一家新餐厅得开业,引起了周围附近很多对吃感兴趣得顾客朋友们前来,第一天开业,可谓是高朋满座,不止是亲朋好友们前来捧场,就连很多陌生顾客,也都像是闻到了餐馆得香气,前来一睹陈氏菜系的风采。
陈氏菜系随着陈父退隐江湖,就渐渐地消失在了大家们的视野之中,这次重新拿起陈氏菜系这块牌匾,就是为了让陈氏菜系,继续可以延续下去,并让曾经对陈氏菜系流连忘返的朋友们,可以重新回到这里,继续吃上他们曾经喜爱的这种味道。
这一天,看样子大家势必将会忙的不可开交了,作为主厨的陈珂,怎能不好好把握机会,让陈氏这块招牌,继续展翅高飞,传承下去,穿上战袍,带领着阿南等人,在后厨开始了自己新的人生,所谓陈珂的厨艺人生。
前台这边,叶枫也丝毫不敢有任何懈怠,由于第一天开业,前来吃饭的顾客实在太多,在服务员不充足的情况下,叶枫不仅要照顾着前来的各方好友,还要充当起服务员的职责,来对顾客朋友们端茶倒水,可谓是忙的不亦乐乎。
临近中午,这段时间最为繁忙,叶枫生怕对前来的客人招呼不周,就连萧腾和乐队的几位同事,也被叶枫给召集了过来,寻求他们的帮助,从来没有做过服务员的他们,怎会做的来这些事情,除了会添乱,其它的什么也做不来,还好王阿姨有先见之明,提前找来了几位平常闲着没事的老街坊们过来帮忙,算是度过了缺兵少将的局面。
直到下午一点多钟,才算把这些客人们给伺候完送走,当陈珂走出厨房,来到大厅的时候,右手不断地揉着肩膀,像是有些酸痛的样子,嘴里还不停地说着:“好累呀!真的是太累了。”
不止是陈珂,其他人也是累的不得了,看样子他们有些失算,没想到第一天开业,竟然会前来这么多的客人,接下来他们要做的任务就是继续招人,如果每天客人都会这么多,现有的工作人员根本就不够用,尤其是后厨,必须还要增加两名会手艺的人员,只靠陈珂和阿南根本就忙不过来,虎子和小马现在纯粹属于学员时期,有点难度的事情,根本做不来,就连前台服务员也是一样,没个五六个人,确实有些脱不开手。
今天之所以顾客会很多,大多数都是陈珂前同事介绍而来,一传十,十传百的也就多了许多,而且在他们吃完后,都对陈氏菜系感觉很是满意,尤其是陈珂的拿手招牌菜,陈氏红烧肉,那更是一绝,前来的客人也都是拍手叫好,照这个情形来看,以后得回头客势必会有很多,大家们虽然感觉都很累,但都是一副很开心的样子,因为,服务行业追求的就是客源,有了客源还怕没有钱赚吗?
当叶枫看到陈珂很累的样子,赶紧的走了过来给她揉起了肩膀,希望可以让她得到短暂的舒服,陈父由于要回家照顾弟弟,剪裁仪式完毕后,就提前回家了,陈父能够不在陈珂身旁,她就可以独当一面的完成这一切,看来陈父很看好陈珂的能力,陈珂也总算没有辜负老爸觊觎给自己的厚望。
此刻,其他人忙完之后,基本都瘫了下来,可是叶枫一直希望来的人,却始终没有出现在自己的面前,叶枫心想,难不成母亲是有什么顾虑才没有前来。
这时的叶枫母亲,正在和乐乐一起喝着下午茶,并打算晚上带着乐乐去陈珂开办的餐厅用餐,当叶母说晚上请乐乐吃饭,并告诉是在陈珂开办餐厅的时候,乐乐竟然会很痛快地答应了,叶母有些不解,本以为她会拒绝,谁曾想她答应的竟然会是如此的利落,或许,乐乐又有了什么小心思,打算在陈珂的餐厅里给大家带来些什么意外那也说不准,叶母如此安排究竟是何用意,也许,只有她自己心里明白。
到了陈珂这边,收银台的王阿姨帮着陈珂算起了上午所盈利的账目,看样子是收获不少,要不然王阿姨也不会笑的那么开心,收银台财务这块交给王阿姨是最为合适,毕竟人家年轻的时候学过会计,虽然现在年龄有些偏大,但对于算计账目来说,比起店里面所有的人,没有一个人比她更专业了。
开一家餐厅说容易,也容易,说不容易,那是一点儿也不容易,这是陈珂第一天工作所带来的心得,并且,在陈珂决定做这个行业的时候,她的父亲就已经和她说起过这方面的事情了,俗话说,不做不知道,一做真的是吓一跳,还好陈珂身边有叶枫这么一个总是对她无微不至,用心照顾的这么一个大帅哥,要不然,陈珂早就跌倒爬不起来了。
中午虽然是忙完了,但晚上还是会有的忙,大家们休息了片刻之后,又开始备菜,准备着晚上客人们的到来。
在此之际,叶枫又在网上招聘起来,决定在召来几位合适的工作人员,用来扩充店里缺兵少将的局面。
临近傍晚,客人们下班后都陆陆续续的来到餐厅,准备用餐,欧阳导演提前就预定了一桌,用来给自己的栏目组成员,当做庆功宴,因为,陈珂离开后,虽然,同事们当时对工作都很沮丧,但在欧阳导演的劝说下,同事们斗志昂扬,直到今日,这个栏目终于把收视率成功地杀到了第一位。
虽然,陈珂不在台里工作了,但她同样也会因此感到骄傲,毕竟,曾经的她,那也是这个栏目组的成员之一。
叶枫安排了一个雅间用来招待欧阳导演等人,作为好朋友的少华和梁羽,由于工作原因,和欧阳导演剪裁完毕后,连中午饭也没能来的及吃,就先行离开了,还好陈珂做的菜,少华与梁羽两人早就亲眼目睹和品尝过,感觉不错,还帮着介绍了很多朋友前来,当听到他们介绍来的朋友吃过后,都说陈氏菜系很不错,少华和梁羽的心里,也很是开心,就在这时,没有吃过陈氏菜肴的欧阳靖,听他们这么一说,嘴角处都像是流出口水一样,有些迫不及待了。
此时的陈珂,再次穿上她的战袍,在后厨做着客人们所点到的每一道菜。(本章完)