金灵灵正打算改天再回娘家找爹娘敲点竹杠呢，却发现爹爹又回来了。心中甚是欢喜，脸上却没有流露出来，她要等老爷子自己说出来。
果然，老爷子一路往回走，也在打着他的小算盘。他算是看出来了，小狐狸即便再值钱，他绝对养不住，女儿女婿也绝对不会让他杀了取皮子。索性借着这个由头，换点实惠，青龙饭庄发展潜力大，那就是摇钱树。虽说只占了一成股份，比原来的三成股份少很多，但此一时彼一时，要是青龙饭庄不挣钱，给他五成股份又如何？另外他还打算追加点投入，争取多占点股份。为防夜长梦多，乘着女儿女婿都在，他赶紧返回来要先把这事敲定了。
金老爷子也是成了精的老狐狸，追加投入他可不打算投入真金白银。他打算把自家酿的高粱酒拿出来入股。金家的酒在葫芦谷是出了名的好酒，但工艺复杂，所以比较贵，一般人家也喝不起，那酿的就更少了。金家的酿酒秘方来自大宋宫廷。金灭北宋以后，从宫廷中收罗了十几坛好酒，香味独特，打开一坛酒，满屋都弥漫酒香，经久不散，入口醇和绵甜，饮后全身暖洋洋，还有点助兴的功效。金国皇帝很高兴，一查，才知道这酒出自云贵一个叫仁怀的地方，宋廷在那里的设置了一个官窖负责酿酒，共有六个窖池。酿酒的原料用的是当地的糯高粱，端阳制曲，重阳下砂，经过九蒸八酿，方酿出好酒。酿好的酒还没味道，需要以陈年老酒勾调，之后再放置个三五年，美酒方能出世。可惜的是，这云贵的地方偏远，大金国势力虽大，却过不了江。而宋廷只有配方，苦于无当地的糯高粱和独特的气候，也一直酿不出这等美酒。等到蒙古大军压境，金家祖先入葫芦谷避难，改完颜氏为金氏，宫廷酿酒的工匠也带了一二个，用此地高粱和宋廷秘方，居然酿出了堪比宋廷官窖的好酒，更让人惊喜的是在修建金家祠堂时，还在后山发现一个天然的溶洞，冬暖夏凉，用于窖藏老酒再好不过。金家先祖还从宫廷带了一坛老酒。他们发现，老酒不要喝完了，留上一成，灌上新酒，再密封几年，新酒又成老酒，如此周而复始，代代相传下来。
葫芦谷原本与外界交通甚少，这好酒也少，所以基本没有出谷，外界是不清楚有这么好的珍酿。如今青龙集开市，这可是推出葫芦谷美酒的契机。金老爷子这么一说，佟飞和金灵灵立刻觉察出了里面巨大的商机。金龙饭庄的饭菜，再好吃客人也不会带走。但酒可不一样，要是喝美了可随手就能再带上几坛出去。在官道上人来车往，这要是打开了市场，那银钱可就像大水一样哗哗的流进来。
可是，要跟老爷子谈判吗，金灵灵觉得还是要自己来。她觉得佟飞太厚道了，因为自己的关系，金老爷子要啥估计他都给，别说要股份了，估计就是要整个青龙饭庄，佟飞都不带眨眼的。金灵灵连忙找个借口把佟飞支开，跟金老爷子谈判。
对付自己老爹，金灵灵有的是办法。只拿出青山饭庄两成股份，就把金家的秘方和酒窖全部收购了。然后，趁着老爷子高兴，金灵灵又提出像爹爹借五千个大洋，等到年底分红，多给五百个大洋的红利。
金员外开始听到女儿狮子大开口，吓了一跳，不过听到年底还多五百个大洋的红利，这才放下心来，马上答应下来。为防止日后不认账，金灵灵还亲自写了文书，然后把佟飞叫过来，翁婿二人分别盖了私印，摁了手印，这才一人一份收起来。
根据父女双方达成的协议，金家酒窖全部注入青龙饭庄，金家负责酿造、人工、储藏和勾调，佟家负责采购高粱、小麦，并负责运输和销售。合并后金家合计共持有青龙饭庄三成股份。借款条款也附在协议后面：金家借给佟飞大洋五千整，年底分红归还本利共计五千五百整，以青龙饭庄一成股份做抵押。白纸黑字，谁都抵赖不了了！
协议签订后，金家立即着手解决酒的产量问题。金家酒的生产周期太长了，现有的库存不足，且售价高，无法大规模对外供应。几位酿酒师傅经过半个月的调制、品鉴，终于发现，以一坛十年陈酒勾兑一百坛新酒，味道能达到老酒的五成味道，以一坛十年陈酒勾兑十坛新酒，能达到老酒八成味道。勾调好的酒再在酒窖中存放十天，还能增加一成的味道。如此一来，酒的量产问题一下就解决了。金家酒窖还存放几十坛老酒，先推出一坛勾兑一百坛的平民酒，售价一个大洋一坛；再推出一坛勾兑十坛的贵族酒，售价为八个大洋一坛。要知道一个大洋的高粱，能酿出几十坛的新酒，这其中的利润啊，啧啧！
