生活在现
巧克力好吃，大人和孩子都爱吃，特别是孩子，由于年纪尚小，自我控制能力差，往往吃起来没够，即使家长有意控制，也无法让孩子一点也不吃，在此情况下，家长就应该为孩子选择质量可靠的巧克力。
现象分析
巧克力的种类很多，市场上琳琅满目，进口的、国产的，良莠不齐，价格差异也很大，孩子缺少鉴别能力，这就需要家长帮助他们挑选。
专家支招
选购巧克力，除了注意巧克力的品牌、生产日期、生产厂家和外包装，以下几个方面也是需要特别注意的：
色：质量好的巧克力的表面应光滑细腻，用手掰又硬又脆，任何一个剖面都是均一、细密的。质次的巧克力的表面较为粗糙、发白，结构疏松。
味：质量好的巧克力有浓浓的香味，没有其他异味、怪味。而且，入口即化，成为细滑的液体。
溶化：优质巧克力采用天然可可豆提炼出的纯可可脂，熔点在37℃左右，含在嘴里的感觉特别好，挑选巧克力时一定要注意标签上的可可脂含量。
