“···来·”
“快起来!”
“尼尔哥哥快点起来啦!”
张晨的耳边传来了熟悉的声音。
他缓缓地睁开眼,终于看清了站在床边的人的样貌。
“莉莉,你干嘛一大早的跑到我的房间?”
张晨很奇怪。
“尼尔哥哥不是说要教我们怎么吃河蟹吗?大家都等着呢!”
莉莉把张晨从床上拉了起来。
看了看窗外没有升起太阳的天空,张晨叹了口气。
“你们起的真早!”
“好吧,我知道了。等我洗漱一下就下去。”
快速的在几分钟内洗漱完毕,他走下楼就看到几个人正在楼下等着。
露西、莉莉、法米拉、光头老板,还有一个陌生的男性。
看到张晨下来,莉莉连忙走过来,拉着他的手说道。
“尼尔哥哥快点,大家都向知道那个河蟹是什么味道!”
张晨顺着莉莉的拉扯来到几人面前,看着陌生的男性。
“这位是?”
他发出疑问。
“这位就是我的前辈,斯特拉克的治安总长毕秀特·齐斯。”
法米拉介绍道,然后又向毕秀特介绍。
“这位就是救了我的小命的尼尔·巴斯。”
经过法米拉的介绍,张晨两人互相寒暄了一下。
“尼尔大人,前辈昨晚听说我们抓到了怪物,而且我还告诉他,你说了那个叫做河蟹的生物能吃,所以他也想来看看。”
法米拉不好意思的向着张晨解释。
张晨点了点头,开口道。
“大早上的,不能吃太过油腻的食物,所以就做一道简单的河蟹粥吧!”
来到厨房后,从昨晚带来的河蟹中选出几个体型较小的。
张晨拿来一个水桶,解开它们身上的绳子放入水桶,加入能够淹没它们的水,然后在放入适量的食盐后放到一边。
他看着一旁兴致勃勃的莉莉,开口说道。
“莉莉你看着,别让它们跑出来了。”
“没问题,我会看好它们的。”
少女马上蹲到了水桶的旁边。
听到回答后,张晨开始其他准备。
淘米,入锅,加水,开火。
砂锅里的大米开始被慢慢的加热。
等待十多分钟后。
从水桶里捞出已经将肚子里的沙土吐尽的河蟹。
张晨开始教旁边的人怎么清洗。
拿起硬毛刷仔细的洗刷着河蟹的每一个部分。
背面的壳、腹部的壳、肚脐的部分、嘴部、螯足、蟹脚、蟹脚之间的缝隙。
他一丝不苟的仔细的清洗着。
“好麻烦!”
莉莉有点不耐烦的说。
“吃到嘴里的东西,一定要注意。”
张晨提醒着。
“等你吃的时候就知道,自己的努力没有白费了。”
将清洗好的河蟹放到案板上,掀去盖子,撕去腮,挑出中间的心脏,斩成几段。
再放入已经熬煮的粘稠的米粥里,盖上盖子,小火焖上五分钟。
起锅,放入姜丝、香菜末,再加上少许的盐,稍加搅拌。
张晨将煮好的河蟹粥盛到碗里,分给早就迫不及待的几人。
“好香!”
“鲜味十足!”
赞叹声响起。
张晨喝着香滑软绵的蟹粥,舒服的出了一口气。
在地球上出生在普通家庭的张晨,没有太多的机会吃到螃蟹,所以对别人说的大闸蟹之类的,张晨一直十分垂涎。
但是,现在张晨吃到的河蟹,味道怕是不比那些有名的螃蟹差。而且有一点是那些螃蟹比不上的,那就是体积巨大,一只顶五只。
吃过蟹粥之后,法米拉和毕秀特就一起带着几只河蟹离开,他们准备去将解除城里的谣言。
而张晨则带着两姐妹去城里开始参观。
中午。
几人再次聚集在空之家。
张晨看着眼前闪闪发光的几双眼睛,有点无奈。
“中午做河蟹大餐,你们等着吃吧!”
他来到厨房,看着已经被光头老板安排人清洗干净的河蟹,仔细思考着要做哪些菜。
首先清蒸河蟹。
将仍旧横行霸道的河蟹再次绑好。
准备蒸锅,放好水,放入螃蟹和姜片上锅蒸。
安排旁边的厨师看着时间,第一道菜就只剩时间的等待了。
然后香辣河蟹。
将河蟹放入容器,加适量的白酒之后,加盖,焖上半个小时。
取出之后同样将不可食用的部分除掉,斩成两段,切面粘上干淀粉,入油锅炸至金黄。
炒好香辅料,再加入辣酱、黄酒、酱油等调好味道。
最后将炸好的河蟹放入,翻炒均匀,即可出锅。
第二道菜完成。
剩下的蟹粉豆腐、姜醋吮指蟹、盐焗蟹、鲜蟹汤,一道道的河蟹料理出现在他的手下。
张晨将做好的河蟹料理摆放到桌子上,诱人的香味飘散开来。
周围的食客纷纷侧目。
“老板,他们吃的什么啊?也给我来一份。”
有人向光头老板提出需求。
“抱歉,这是客人自带的材料,只不过借用了本店的厨房而已。”
老板解释道。
“不过,我们过两天可能会推出类似的菜品。”
对于老板之前想要学习料理河蟹的想法,张晨并没有拒绝。
因为对于吃货来说,食物要大家分享才更加美味。
一群人在桌子旁坐好。
他们开始在张晨的指点下吃起了河蟹料理。
“这个豆腐的味道好好吃,入口顺滑,鲜味十足!”
“嘶,这个香辣河蟹真刺激,嘶,感觉好辣,但是停不下来啊!”
品尝着各种河蟹料理,每个人都心满意足。
莉莉从盘子里拿起捆着绳子的河蟹,奇怪的说。
“这个清蒸河蟹怎么吃?直接用嘴咬吗?也太累牙了吧!”
张晨听后笑道。
“你的牙还是省着点用吧!”
然后他拿起一个清蒸河蟹就开始展示吃法。
剪掉蟹脚蟹钳放到一边,把蟹脐上的盖去掉,去掉蟹肠,揭开蟹盖。
吃蟹黄的之前,去掉蟹鳃,蟹胃,蟹心。
等蟹脚放凉,肉与壳会自动分开,用最尖的一段把蟹腿肉顶出。
沿蟹钳边缘剪开,掰开蟹钳,取出肉。
把取出的蟹肉蘸着混合好的酱汁送入嘴中。
“美味!”
张晨说道。
几人看到后,也开始似模似样吃了起来。
饱餐过后,几人坐在椅子上休息。
“真是太好吃了!”
莉莉兴奋地说道。
“以后我们天天吃河蟹吧!”
张晨摇了摇头。
“河蟹是凉性食物,吃多了身体容易出问题,不能够多吃的。”
“啊,那好吧。”
莉莉有点失望。
“不过偶尔吃上一次还是没问题的。”
张晨摇头安慰道。
于是,少女再次欢呼雀跃。