“露凝大会……开始！！！”
随着艾尔伯特的一声令下，整个露凝大会交流会正式开始了。
“所有选手都没有，而是选择对其他的食材进行处理，这跟我预计的一样……”赫德摸了摸下巴说到。
“因为多余的步骤极有可能会影响食材的原味，要想拿出最好风成绩，尽可能保留完美食材鲜味是必不可少的。”艾尔伯特说到。
“这些新生代的食客们，都挺不错的。就是他们选择的处理方法略显普通了。他们是在我们面前制作菜品，所以从烹饪开始的一瞬间就是他们可以表达自己菜品味道的时间了。如何选择处理方法以此来调动我们的情绪意味着能否让我们在品尝之前心中充满期待。如果能调动起品尝者的情绪，那么自己做得足够优秀的菜品就能多一份胜算。当然，这是把双刃剑，平稳一点总没错。呵呵……”慕容雨说完发现有些不对，笑了笑。
“唔……有道理呢。比赛嘛，的确应该抓住一切可以提升品尝者兴趣的要素。”蕾欧诺拉点了点头说到。
“这个说法的确很对。不过这也的确是只有高水准食客才能有信心使用出的技术。”迈克尔.米卡伊来抱着双手说到。
“这说得简单点就是当着所有人的面表演厨艺吧？没什么难的吧？是啊！我也会啊。这有什么了不起的？的确呢。”
“现在的新生代更注重的是技艺，而失去了食物本身的意味。”慕容雨说到。
“厨艺表演提升品尝者期待感也是要看时候的。这种大会本就是期待感满满。如果在这个基础上再次通过各种厨艺表演提升品尝者的期待感，你觉得会怎样？”乐雅解释道。
“在这个场合提升品尝者的期待感，无异于提升比赛的难度，自掘坟墓。这是只有拼死一搏或者拥有绝对技术和自信的人才会做的事……”乐雅继续说道。
“哦？来自冬星大陆的三人小组第一个动了刀。他想要怎么做呢？”七七的声音把观众的目光都吸引到了左下角最靠边料理台上。
只见一个各个的少年第一个动起了菜刀，他叫白里，冬星大陆通过比试的三人之一，一手刀工不比司波善差多少。
然后，……，慢腾腾地切起了秋刀鱼。
鱼头剁下，内脏去除，从背鳍一刀切开，剔去鱼骨只留下完整的鱼肉。
动作那叫一个慢条斯理啊。
“……，好慢～～还没司波善快！”苏梦琳吐槽到。
“纳尼？”司波善诧异的看着苏梦琳。
“怎么？看着本小姐干嘛？”苏梦琳抱着胸，警惕的看着司波善。
“切？谁稀罕看你。准备一下比试吧！”司波善转过头去，一脸嫌弃的说道。
“哼！救你行啊！臭家伙！”
“干什么啊？换人了吗？这速度和平时做菜的白里完全不同啊？！白里，你的刀功呢？”同行的一个人焦急的说道。
“毫无跃动感～～这比我还慢啊！”同行的另一个人说道。
十分钟后，白里剔好了一堆粉嫩的鱼肉，撒上提前调制好的香料腌制几分钟。
“呼……接下来的步骤才是真功夫。耶嘿嘿嘿……”白里歇了一会儿，看了看手机，阴险地笑了。
“……，这个表情！这家伙是要干吗啊？”
“砰！！”
白里从冰箱里拿出了一个让全场懵逼的家伙，一个巨大的冰块，仔细看一把明晃晃的菜刀冰封在其中。
“呵呵呵……他是要用冰块切菜吗？”
“不对。……”
“这东西可不是这样用的。”白里微微一笑。
将手缠上一块布防止冻伤，罡气运转全身，顿时，冰块里的菜刀发出了一阵轻轻的嗡鸣。
笑了笑，把菜刀从冰块中取出，一阵阵轻吟传出。
一秒，两秒，三秒，四秒。
一把透着异样寒光的邪魅菜刀横空出世了。
白里握着这两把刀，冰蓝色光芒映照在他的脸上，透出了一股摄人心魄的邪魅。
感受一下寒冰的魅力吧！！
白里用着冰刀剁起了鱼肉泥，每一刀落下都会带起一阵喷涌的冷空气，每一次激烈的碰撞一层薄薄的冰都将刀刃轻轻覆盖，一股鱼肉的香气已然在会场中沸腾起来。
“这是？……”
“将菜刀冰冻，使其温度下降到一定的程度，在通过罡气来催发原本附着在菜刀上的寒气磁可以在短短数秒时间内将原本的菜刀降至零下十度至零下十五摄氏度左右，利用这个的冷空气将鱼肉保持最鲜美状态。”迈克尔.米卡伊来叉着手说到。
“这个我知道啦！我可是分子料理高手！！”蕾欧诺拉说道。“但是，他的用法也太像雕画了吧？”
“他之所以这么做是有两个原因。”慕容雨接道。
“第一点应该是利用冰冷的力量保存住鱼肉的鲜度。”
“第二点，则是余味。如果使用简单的冰冻菜刀直接降低刀子的温度，会出现一种情况，刀子上会产生钢铁的铁锈味以及一些其他杂味，剁出来的鱼肉也有可能沾上这种味道。而极冻状态下的菜刀则不同，将冷气在菜刀上扩散均匀的同时使其刀上的杂味向上升腾最后利用罡气催生的薄冰堆道人进行完美得包裹，最大限度铁锈味和其他杂味污染鱼肉本身风味的可能。让调味变得更加自由！”
“……，他把鱼肉剁得这么碎，秋刀鱼的口感全毁掉了。”阿加塔说到。
“嗯。”蕾欧诺拉点了点头。
“错了。他选用的秋刀鱼本身就不是有着优秀口感的顶级秋刀鱼，所以剁不剁碎，其实影响不大。食材本身的不足由厨师来补足。秋刀鱼缺乏口感，那我就把你剁成肉泥，重新塑造口感。白里选手的选择，让我对他的菜品充满期待了！！”皇甫渊继续补充道“这是冬星大陆常见的一种处理食材模式。”
艾尔伯特看了一眼一旁得慕容雨笑了笑。“不愧是冬星大陆出来的人物呀！冬星大陆可真是人才济济呢！”
“你过奖了！”慕容雨回应道。
