说话间,李察也把灶台垒好了,两个灶台是放锅的,用来涮火锅用的,考虑到二嫂和红袖还有孩子们不能吃辣,又没有鸳鸯锅,那就直接做两锅好了。还有一个烧烤台子,用来烤肉的。
在李察做完这一切的时候,该来的人也都来了。
太子李承乾和长孙皇后带着小兕子和雉奴来了。
买羊肉和去要牛肉的也回来了。值得一提的是,程咬金果然没让李察失望,直接让亲卫带回来了四条牛腿,看来这头牛应该是今天刚摔死的。正好,剃了肉之后直接用骨头做火锅汤。
“承乾,你去学堂把我师叔孙思邈和你那四个弟弟喊过来。我们家今天热热闹闹的聚个餐。”在李察心里,他的二嫂只有一个,那就是长孙皇后,别的他都不认。但对这些侄子们,他倒是没有什么偏见,虽做不到完全一视同仁吧,也差不了哪去。
“孟老哥,你帮我削点木签,就像这个一样就行了。”李察将一个已经削好的木签递给孟老虎,让他照着多削点,做烤肉的时候用。
“二哥,雉奴,你们来帮我择菜,洗菜。今天我们自己动手,让女人都歇着,在我这可没有君子远庖厨那么一说。”李察又对李世民和李治说道。
“二嫂,你就陪着红袖聊聊天,说说家常。今天不用你们干活了,等着尝尝我的手艺吧。”李察见段红袖在长孙皇后面前拘谨的样子,直接就把安抚段红袖的任务交给自己的二嫂了,他相信以二嫂的能力,很快就能让段红袖放开了。
段红袖能不拘谨吗?这可是皇后,大唐最尊贵的女人,是自己最好的闺蜜长乐公主的母亲,以前也只能远远的看上一眼,现在却成了自己的二嫂,就坐在自己面前。
长孙皇后自然也看出了段红袖的紧张,拉着段红袖的手说道:“红袖,走,跟二嫂去里面聊天去。今天我们什么都不干,就等着吃了。平时都是我们伺候他们,今天我们也享受一把。”说完便拉着段红袖的手,进了内屋。
南瓜粥先煮上,这个用的时间长点,时间长了才能把南瓜煮黏。
花生洗干净,盐水煮上。
牛肉切大块,土豆切大块,这是做土豆炖牛肉用的。
土豆切丝,这是做酸辣土豆丝的。
牛肉,羊肉切小块,先腌制一番,等签子做好了,穿起来做烤串。
牛肉,羊肉,土豆也被片成了片,这是涮火锅用的。
地瓜洗好干净了,一会直接烤着吃。
一番忙碌之后,外面的锅已经架起来了,火也点上了。蔬菜也择好了,牛羊肉也就位了,所有的准备工作都做好了,就等李察的酸辣土豆丝和土豆炖牛肉出锅就可以开饭了。
“开饭喽。小兕子,去叫你母后和三婶出来吃饭。”李察从厨房探出头来,对着一直想帮忙却什么也做不了的小兕子喊道。
“好。”小兕子爽快的答应了一声,迈开小腿,蹦蹦跳跳的向里屋跑去。终于自己能帮上忙了。
不一会,长孙皇后和段红袖便说说笑笑的出来了,段红袖的手腕上还带着长孙皇后平时戴的一个镯子。李察看到这一幕,不由得对着自己的二嫂竖了个大拇指。
“好了,各自找位置坐下,我该做的都做完了,剩下的自己动手啊。这饭啊,还是自己亲自动手吃的香。”李察笑嘻嘻的说道。
小兕子看到自己的三叔终于忙完了,张开双臂就要抱抱。李察见状便温柔的把小兕子抱了起来,找了个位置坐下。也不知道为什么,小兕子和李察格外的亲。每次只要见到三叔就要抱抱,这种待遇连她的父皇李世民也没有。
“三弟啊,这就是你给我们做的饭?菜呢?饭呢?二嫂就看到两口煮开的大锅了,一个就放着骨头,一个还红彤彤的,也不知道你在里面放了什么,你这是请我们喝汤?”长孙皇后笑着说道。
其他人也同样看向李察。可不是就两口大锅吗?这旁边摆着的不都是生的嘛,你倒是煮上啊。就算厨房里有你做好的,你倒是端上来啊。这是什么情况?
“哈哈哈,我这叫自助餐。自己动手,肚子不饿。来,我先给你们做个示范。小兕子,拿两个碟子,三叔带你选东西去。你想吃什么跟三叔说。”说完李察便起身抱着小兕子去选东西了。
李察抱着小兕子,先给小兕子盛了一碗南瓜粥,盛了一碗土豆炖牛肉,然后又一趟拿了些涮火锅的东西,来到没放辣椒,只放了点别的佐料的牛腿骨汤锅前,将切的很薄的牛羊肉用筷子夹着,在汤锅里涮了一会,然后沾了点料汁,稍微凉了一下,便递到了小兕子嘴边。
“小兕子,好不好吃?”李察问道。
“嗯嗯,好吃,好吃,三叔好厉害,太好吃了。兕子还要吃。”小兕子边嚼着,边回答道。
“看到了吗?这就是我说的自助餐。想吃什么自己去拿,自己涮。土豆炖牛肉,酸辣土豆丝,南瓜粥都在厨房里,想吃的自己去盛。对了,还有那个盐水花生,你们也尝尝,都是你们没吃过的东西。二嫂,你和兕子不能吃辣,只能在这个牛骨汤锅里涮了,正好红袖也不喜欢吃辣,我们一起陪你。你们剩下的先试试辣锅,吃不了的再来这边涮,告诉你们,今天你们可有口福了。”李察对着大家说道。
“承乾,你是大哥,带着你五个弟弟,照顾好你们的母后和三婶。三叔不管了啊,三叔今天的任务就是照顾好我们的兕子小公主。”李察一边帮小兕子涮着肉,一边对加小雉奴在内的六位皇子说道。
“嗯,嗯,兕子是小公主。三叔要照顾小公主......”小兕子听到李察的话后喜笑颜开,含糊的说了这么一句,此时的小兕子已经没有功夫再说多余的话了,锋利的小牙飞快的咀嚼着。一脸享受的样子。时不时再喝上一口甜甜的南瓜粥。小孩子嘛,热闹的气氛总会忘乎所以。早把皇室的礼仪抛到一边了。
“好的,三叔,我们已经看明白了,你就不用管了,我们会照顾好父皇和母后的。”李承乾接话道。
“我可不用你们照顾,自己放开了吃,在你们三叔这没有规矩。照顾好你们的母后和三嫂就行了。都去尝尝你们三叔的手艺吧。”去厨房盛菜回来的李世民刚好听到李承乾的话,直接说道。
虽说是家宴,但任何一个时代,只要有身份这个东西的存在,就一直有规矩约束着。在这里有皇帝李世民在,真正完全放的开的也就李察和孙思邈了。李察那是在家里真正把皇帝当二哥待了,孙思邈则是无欲则刚,在这两人眼里,皇帝那也只是一个称谓。还有半个就是孟老虎了,他也算是李世民出生入死的兄弟,在这种场合也算是放的开。这不,这三人去拿东西了,其他人却还没有动。有些规矩在他们心里是不能逾越的。
只见李世民端着一盆酸辣土豆丝,一碗南瓜粥。同行的孙思邈端着一盆盐水花生,一碗南瓜粥。后面跟着孟老虎,直接双手端着一大盆土豆炖牛肉。这应该是李察家里最大的盆了,也不知道孟老虎从哪里翻出来的。
孙思邈把东西放下又去拿涮火锅的材料了,他就是来吃饭的,来尝尝自己师侄带回来的新鲜食物。这些不是他没吃过的东西,就是他没见过的吃法。尝试一下挺好。
至于李世民和孟老虎则直接吃起来,喝起来了,他们俩对于涮火锅和烤肉视如不见,一点兴趣都没有。大锅煮肉,有什么稀奇的,以前行军打仗的时候吃的多了去了。以前行军途中,给将士们开荤,为了表示和将士们同甘共苦,肉都是大锅煮熟,然后分着吃的。就是没时间片的这么薄,自己动手涮而已。
再者,这种“暖锅”他们早就吃过。相比起其他人,他们两个更像是来试吃新粮食的。直到看到其他人吃得特别的香,他们才起身拿了点东西跟着一起涮起了火锅。
“我和你们三婶也不用你们照顾,你们兄弟几个自己吃就行了。暖锅嘛,我们又不是没吃过,就是没自己涮过罢了,今天我也来尝尝这自己动手,是不是吃着更香。小兕子,你不来陪母后和三婶一起吃吗?你这样母后和三婶会伤心的。”长孙皇后说道,顺便叫了声小兕子。她是怕小兕子耽误李察和皇帝谈论新粮的事。
“好,兕子要陪母后吃饭。母后你不要伤心。”小兕子乖巧的说道。回头还安慰了李察一句:“三叔,你也不要伤心,等兕子陪母后吃完,再来陪你吃好不好?”
“好,兕子快去吧。三叔再给你们做点别的吃。”李察放下小兕子,笑着说道。
“李恪,李泰,李佑,李愔还有雉奴,跟大哥去取吃的去。父皇说的对,既然到了三叔家里,那就把皇宫里的那一套收起来吧。我们也彻底的放轻松一下。这种机会可不多,大哥都好久没和你们一起吃饭了。”李承乾对着五个规规矩矩的弟弟说道。他是大哥,又是太子,在皇帝李世民发话后,这句话他现在说最合适。
有了李承乾的带动,气氛总算没有那么庄重了,逐渐的热闹了起来。火锅嘛,吃的就是一个现烫,李察切得又薄,稍微涮一会就能吃,味道自然鲜美,油而不腻,再加上李察特意调制的辣锅,自然是吃的大家大汗淋漓。
而这时的李察,自然又成了烧烤师傅,再给大伙烤肉串呢。撒上青盐,香料,辣椒面,现烤现吃,美味无比。李察一个人都忙活不过来,直到不一会。李泰,李恪和李佑过来接替了他的工作,他才有空坐下和李世民他们聊会。