她的爸爸，总是告诉她，捕鱼是需要把握时机的。
特别是下雨的时候，天气闷，水里的鱼儿，会喘不过气来。然后，它们绝大部分会游到水面上来透气。
还有就是要学会看准，什么时候，才会是各种鱼儿们的繁殖期。
那样会比较容易捕到鱼，更有机会捕到大鱼。
像那种跟她一般高大的鲤鱼。
小鸟的爸爸就曾经在一个大风的雨夜，捕到过两条。
可惜，都要进小船舱了，那鱼儿却又都醒了，最后也一起跳船逃走了。
过程挺惊险的，风大，浪大，那两鱼儿的力气也忒大。
好在之后的一天，她爸爸又重新捕到了一条大白鲢。
足足有十三斤那般重，他的爸爸还特意拿出了自家的大号杆称来称，老式带秤砣，杆上刻有星花的那种。
然后，她的爸爸，就会洋洋得意的冲她笑着说道。
“是你的，逃也是逃不掉的。不是你的，那就得看老天爷，爱不爱赏你了呢，主要看运气！”
小鸟听了，就开始默默地在内心里努力向老天爷感谢着，一定是自己的请求，被听到了吧！
这时，她的母亲大人，便不客气得接过话茬来，说道，“瞧你，这就把你给嘚瑟的。就你本事大，怎么不见你这会儿发大财呢！”
父亲听了，总会有点不高兴，开始辩驳道。
“我要是赚大钱了，还能遇到你嘛，我早不知道去哪逍遥快活去了！”
“发大财？你咋不说，让我爷俩趁着天黑，一起去抢银行好了呢！”
然后，好一阵子，遭殃的都是小鸟的耳根子了，她赶忙躲在了一边。
这让她非常的不喜欢，在她的眼中，一家人，就应该和和气气的，可她的老爸老妈，却总是会为了一些陈芝麻烂谷子的小事，争吵起来。
可她的父亲母亲，却又总会跟她解释着，说这就是生活，她还小，她还不懂。
的确，她并不懂。
她只是知道，今晚，又有她最爱吃的熏鱼了。
她的父亲大人呢，则负责杀鱼，以及煮鱼前，清理鱼的一系列前奏。
他总会自豪的说，这是男人该干的活。
他会把鱼弄的特别干净，还会仔细的撕掉，鱼腹腔内的那层黑色腹膜脏层。
他会告诉她，这黑不溜秋的黑衣啊，只有在撕掉以后，做鱼的时候，才不会太腥，还有，什么是鱼膘，哪些是鱼籽，哪里又是鱼的苦胆。
那就要特别的小心了，可不能扯破了，要是破了，整条鱼都会废掉的。
事实证明，她的父上大人的话，还是正确的。
小鸟在后来，给自己老爸过生日的时候，特意攒了点钱，买了条鱼，学着大人们的模样，第一次趁着家里没人的时候，偷偷的学做鱼，打算给自己老爸一个惊喜。
可她，还是在清理鱼的时候，一个不小心，就把鱼的苦胆给捏碎了，虽然，她给及时清理了，但等出锅的时候，那整条鱼都是苦的。
可最后，她的父上大人，还是特别给面的全吃完了。
待她的父亲清理干净之后，他还会特意帮自己的媳妇，把鱼切成一片片的等量厚度，然后，将鱼片放入大碗内单独码放好，顺便放入一些佐料，葱姜蒜，少许盐，料酒，进一步腌制入味去腥。
然后，个把钟头之后，就轮到自家媳妇上场，片刻之后，厨房便会成为她的专属阵营。
她会特意从小卖部吊几两农家自制的菜籽油过来。
她会跟小鸟说，这油炸鱼才香。
其实，小鸟知道，那是因为便宜。
可往后的岁月里，小鸟明白了，的确，这油炸的鱼，才够香。
然后，她的母亲会在油七层热的时候，依次将鱼片有序的码入锅内。
先炸一遍，炸到七成熟的时候，就先捞起，放入盘中晾凉，之后再复炸一遍，直到所有的鱼片都被炸到酥脆为止。
然后，会把这每一片炸制好的鱼肉，依次放入调好的酱汁内，滚上一圈，使其入味。
这碗酱汁很是重要，不同的人，会呈现出不同的风味。
在这个小村庄中，每家每户都有各自调配的方法。
她的母亲，在调制这碗酱汁的时候，就有属于自己，特有的独门秘方。
她会先放点酱油，光酱油，就要按不同的比例，分别放入少许的鲜抽、生抽跟老抽。
然后，还要加入少许的白砂糖进一步提鲜。
再放入葱姜蒜末，还有一大勺自家自制的剁椒酱，一把捣碎的花生米，一两滴的香芝麻油。
最后，也是最关键的一步，独家的配方，那就是她的母上大人，特意从娘家带过来的香果。
这香果，她的母亲还会特意先在火上烤制一番，待其微裂，传出香味，然后便可以轻易的碾碎了，再将其放入碗中，搅拌均匀。
这样滚出来的鱼片，会挺别的鲜香，酥脆，连着鱼骨都能轻易嚼碎，满口的齿颊留香。
在小鸟家，草果就是个万能的法宝。
它总是在不经意间，就将非常普通的一道菜，变的得奇香味浓，在唇齿间挑逗小鸟的味蕾。
她的母亲，也爱拿它来煲汤。
草果覆于了这个家独有的美味，这有别于庄上各家的醺鱼。
母亲大人的几个小姐妹们，也总爱夸她，手艺不错，就这道菜，在村上都能排上号了，都可以开店了。
小鸟也总是非常的认同着，虽然，她的母上大人，能够拿得出手的，也就只有这几道菜了。
但这并不妨碍她，不令浮夸的辞藻，疯狂地夸耀着，顺带着，猫着个小爪子，再偷吃几个。
就这样，她敬爱的母上大人，也在小鸟的不断奉承中，终于，把这道家常的醺鱼，做到了全村第一。
多年后，在异城他乡的街道上，小鸟在不禁意间，发现，新开的一家小食店，就专卖这道菜，价格嘛，贼贵，但，排队的顾客，却一直络绎不绝着，她才明白过来，原来，真的是可以开店的啊！
可惜，那时她家，就跟现在的她自己一样，想吃了，一摸口袋，却发现，依旧身无分文着。
