回到家,苏文没有吃饭的欲望,写完作业便早早上床了。
苏化看着苏文一早熄了灯,便也没有多说什么,就是顺着苏文的意就好了。
苏化小心关上了房门,蹑手蹑脚地下楼,朝着楼下的亲人们摊摊手,耸了耸肩,摇摇头。
“再怎么样也不能不吃饭啊。”周星月女士皱着眉头,语气有些着急。
苏流光拍了拍自己老婆的肩膀以示安慰,叹了口气:“咱们家二丫就是太重情谊了……”
“妈,我饿了。”苏文的声音打断了苏爸爸还在说着的话。
声音是从楼上传来的,但楼梯口上方依旧是黑暗没有光。
苏流光有些讪讪地收回了手,倒是周星月一脸激动,好像并没有注意到自己老公的动作。
“你想吃什么啊?妈妈给你做!”周星月豪迈的拍了拍自己的胸脯。
苏文缓步走了下来,看着自己的母亲,一脸认真地说道:“红烧猪蹄。”
“这么晚吃……嘶”苏沐舟的话还没说完,便被周星月女士掐住了胳膊,“吃!吃!”周星月拔高声音,略带激动地回答道。
甭管什么时间,要吃什么,女儿要吃东西了,就是好的,别饿着自己就成!
恰巧苏爸爸下午买菜的时候正好买了猪蹄,晚饭虽然没做,但也还没来得及放进冰箱冷藏。
周女士将塑料袋里的猪蹄拿了出来,洗净,接着放在案板上切成两半,除去爪尖,将处理好的猪蹄冷水下锅,然后切了几片生姜放入,再倒入去腥的料酒,开煮。
煮开后,先去掉浮沫,将猪蹄用漏勺捞起放入盛着凉水的碗碟中,将锅洗净擦干,点小火倒油,放入冰糖翻炒至焦糖色。
接着猪蹄、葱、姜、料酒、老抽齐齐倒入,大火熬煮,直至猪蹄染上红晕,大火变为小火炖一小时,放入少许盐,鸡精调味,只待收汁。
苏文的小情绪来得快去得也快,回到家就没什么低落的情绪了,就等着家里的人来安慰她,可是家里人一个个都把她小心翼翼供起来,好像她是一个易碎品,一点重话都不敢说,让她独自一个人自我消化去了。而她呢,是消化去了,回床上自我排遣,之后,她便累了,就睡着了,接着被饿醒了,想了下还就只想吃红烧猪蹄。
“再等一会儿就好了啊。”周星月回头朝着苏文笑着说道,然后拿着铲子将锅里的猪蹄再次翻了个身。
苏文站在妈妈的后面,小手不停地把玩着妈妈围裙上的带子,带子在食指上打着转儿,一圈又一圈,样子奶极了。
*
“好了好了,小馋猫,猪蹄好了,快来吃吧~”周星月将炖烂,炖糯的猪蹄连带浓稠的汤汁一起倒进了碗碟里,将它端上了桌。
苏文很是乖巧地拿了双筷子跟在后面。
“要米饭么?”周星月低下身子,歪头,问着身侧的女儿。
苏文看着桌上冒着热气的红烧猪蹄思索了一会儿,旋即起身走向厨房,“我拿瓶饮料。”
打开冰箱门,冷气瞬间冒出。冰箱里面物资丰富,但苏文愣是径直拿了瓶冰红茶,搞不懂哦~
“小心烫,吃之前吹一吹。”
冒着热气的红烧猪蹄和泛着冷气的冰红茶真是一个绝妙的组合~
甜甜咸咸糯糯软软的猪蹄虽然烫的苏文有些不太好下嘴,但那味道也是绝了!
就像吃麻辣烫,可不得趁热了吃,烫破了皮也不碍事,喝口冰冰凉凉的饮料,那就是一种痛并着快乐的享受~
现在苏文就是这种滋味,猪蹄真好吃,饮料真好喝,搭配在一起完美!什么烦恼都没有了。狗蛋怎样的,和她又有什么关系呢?!她朋友多的是,一抓一大把,又不缺他这一个,充其量穷一点,丑一点……
.....................以后,她还是可以交到差不多的,对吧。