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第126章 厨艺比拼(三)

大河原阳斗十岁就进入寿司店当学徒,学习如何用手将毛巾拧干。

整整4个月,他每天除了上下学和吃饭睡觉都在拧毛巾,这是他唯一工作。

师傅让他将一条极其烫手的湿毛巾要拧到近乎全干,在他完成这项考验前,他是没有资格碰鱼的。

无数次,他的稚嫩的双手被烫出了水泡,但他还是咬着牙坚持了下来。

完成了拧毛巾的考验后,他又用了十年的时间学习如何用刀和处理食材,有段时间每天按-摩章鱼,导致他整晚的做被章鱼缠绕的噩梦让他半夜惊醒,睡眠不好可能是他长不高的重要原因。

用了十年的时间,他才有了资格煎蛋。

那一年大河原阳斗二十岁,他看了一眼对面的那个年轻人了,那家伙也就二十岁左右吧。

对方二十岁已经成了他的旗鼓相当的对手,而他二十岁的时候正在干什么呢?

大河原阳斗二十岁那年原本以为自己终于熬出头了,有资格做寿司了,然而因为煎蛋技术达不到师傅的标准,于是他就每天重复着煎蛋,连续煎了500个鸡蛋,才勉强合格。

看到师傅面无表情的认可他的煎蛋时,他感动的泪如雨下,只有他自己最清楚自己走过的这条路有多么的艰辛。

然而,煎蛋不过是入门的第一关而已,为了做出极致美味的寿司,大河原阳斗又用了三年的时间学习如何准备包寿司用的大米,又用了整整八年的时间学会了如何把寿司按进寿司卷里面。

在他看来,除了自己的师傅,寿司这一块这个世界上没有人能比得过他。

天妇罗胖大妈和鳗鱼饭中年人也是这么想的。

RB美食协会的四个代表。

寿司派的大河原阳斗老实捏寿司,天妇罗派的早乙女莉绪老实炸天妇罗,烧鳗鱼饭的金本雄大老实烧鳗鱼饭。

只有那个被称为四千年一遇的天才美少女厨师却和他们不同,她并没有用什么顶尖食材,只是普通的鸡肉、洋葱还有鸡蛋和米饭,她做的竟然是普通家庭妇女也会做的蛋包饭。

但是另外****却不敢小觑她。

香椎绘里,香椎餐饮集团的继承人,有着“神之舌”之称的天才美少女,有传言说她的舌头能够分辨出一锅汤里面加了多少粒盐。

她出道以来就以华丽的厨艺,以及对调味的极致细微而出名,并一举夺得了RB料理界的多项料理赛事的冠军。

这样一个天才厨师,却一反常态的改做了家庭料理,自然有她的深意。

不过现场最引人注目的却不是这个美少女厨师,而是中方派出的唯一一位厨师代表,那个被称为日料第一的中国男人。

江晓阳等到对面RB的四位厨师开始了十分钟之后才动起来。

他一个人操作着四套厨具。

他的两只手就好像变魔术一样,他一边捏寿司,一边计算着炸天妇罗的时间,一边穿烤鳗鱼,还顺手煎了个做蛋包饭的蛋皮。

两只手飞速运动,如蝴蝶飞舞,现场的观众发出声声不断地惊呼,网上看直播的观众则把牛逼打在直播间的屏幕上,不断地有人用江晓阳牛逼刷屏,不关弹幕是没办法看直播了。

哼,杂耍演员罢了,鳗鱼饭传人金本雄大在心里不屑的说道。

鳗鱼饭的制作可没有这么容易。

首先最重要的就是食材的选择了。

最好的鳗鱼饭食材是野生的RB河鳗,但是野生的RB河鳗已经快被吃的灭种了,还是RB料理协会花了大价钱,组织大量人工才打捞到足够的野生河鳗。

制作鳗鱼饭的手艺也不简单,做一份真正的鳗鱼饭讲究现杀现烤,就像他手里的鳗鱼就是从RB空运过来的,由黑石餐饮集团的大老板赞助的私人飞机空运了水箱里面装的鲜活的RB野生河鳗直飞湖峰市。

他看了一眼对面那个小子,用的不知道哪个地方的养殖鳗鱼,还是塑料袋装的冰鲜保存的那种,一看就不行。

从最本质的食材这一块,这小子就落后太多了,这可不是靠着手艺能够简简单单弥补的。

金本雄大是剑道爱好者,他平时的不做料理的时候,回去修习剑道。

他喜欢用剑道的哲学来阐述这个世界的客观规律。

在他看来,食材的差距就像两个剑客对拼,一个拿木刀,一个手持的是十大名刀之一的长曾祢虎彻。

自然是后者的赢面大。

其实真相是,拼剑道的话,江晓阳拿把玩具刀都能赢他。

再说手艺这一块,烹饪鳗鱼饭要经过生剖、串鱼、素烤、蒸、蒲烧五道处理。

每一步都需要修炼多年,就算这个小子从娘胎里开始学烧鳗鱼饭,也没有金本雄大修习的时间长。

金本雄大对于自己的手艺可是很有自信心的。

不过他不知道的是,江晓阳手里的这条鳗鱼可以一条来自异世界的菜市场的会眺鳗鱼舞的精英鳗鱼,这可不是金本雄大那条在RB河道里傻不拉几的被网起来的大傻鳗可以媲美的。

精英鳗鱼从智商和身体素质对于RB土鳗都是碾压,口感甚至甩RB河鳗N条街。

这个N指代某个大于东京街道总数的数目。

所以从食材这一块来说,江晓阳其实是远远领先金本雄大。

至于厨艺这一块,别说金本雄大这个修习了几十年制作鳗鱼饭技艺的家伙,就是把他们金本家历代家主修习烧鳗鱼饭的时间加起来也敌不过江晓阳。

江晓阳此时可是传奇级的厨艺,系统的传奇级意味着他对于厨艺的理解是前无故人,后无来者的地步,站在厨艺的最高峰。

鳗鱼饭也好,寿司也好,炸天妇罗也好,他都是最顶尖,更可怕的是,他不光会所有的日式料理,他还精通中华八大菜系,能够烹饪顶尖的法国菜,俄罗斯菜,德国菜,他还会做正宗的安哥拉国菜——姆安巴鸡。

不管是哪个国家哪个地区的美食他都会做,而他融汇了各个民族和文化的美食,他做出来的美食能够超过原本美食的顶尖水平,达到其他人难以企及的高度。

等到金本雄大敲响铜钟后,比赛进入评审环节。

这次的比赛没有限定时间,每个选手的厨台上有一个小铜钟,敲响铜钟就表明自己的料理已经做完了。

鳗鱼饭的制作比较繁琐,所以金本雄大是最后一个情有可原,不过出乎大家意料的是同时做四道料理的江晓阳竟然比他还要快。

礼仪小姐走上台,准备把各个选手的料理搬上评审席由评审来打分。

“请稍等一下。”一个声音突然响起,打断了这个流程。

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