
“各位前辈，我叫李天臻，今年二十四岁，在部队里的炊事班干了三年，我比较擅长川菜，粤菜......”
话还没说完，坐在最左侧的那个妇女毫不留情的打断道：“小伙子，你的履历我们都知道，我想知道，你除了在部队炊事班干过以外，有没有过其他知名酒店后厨的工作经历；
或者有没有哪位大厨的手下当学徒最少两年的工作经历？”
“没有！”
“那你有没有在正规的厨师学校达到规定的标准学时？或者毕业证书的？”
“没有！”
曾经有，但现在没有，李天臻暗自在心里补了一句；
他相信凭借他的手艺征服这些考官不是难事，毕竟想当初能够他手底下当二厨的最少都是顶级的川菜大师。
显然李天臻的回答似乎在这些人意料之中，当他回答了两个没有之后，主席台的几个考官互相交流了一下；
他们有的摇头，有的皱眉，而旁边的那些酒店的经理们十分确定李天臻一个炊事班的师傅肯定不是他们值得他们招揽的那个，开始翻看把目光转移到手中其他人的履历和简历上面去了。
最后一个年龄较大的考官语气温和的说道：“李天臻师傅，你要知道初级厨师经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且取得毕(结)业证书，在本职业连续见习工作2年以上，或者某一菜系本职业学徒期满。”
“知道的”
李天臻点了点头，这些东西他当然都知道，当年他作为考官，有不少高级厨师考特级都是请的他过去，对于厨师的考试流程和要求他很清楚。
现在他按照流程他只需要答上来某一菜系的相关基础知识即可。
正当李天臻信心十足准备让考官们只管出题的时候。
出乎他的意料，先前那个女考官却笑着说道。
“李师傅，因为你的情况比较特殊，有在部队炊事班的工作经历，但是今天前来参加考试的师傅太多，我们想把你放到后面进行考试，你看是否可以？“
李天臻愣了一下，不知这些人葫芦里卖的什么药，但转念一想，心里不由得一乐，他感觉这些考官想必是有什么特殊的安排。
心中甚至的感慨，难道是自己身上隐藏着曾经特级厨师的帅气与风度被他们发现了？
“可以!”
考场最大的忌讳就是顶撞考官的安排，因为能不能过全都在他们的一念之间；
现在的李天臻只能同意了考官们的安排，既然来都来了，多等一会也是可以的；
他的前脚刚走出房间，房间李几个面试考官就交流起来。
“穿着西装来面试，我还以为是哪个大师手下的学徒，一看简历结果就是在部队干了三年就想来考初级厨师？什么时候考咱们川菜厨师的门槛和要求这么低了？”
“这种连基本条件都达不到的以后你们筛选的时候要注意一下，直接拒绝不就完了，何必留到最后还要面试他。”
“年轻人嘛，总得给他希望，等会结束了找个理由打发掉就是。”
这些人的谈话恰巧刚迈出门的李天臻却无意听到，他心里顿时就难受起来；
他这才明白这些人其实压根就觉得自己通不过，不想浪费时间，所以刚才连考题都懒得出，把自己留到最后随便找个理由等到最后在随意处理掉就算了。
他大爷的！
浪费时间？
我拉低川菜的门槛？
我不专业？
还准备随意找个理由把我打发了？！
好多年都没遇到这种事情了，李天臻气得直哆嗦，他打算等会让这些自以为事，门缝里瞧人的所谓考官们瞧瞧，什么他娘的叫专业！
