“埃尔文大人，你抽还是我抽啊？”卡米尔笑眯眯地看着埃尔文说到。
“你抽吧。希望你不要抽到水产类的！不然，你会终身难忘！”
“哦。这么厉害啊。吓死我了。”卡米尔撇了撇嘴，看了一会儿随机盘，微微一笑，伸手一按，随机盘停了下来“就这个了。难度不高，我不欺负你。”
埃尔文一看，三角眼顿时一抽，直接展示，河豚！
“你会吗？这东西做不好会死人的。”埃尔文看向了卡米尔。
“就这个！。”卡米尔摊开手说到。
“希望你不要后悔!”
埃尔文拿好七星刀便去自己的料理台了。
“既然已经确定了主题，那么事不宜迟！！舌尖上的大战就此开始吧！！开战！！”七七举起手主持到。
十几分钟后，两人挑选好食材，正式归来。
“哦哦哦！埃尔文大人开始杀河豚了！”
大家顺着七七的主持看去，埃尔文正闭着眼，一手拿着七星七钻的菜刀另一只手捧着举过头顶，摆出了一副向谁献刀的架势，嘴里还念念有词。
“……，呀啊！！”埃尔文念叨完，朝天一声尖哑的嘶吼，抓起料理台上鼓成球的河豚鱼按住了，挥刀直接从河豚鱼的眼睛部位砍下了半颗鱼头，直接露出脑子的河豚顿时疼得在料理台上疯狂地挣扎，但被冷冷看着的朴妻新死死按住，慢慢放水冲洗放血扒皮。
“啧啧啧啧！！好残忍啊！直接弄死，不行吗？砍半个头按着放血是什么鬼啊？！虽然河豚血是剧毒啦。”会场里不少人直接看得鸡皮疙瘩都起来了。
“这样可以让食材在死亡以前保持最高程度的活性，鲜美程度将会达到巅峰！呵呵呵……反正都要死的，更美味一些才好啊！为我所用是它的荣幸！”埃尔文笑眯眯地说到。
“之所以这么做并不是为了保持什么活性，只是单纯因为自己手慢没办法速杀罢了。要通过折磨的方式来保持食材活性，你的技术真是太菜了。”天磊吐槽道。
“新人我就教你两种方式处理水产品！接下来看好了另一种！”
埃尔文说完伸出手指头摇了摇，朝着自己这边同样圆滚滚的河豚鱼两眼之间飞快地用剑指一捅，河豚愣了一下，噗地一声就漏了气，抽了抽直接一动不动了。埃尔文没浪费时间，直接一手按鱼，一手挥七星刀，一刀从河豚的后颈沿着背鳍划开一个T字伤口。收刀，带着手套撕下有毒的鱼皮，放入提前烧好的滚烫盐水盆中浸泡。取内脏，丢掉无法使用的卵巢，其他先留下。取下几块白花花的鱼肉放篮子里开水龙头用流水冲洗浸泡除血之后，石客这里的河豚只剩下一个白花花的骨架和一个懵懵的撅嘴胖鱼头了。
共用时，38秒。
“哎呀呀……没发挥好啊！退步了啊！”埃尔文脱掉皮手套，瘪了瘪嘴，看向了已经看傻了的卡米尔。
“哼哼……这么快？”卡米尔没话说了。
“你先把鱼杀完再哼吧。鱼都快臭了。”埃尔文低着头，往锅里慢悠悠地加调料，看都没看卡米尔一眼。
“……”卡米尔感觉压力山大，继续杀鱼，毕竟鱼还没分解好呢。
“埃尔文这人，还真是一如既往地不给对面一点机会啊……不过，我喜欢。”极食客中一名中年金发男子吐槽到，(?ω?)。
“嗯嗯嗯，英雄所见略同啊！这样才是给对手最大的尊重！”
“额？哈哈哈哈哈哈……你输定了！！”埃尔文看了卡米尔几眼，突然狂笑了起来。
“是吗？我倒是觉得你输定了呢。”卡米尔撇了埃尔文处理好的河豚一眼，直接笑了。
“是吗？我在教你一点东西，你看这是什么？”埃尔文端了一盘洁白如雪就像炼乳一样的东西出来。
“河豚雄鱼的精巢。这能说明什么吗？”
“额？你不明白吗？我们两者食材之间就有着无法跨越的鸿沟啊！你这家伙连挑鱼都不会！”
“哎呦……那你教教我呗。我虚心学习一下。”卡米尔笑眯眯地说到。
“是吗？那我就大发慈悲地教教你吧！精巢是河豚可食用部位中最美味的部位！而且毒素非常少，极易处理，在这种鱼身上出现，可以说是由神赋予人类的恩赐！”
“嗯嗯嗯。这些我都知道。然后呢？”
“看看外面的天气吧。”埃尔文指了指玻璃幕墙外。
“嗯。下雪了，还挺大的。”
“现在是深冬，一二月份，河豚鱼要为五六月份的产卵期做准备，毒素会暴增，正是河豚鱼毒素最为强烈的时候。而雌鱼因为肩负产卵的任务，为了自我保护，毒性更加可怕，只有过了产卵期，毒素才会减弱。懂了吗？”
“嗯。可是这些我都知道啊。你到底要教我什么东西啊？没有的话，我们就不聊了。我还忙着呢。”
“哼！待会儿你会为你无知买单！”
“哦哦哦哦哦！埃尔文大人筛好面粉开始揉面了！！”七七的主持声响了起来。
卡米尔看了过去，只见埃尔文的料理台上多了一个黑漆大木盆，里面装着他一点一点筛选好的荞麦粉和小麦粉。
埃尔文正用量杯慢慢地加入清水，然后慢慢地将盆里的荞麦面粉和小麦粉混合到一起，随着他双手在盆中的揉搓，荞麦面粉渐渐地变成了一个个圆不溜秋表面略显粗糙的小球，再之后这些小球在埃尔文的操作下慢慢汇聚到了一起，揉搓碾压，聚拢收束，慢慢地在不知不觉中漆木盆中所有的面粉消失了，成为了埃尔文手下一团充满无限可能的荞麦面团。漆木盆又恢复到了刚搬上台时一尘不染的样子。
“好美啊……与其说是厨师，不如说是匠人更为贴切啊！”七七萌萌哒地点评到。
“哇啊！就凭荞麦面的制作能力简直无人能敌啊！”
“嗯……极食客果然强啊”司波善摸着下巴点评到。
“这是……货真价实的技能！诸位，请大家注意埃尔文的手法。他之前四指和拇指相互联动交错搅拌荞麦粉，荞麦粉伴随着拇指在和面盆内的搅动翩翩起舞，没有一丝停顿……其余四根手指随着节奏逐个将荞麦粉揉搓，孕育成长，这种纤细的手法让每一粒荞麦粉都和水份充分地结合到了一起……你们看，从颗粒状到豆大的形态，荞麦粉正一个一个地被揉成完整的个体，聚拢，揉摊，如此反复操作所能产生的那种细腻程度……这种荞麦面拥有最低限度的湿润度……你们可以试想一下，如果是凉面，入口柔和温润而交错有序……如果是汤面，荞麦特有的风味和高汤融合在一起，能够营造出最棒的醇厚口感！！埃尔文今天会编制怎样的一道作品呢？不愧是极食客，就像规范的教科书一般！！！”青木说道。
