王石头急忙问苟永泽，“泽娃子怎么回事啊？好像有人在闹事，咱俩赶紧到前面帮一把。”
苟永泽一点也没有着急的样子，他慵懒地伸了一下腰说道:“哎呀，好乏啊，哥，没事你想看就出去看看，不想看就在这歇会儿，我清理一下肚子，也借机休息会儿。”说完话一溜烟儿跑厕所里去了。
王石头却在那儿坐不住了，他越想心越慌便将防水手套一脱，顺手拿起了一根三尺长的通火棍，疾步来到后厨，刚要推开小门进入饭厅时，一个正在洗案板的小伙计拉住他说道:“叔，别出去，你还提个棍子要干啥呀？”王石头说:“我出去看需要帮什么忙吗？”小伙计面无表情地说:“不用。”王石头见他态度坚决，只好脸贴在门边，借着门上的小窗户朝饭厅望去。
外边有个女人在不停地骂着。听了一会儿王石头算是听明白了，原来是刚才给一个女顾客端的饺子里有一个黑色的小东西，女顾客确认是一只死苍蝇，便用筷子挑出来放在桌子上，让小伙计过来看看这是什么。小伙计跑过来用手拿起来一看便说道:“哎呀，这是个葱片炸糊了，没事没事。”说着一张嘴将它扔进了自己口中，抿了抿嘴笑着说:“下次我们一定注意。”说完一溜烟跑到后厨干活去了。
女顾客心想，我明明就看见那是个死苍蝇，虽然小，但它的腿我都看得清清楚楚，怎么会是个炸糊的葱片呢？
这个女顾客四十出头，烫着大波浪头，衣着讲究，身体微微发胖，一脸的富贵样，看着高人一等的样子。
女顾客这会亲眼看到小伙计将苍蝇一口吞了，顿时感到一阵阵恶心。自己刚才也才吃了几个饺子，和吃了那个苍蝇有啥区别啊。看到碗里剩下的饺子，一个个都那样让人作呕。
女顾客再也忍不住了，端起碗就摔在了地上，嘴里骂道：“这你妈是什么破饭店啊？苍蝇你吃了就没苍蝇啦？恶心死你老娘了。不行，这事没完，不给个说法，我砸了你这店！你信吗？”
女顾客越骂越带劲，见当下也没人理，她就更生气了，拿起桌上的醋壶正要摔下去……
“大姐别摔，有话好好说，啥事都好商量啊。呵呵呵……”随着话音，老板娘苟永泽的媳妇田彩娥风风火火地赶到了。刚才见柜台里没烟啦，她就出去买了几条烟，没想到这么会功夫就发生了这事。
“商量啥？有啥好商量的，你是老板吧！好，你说这事怎么了结？”女顾客人较胖，说着话，肥大的**气得上下剧烈地起伏。她手里醋壶是放下了，但手却在桌子上拍个不停，“啪啪啪”声音特别地刺耳。
王石头这个气啊，他心里想，“要是在大明村就你这模样，我不给你那肥**打肿才怪，臭女人张什么张？”
田彩娥并没有被啪啪声激怒，她的笑声依然那么热情真诚，“呵呵呵，好我姐里，别生气别生气，我还不知道我们是哪里服务不周到，招惹的姐姐生气。姐你说，我们有则马上改之，无则权当姐姐是在激励我们呢。呵呵……”
古人言，有手不打笑脸人。田彩娥谦卑的态度、热情的笑声，让那个愤怒的胖女人平复了许多，大**也慢慢静止了下来。
等胖女人讲完了刚才发现饭里有蝇子，蝇子又被小伙子当葱花吃了的经过之后。田彩娥在心里忍不住就骂了起来，“妈的，这个小怂又用这一招，你端饭的时候不会仔细看一下吗？还有这个苟永泽这几天是怎么了？卫生工作做得这么差。昨天一个客人发现菜里有个死蝇子，多亏人家还没动筷子，给人家重新做了一盘了事。然而这个胖女人已吃了一多半的饺子，人家能不恶心能不生气吗！算了！算了！给人家赔点钱算了，破财消灾嘛。”
想到这，田彩娥笑呵呵地说:“好姐哩，我们永州的饺子最讲究的是用猪油葱花去调饺子汤的味道，但用猪油炸这种葱花极易炸成黑色。”说着话，田彩娥从灶台上端过来猪油葱花碗，真的从里边找出了几片黑色的葱花。她将这些葱花夹到女顾客的面前说:“姐你看，你刚才见到的苍蝇是不是这个样子啊？”胖女人伸过头瞪大眼睛，仔细看了看，“唉”……心里有点儿泛起了嘀咕，“这东西还真像个小苍蝇，难道自己刚才真的看错了，不会吧？！唉，也许真看错了，但绝不能承认是自己的错，就死咬是个苍蝇，看他们怎么处理。”
胖女人虽然嘴里不肯承认是自己看错了，但语气已变得很温和了。田彩娥见火候差不多了，笑呵呵地说道:“姐，你人看着这么面善，我们这些出门在外做生意的，也是出来讨口饭吃，你大人不计小人过，我们的态度不对，服务不够周到，葱花炸黑了就不应该再放到饭里。不说了，姐你看，我重新给你做碗饺子，再送你个菜，今天您的费用全免单，就当妹子和姐姐交个朋友。如果姐姐不想吃了，这五十元姐姐拿着，算妹子给你赔礼了。”田彩娥说着，一脸真诚的望着胖女人。
女顾客想想再这么闹下去也无趣。便提起自己的手提包，悻悻地说:“算了，看你这人说话挺和气的，不和你计较了。谁稀罕你的五十块钱，好像我在讹你似的，饭就不吃了，气都吃饱了。对了，你那饺子和这菜多少钱？我给你。咱家不缺这个钱。”说着就从手提袋里抽出一张一百块钱。
田彩娥急忙上前用手托住胖女人的手热情地说:“好姐那，错是我们的，你不要我们的钱，已给我们面子了，我还能要你的饭钱呀。姐，咱俩有缘，我就喜欢姐姐这种大度量的人，你下次来妹子给你把今天的损失补回来。”
胖女人将钱收回包里，“唉”了一声，也笑了，咧着嘴说:“老板娘，你是个做生意的料，我说不过你。好啦，我走了，以后一定要注意饭菜的卫生啊。”说完用手拍了拍田彩娥的肩头走了。
田彩娥一直将胖女人目送出好远，看不见人影后才回到饭店。
一进门她的脸便“”唰”地拉了下来，一个快步便冲进了后厨房，手一使劲，小门儿便被撞开。门后边的王石头正在偷听，突然间田彩娥冲了过来，一时也来不及躲开，便被撞了个仰面朝天。
小伙计见田彩娥冲了进来，急忙从座椅上跳起来，扭头便朝后边跑。田彩娥一手扶起王石头，一手找了个扫帚把子冲小伙计就抛了过去。扫帚把准准地打在了小伙计的屁股上，小伙计疼的“哎呦”一声，嘴里连声讨饶，“姨，我再也不敢了，再也不敢了，你就饶了我吧。”
