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第24章 协议初定

大郎将带过来的菜肴打开放在石桌上,旁边的小厮立刻将准备好的餐具送了上来。

菜肴打开时,张青的眼睛都放光了,只觉得耳目一新。

首先,是这些菜品的摆盘,安姌采用现代的现代的意境摆盘方式,用一些青花,鲜花的点缀,将原本普通的菜肴摆出了山川河流,鸟语花香的景象。

其次,是这些菜本身的形状。例如这炸藕丸子,不同于平常的丸子形状,被捏成了兔子,小猪,小狗的样子,颇为可爱。

再就是菜香味,适才刚打开食盒时,那香味就已经扑鼻而来,有些许果香味,甜而不腻,又有鸡肉本身的肉香味。

张青迫不及待地夹一筷子鱼香肉丝,看着不过是一些食材胡乱的炒在一起的一盘菜,竟然有着不同的味道参在其中,有酸有甜,混合着鱼香味,还夹杂着些许咸、辣、香、鲜,张青不舍得咀嚼咽下,问道:“这是什么鱼做的?”

大郎回答:“这不是鱼肉,是猪肉。”

张青不由得诧异:“这不是鱼肉?怎的是鱼香味?”

安姌笑着说:“伯伯,馒头也可以做豆包,甜包,肉包的,这猪肉自然也可以有鱼香味的。”

张青笑道:“想不到你小小年纪也是个小滑头,没关系,就这一个菜,伯伯就留下你们的菜了。不过,伯伯还想尝尝其他的菜的味道,是不是和这道菜一样鲜美。”

“伯伯,这做菜如果只做一个味道,那还有什么可尝试的意义呢?今儿个送过来的菜肴各有各的风味,你一个一个尝着看。有什么不喜欢的你给我们说,我们可以改一下食材,调味料的添加。”安姌心想,在这连鱼香肉丝都是美味佳肴的时代,还有什么可担心的?

“你说的可当真?”张青更为诧异了,难不成自己这些年真的太井底之蛙了不成?竟没发现,自己错过了多少美食呢?

“当真,不如伯伯你还继续?”安姌示意张青继续。

“成,小女娃真是不得了啊。”张青继续下筷。

这回张青选了炸藕丸子,只见盘中的丸子并不是平常的圆球样,也并非是在一个碗中盛着的,而是在一方平碟子上面,呈‘财源滚滚’形状,置于碟中。让人看的不由心喜。就连一旁的彭掌柜也执起了筷子,夹了一块放进口中,咬上一口,只觉得外酥里嫩,丸子中有莲藕碎的加入,口感脆又甜,让人吃过后,回味无穷。

再试一口酱焖豆皮,舌尖感觉软嫩咸香,特别爽口,感觉开胃又解腻,吃起来更有嚼劲,特别适合酒桌上做下酒菜,吃惯鱼肉后一种特殊的美味。

最后的宫保鸡丁,类似于鱼香肉丝的酸甜,却又更偏于鲜辣,花生米的酥脆。有种‘嘎嘣脆’的带感,配合着鸡肉的软嫩,着实是种不同的味觉口感。

试完所有的菜品后,张青果断拍板,告诉掌柜的收了这些菜绝对稳赚不赔,没得说的。彭掌柜也是一旁试吃着的,那是欣然同意。当即就告诉众人,同意与他们合作,协议另定。

结果自是皆大欢喜,安姌倒是还没用上龙舌香,决定等到自己充分了解了空间之后再说。

回家后,安姌便进去了自己的房间,专心研究起空间。

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