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第47章 全部吃光光

一位面容姣好,穿着淳朴,气质优雅的妇人端坐在牡丹亭里面,望向湖畔的眼神幽幽,透着忧愁,“咳咳”,一阵风起,妇人咳嗽两声,撩拨了拂上脸颊的发丝,露出高挺的鼻梁。

苏小希点了点头,一看就是县丞夫人了。

“上菜!”

苏小希朝着身后的丫鬟喊了一声,他们就端着做好的饭菜摆上桌。

陶夫人对着苏小希弯了弯眉眼,朝着她招手:“你就是小希吧?”

“嗯。”苏小希向前去。

桌上的菜是陶夫人从未见过的,便蹙着眉头问道:“这些菜式新奇,色彩艳丽。”

她又嗅了嗅:“闻起来也很好,就是好像都是我没见过的,这菠萝味酸,猪肉又是腥的,怎么能放在一起煮呢?”

那眼神虽然是友好的,可是也充满了质疑,好像再说,就算是我没有胃口,县丞让你随意发挥,你做些家常菜就可,没必要用这些来糊弄我一样。

这些话虽然没有说出口,但是苏小希就是能感觉到的。

“夫人,您别看这些菜式都很新颖,可是味道肯定是顶好的!”陆枫笑盈盈的回答。

苏小希拉了拉她,她能看见陶夫人的眉头微皱了。

想来,她是把陆枫当做是苏小希的丫鬟了,这丫鬟插嘴,难免会被人认为是没有礼仪。

“陶夫人,这是我夫家的小妹,今日是跟着我过来的,我们一起在集市里摆摊的,我和她关系较好,所以她有时会不等我说话就给我补充一些内容,您别往心里去。”苏小希笑着回答。

陶夫人点了点头,可是那看着那些菜的眼神还是有些迟疑。

苏小希自作主张的给陶夫人盛了一碗汤,端到了她的面前:“夫人,您尝一下。”

夫人见苏小希已经是如此的主动,要是再说什么拒绝的话好像的确不怎么样了,就有些带着“抗拒”的喝了一小口,那眉头也是紧拧着。

可是刚吞下一口,那眉头就松开了,又连续喝了好几口,眸子也渐渐的放起光来。

“这是?”陶县丞见陶夫人竟然会有这样的举动,着急的问道。

“西湖牛肉羹,牛肉末炖煮到软烂,然后放入青菜叶,最后勾芡,放入黑胡椒等调味品,要是单是牛肉汤我想夫人肯定不喜,大荤,而又太腥,但是弄成肉末,量少,充分煮至软烂,又可以把这些香味都给炖出来,但是又太过单调,所以放入一些青菜叶子吊鲜,最后我听陶县丞说您常年不愿意进食,我想首先是这菜品不过都是那几种,你看着未免烦闷不愿意尝试,我不如在汤里面勾芡,看起来像是面糊一样,首先在外观上让夫人好奇,这样进食也稍微变得容易一些。”

苏小希笑着回答。

陶夫人喝了西湖牛肉羹后,对这些菜的兴趣可谓是大开,更是想要尝试一下下面的那几种,便夹了一块菠萝咕噜肉。

“嗯!”陶夫人发出赞叹:“这肉一点也没有腥味,反而让我感觉到有菠萝的那种清香,还有这肉为什么吃起来还有一种面粉的味道?”

“这是玉米粉,是这样的,我先将这猪肉进行腌制去腥,最后放入了蛋清保证里脊肉的滑嫩,最后啊,我用面粉鸡蛋做成挂糊的模样,用肉沾了面粉糊放入油锅里面炸,最后炸好了捞出控油,再和菠萝一起炒,做成了这菠萝咕噜肉的模样!”

苏小希将自己的做菜方式讲给陶夫人听。

陶夫人真是一脸的惊讶:“这不过一道肉竟然要如此的复杂吗?”

“说复杂也不复杂,我觉得民以食为天,我们都是靠着吃生活的人,那么自然不该委屈了自己的胃,要把食物最好限度的利用,做出最好的吃食!”苏小希回答的那是简单粗暴。

“那这个呢?”

陶夫人看着那十三香小龙虾咽了咽口水,可是眉头却是紧拧着:“这些东西我好像从未见过?”

“这是小龙虾,是我在小池塘里面养的一种软体动物吧。”苏小希回答道:“这小龙虾呢我做成了十三香的,用了十三种香料炖了一会,所以才会闻起来那么香,但是这味道啊,肯定是很不错的。”

苏小希拿上了自制的手套,开始给陶夫人剥龙虾:“夫人,我手都是好好洗过的,还有这手套呢,也是我高温消过毒的,绝对是干净的!下面我来给夫人剥几只龙虾,您拿筷子往汤里面一沾,保管更绝,说不定您这吃了就不愿意放下了!”

陶夫人夹了龙虾尾放入十三香的汤里面沾了一下,送入口中,那味道简直是绝了。

“这肉质鲜嫩,好吃!”陶夫人一连好几口都把苏小希剥好的全部都给吃完了。

陶县丞也没有想到,一向是不愿意吃东西的陶夫人,这次的胃口竟然如此的好?

“这其中还有一丝丝的辣味,好像让我觉得更加的开胃了?”陶夫人笑着说道。

“是啊,他们都说酸的开胃,我就觉得这辣的更是开胃,而且更加的下饭!”苏小希又给陶夫人夹了半碗凉皮,说道:“夫人,您再尝尝这凉皮。”

“凉皮?”陶夫人疑惑的看着碗里那白色的条状物体,上面裹满了油泼辣子,还有黄瓜丝,胡萝卜丝,面筋,绿豆芽等等。

味道散发出来,她一向不馋的,竟然狠狠吞了一口口水。

她也就没有问那么多了,直接夹起一筷子送入了口中,点了点头之后,又吃了好几口。

直到那碗里都已经见底了,才把碗给放了下来。

“这凉皮又是什么?”陶夫人有些不好意思的笑道,都吃完了才想到问一下。

“这凉皮就是面糊做的,以前我吃不起米,所以只能吃点面糊,后来一个偶然的瞬间,我才发现这面糊这么做竟然能那么好吃!”苏小希继续瞎掰,反正他们也不会怀疑的。

“小希啊,我夫人从来都没有吃那么多过!”

陶县丞这眼珠子都快要瞪出来了,看着桌上的一片狼藉,压根就不敢相信,这是陶夫人吃的。

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