登陆注册
8725200000027

第27章 爱心早餐

“噗~~姐姐,你还真是会乱想的啊!”麒麟在一旁(#′)凸鄙视地看着赛朵儿·希尔。

“啊!不会啊,维恩,应该已经在准备了啊,里尔爷爷的标准可是很高很高的啊,我其实是很担心的了”说完,赛朵儿·希尔看看天色,轻轻地说道:“现在的天色也不早了啊,我是不是应该准备帮维恩准备一顿爱心早餐呢?”然后就起身,准备出去了

麒麟无语的看着赛朵儿·希尔,淡淡地在心中想道:“姐姐,你还真是中了‘爱情’的魔咒呢!嘿嘿,去看看你烧的早餐怎么样~~~嘻嘻……”

来到了维恩·伊丽莎白家的厨房,赛朵儿·希尔发现,维恩·伊丽莎白家中的厨房并不像她想象当中的那么的糟糕,而是干净整洁、没有什么垃圾一类的

赛朵儿·希尔的心中纠结着:“维恩,他喜欢吃什么呢?”由于实在是想不出来,所以,赛朵儿•;希尔很自恋地想道:“嘿嘿,维恩,总是那么依着我,那么,我做出的食物,他应该都会喜欢的吧!实在不行,我就每个都做点吧!~呵呵,这样,总是会有维恩喜欢的食物的啊!”

麒麟看着赛朵儿·希尔丰富的脸部,心中微微的有些发凉:“真不知道和姐姐来这里吃她所准备的餐点,会不会有什么问题?…额;我还从来没有吃过,不会、姐姐,她从来没有烧过吧?o()o囧;”麒麟越想越想着要逃走

赛朵儿·希尔在那边思考着那些菜肴怎么烧制终于,她想到了几个菜肴的烧制方法,暗暗地再心底想到:“先烧烧试试看看吧,在这里据说是可以用魔法烧制食物的,那样是怎样的高度啊!我还是安分地自己慢慢烧烧试试看看吧!”

于是赛朵儿·希尔心中想着早餐的烧制步骤,便开始准备了

【PS:下面给大家介绍一下赛朵儿·希尔所准备的菜肴的烧制方法:

第一:鸡蛋冰淇淋:

口味:奶香

工艺:煮

主要食材:奶制品

难度:普通

耗时约:数小时

食材明细:鸡蛋:2个

牛奶:450ml

白糖:80-100克

玉米淀粉:2勺

简单三步——搅拌,加热,冷冻。

这款冰淇淋感觉比较简单好做些,原料也比较好找,同样还是没有奶油。对于很多人来说,奶油一是不好买,二是不太想吃这个高热量的东东。虽说冰淇淋,软绵吃起来口感会更好些。但这大热天的,来点有冰碴的也是不错的哦,旺旺碎冰冰,小盆友的大爱呢~

很多方子里都是用的蛋黄,而不用蛋白,不知道为什么!也没想好剩的蛋白要做什么,索性都给用上了。看看效果吧~好像也没什么不同,还是我没发现。

吃的时候,提前拿出,在室温下放5分钟左右,再挖出来。这样比较好挖些,呵呵。也不是很多冰,因为用的是牛奶,味道还是很浓的,想起小时候自家冻雪糕,好像也就是白糖,水和淀粉这几样,有时会加点奶粉。那时候还没有袋装的牛奶卖。相比起来,现在这个要好多了哈~

烧制方法:

1、准备食材。

2、鸡蛋用蛋抽打散,打到颜色变浅。(打好后,可用网筛过两边,这样更细腻)

3、加入牛奶,边加边搅拌,两煮混合均匀。加入白糖。

4、小火加热,边加热加搅拌。(不要离开哦,小心看着点哦~)等鸡蛋牛奶煮开后,加入用水调成的湿淀粉糊,再搅拌均匀。

5、再次煮开后,关火,放在一边晾凉。再倒入有盖的容器。

6、盖盖入冰箱冷冻,约半小时后,拿出用电动打蛋器打一会儿,再冷冻。反复4-5次就差不多了。

~小贴士~:

1、加热是一定不要离开哦,小心煮沸后溢锅。

2、边加热还要边搅拌,小心糊底。

第二:玫瑰心形饼干:

口味:奶香

工艺:烘焙

主要食材:西点类

难度:普通

耗时约:1小时

食材明细:无盐黄油:100克

低筋面粉:180克

糖粉:50克

盐:1/4小匙

小苏打粉:1/4小匙

干燥玫瑰花:15克

这款饼干味道真的很好,浓浓奶香味掩盖着淡淡的玫瑰清香,香、酥、甜,每一口里还能品尝到玫瑰花瓣,因为浸泡过,所以一点也不会干哦。真的是很好吃的饼干,拿在手里,不吃光看都会觉得很美好。

烧制方法:

1、准备材料。

2、将干燥玫瑰花捏碎,取出花萼,只留花瓣。

3、用冷水浸泡约10分钟。

4、黄油软化后加入糖粉和盐。

5、搅拌均匀。

6、搅打至呈松发状态。

7、筛入面粉和小苏打粉。

8、加入浸泡后的玫瑰花。

9、用手轻轻抓揉成面团状。

10、将面团擀成约0.5厘米厚,用心形模切割面团。

11、平铺在烤盘中。

12、165℃烤20分钟,再用155℃烤10分钟左右即可。

~小贴士~:

◎烘烤时火温不要太高,以保持玫瑰花色泽与香味。

◎浸泡后的玫瑰花稍微挤下水分即可直接拌入材料中。

◎模具切割出来会有点毛边,用手修一下就好。

第三:南瓜西米露:

口味:甜味

工艺:煮

主要食材:瓜果类

难度:简单

耗时约:30分钟

食材明细:

南瓜:半个

西米:适量

牛奶:一袋

蜂蜜:适量

烧制方法:

1、准备原材料。

2、将南瓜去皮切成小块蒸熟。

3、锅里做水,水开后倒入西米小火开始煮,边煮边搅拌以免糊锅。

4、煮到西米中间有一个白点后就可以关火了。

5、关火后焖五分钟西米中间没有白点就可以了。

6、将西米捞出过凉水,在漏网里沥干水分。

7、将蒸熟的南瓜块和一袋牛奶倒进搅拌杯里。

8、开搅拌机,把南瓜混合物搅拌成糊糊。

9、再把西米和南瓜糊混合在一起,加适量蜂蜜搅拌均匀就可以吃了,(放进冰箱冷藏两个小时吃,口味更好)。

第四:巧克力海绵蛋糕:

口味:其它

工艺:烘焙

主要食材:西点类

难度:普通

耗时约:数小时

食材明细:蛋黄:2个

砂糖:20克

黑巧克力(可可含量百分之70以上):125克

无盐硬奶油(无盐黄油)unsaltedbutter:30克

蛋白:4个

英式高脂奶油(doublecream):150毫升

超浓缩咖啡(espressocoffee)

糖粉:适量

无糖巧克力粉:适量

焙烤专用的greaseproofpaper

这是一个英国厨师对普通巧克力蛋糕的改良版创作,原本他是为了填饱肚子想做巧克力蛋糕,但是发现厨房没有做蛋糕的低筋面粉了,为了填饱肚子,勉强做了一个无面粉的巧克力蛋糕,发现,味道很棒,比起有面粉的巧克力蛋糕,这种蛋糕的巧克力味更香浓可口。

说到做甜点,奶油是常备品,在甜点丰富的欧洲国家和美洲,奶油都分成很多类。而在英国,不同的甜点,不同的菜品是需要不同的奶油的,决不可混淆,因为用不同奶油做出来口感质感完全不同。这里要用到两种奶油,unsaltedbutter,就是那种黄色无盐硬黄油;一种是DoubleCream,也就是乳脂含量不低于48%的高脂奶油。不能用普通的Cream来代替,因为普通的cream一般都SingleCream是乳脂含量18%左右。

烧制方法:

1、先将材料准备好,预热烤箱180°,烤盘里刷黄油,放上焙烤防油纸(greaseproofpaper)。

2、蛋白打入一个无油干净的碗中,加入20g糖打发,打发至僵硬,备用。

3、在打发盆中加入两颗蛋黄,20g白糖,将打发盆放入一个热水平底锅中(确保打发盆盆变离锅很远,以免打发过程有水进入)。打发成sabayonne(即缎带丝绸状的蛋黄糖液)。

4、将巧克力放入杯中隔热水融化,切出30g黄油。

5、将融化的125g巧克力和30g融化的黄油,加入步骤3的sabayonne快速搅拌,最后快速倒入步骤2的打发蛋白中,上下拌匀,动作要轻柔,但是速度要快,以免蛋白中的泡泡破掉。

6、倒入已经预热铺好greaseproofpaper的烤盘中送入180°的烤箱烤12分钟,然后等待10分钟再开烤箱。

7、将蛋糕取出放稍凉。

8、修整切边,筛上无糖巧克力粉。

9、切成小块放入盘中待热气散发。

10、在等待中变冷中,快速加糖粉打发doublecream至软泡,倒入浓缩咖啡粉搅拌均匀,根据个人喜好加到烤好的巧克力蛋糕上,完成!

~小贴士~:

1、等蛋糕不烫后,才可以将特浓咖啡奶油放上去,否则很快流到周围泡着蛋糕。

2、烤好后一定要等待10分钟以上。

3、还是那句话,一步都不可以省略。

赛朵儿·希尔可是准备了很多很多美味的食品哦嘻嘻……就是赛朵儿·希尔已经兴奋异常了呢!

同类推荐
  • 守宫砂:谁主天下

    守宫砂:谁主天下

    “这是什么?”男子指着那胸前白皙肌肤上殷红的朱砂印记。“这个……应该是守宫砂吧……”女子娇羞的回道,殊不知那朱砂印记意味着什么。“你真的不知道这个东西的用处吗?”“守宫砂还能有什么用处?”女子奇怪的反问。“它决定了这个天下归谁主宰啊……”男子喃喃低语。
  • 萝莉戏天下:萌宠小米虫

    萝莉戏天下:萌宠小米虫

    穿越很流行,米虫是目标。美男诚可贵,金钱价更高。他是艳绝天下的武林盟主,谈笑间取人性命杀人于无形。她是穿越千年的一缕孤魂,好吃懒做扮猪吃老虎,却不想各路美男送上门。他富甲一方:“小乞丐,跟我,我给你荣华富贵。”他权倾天下:“悠悠跟我,我给你想要的自由。”他名震江湖:“女人,你要是敢跟他们走,你就试试。”她勾起小手指,魅惑懒散一笑:“本姑娘要找敢于宠我到发指。武功盖世,经的起诱惑,上得了厅堂,下的了厨房,上的了床。长的人神共愤,一打绝色美男子做我林悠悠的男人,你们……达标么?”(宠文+爆笑+速更)
  • 惹上一堆桃花:弃妇何愁嫁

    惹上一堆桃花:弃妇何愁嫁

    现代穿越女,无奈的穿越,穿过去第二天就被狠心的爹娘以嫁为名卖给了江家。故事就此展开。江家老爷江晴初,美则美矣,对女人却非常狠辣,将他归为禽兽一类!不鸟他。只求有多远就跑多远。江某某的儿子,摇身一变,却成了龙种:“你要等我,等我长大了,我让你做我的皇后。”小毛头说要娶她,摇头又叹气,太小太小,等你长大咱都成老太婆了。温某,俊雅不凡,胸怀天下,却被人负之。将她全身上下摸个遍后:“你放心,我会对你负责的。”谢谢你,温爷,这种施舍怜悯咱不要。朱某,江湖浪子,宰相儿子,因被她诬陷,给他老爹留信一封:“想抱孙子,除非将那弃妇迎进门。”对不起,猪头男,你的自己以为是咱还看不上,走人。(内容纯属虚构,请勿模仿)
  • 妃常萌:坑你没道理

    妃常萌:坑你没道理

    片段一:“死郎中,你坑傻子呢?”慕离从善如流,点了点头,“对,坑的就是你。”片段二:“死郎中……”“慕离,唤我慕离。”“慕……慕离……”“嗯?”“我想吃肉。”片段三:“慕离,你将来有什么打算啊?”“当一个勤政爱民的好君主。”“然后呢?”“没有了。”“哼。”“你也是我的民啊。”“您还真是博爱。”“当然‘勃爱’。”这是一个腹黑狐狸坑呆萌吃货的故事,绝对有爱,不虐哦!主角:慕离洛棠曦配角:绮罗娘宋觉其他:萌文轻松小白
  • 凤倾天下:绝世王妃

    凤倾天下:绝世王妃

    《凤倾天下:绝世王妃》简介她本是商场精英,力压群雄,不料却死于婚礼车祸,一夕魂穿,竟成了大千国第一弱智小姐?没关系…且看她如何力挽狂澜名扬天下……他救她危难中,以身相许权当报恩,她与他爱的轰轰烈烈,一纸圣旨她远走他国愿当人质,却因一场场误会,她的心寒,他的无所谓,最终“莫容墨,本小姐献身解毒,从此两不相欠!”她与他再无瓜葛,她亦消失不见,她的恨,他的悔,最终他们能否修成正果白头偕老?
热门推荐
  • 顾先生我宣你

    顾先生我宣你

    主持人:辰熙,你的粉丝非你不嫁怎么办?顾辰熙:那我就陪她们遇到那个非她不娶的人。傅乐心:我又何尝不是的呢,等你遇到那个非她不娶的女该。傅乐心之前只想做一个普通的追星女孩,可当有一天,傅乐心发现自已已经是做了摘星女该了。请问遇到一个自已忠实粉的老婆怎么办?对顾辰熙来说,那就只有宠啊,往死里宠呀!!
  • 棺

    一次偶然又必然的旅行开始了。。。。。。。。。。。。。。
  • 暮冬,我们可不可以不爱了

    暮冬,我们可不可以不爱了

    因为上一代的怨恨落在他们的身上,让他们互相折磨,互相爱的受伤。三年前,迟暮冬得知一个真相去和莫纪分手,害的莫纪去海边自杀。三年后,迟暮冬为了争取失去的东西,去报复莫纪,害的莫纪遍体鳞伤。再次三年后,白纯守护那受伤的莫纪离开了,迟暮冬会面对如何?爱,曾幸福过,曾美好过。是我们把爱情弄得遍体鳞伤,爱到我们都苍老。
  • 一剑美人

    一剑美人

    怪异复苏。当邪恶充斥着街道,当白天不在安全,世界惶恐时。月下。一女孩持剑而立,金色的光芒下,一剑斩断未来。
  • 雷道纪元

    雷道纪元

    万兽崛起,洪荒震天,雷霆狂暴,神劫浩荡,沉寂万载的天际雷劫再次苏醒,神道不远,仙道可期……
  • 逆天封王

    逆天封王

    古天庭被毁,天庭之主东皇大帝重伤陨落,最后以无上法力将自己十名大妖打入轮回,躲过这个纪元。数亿年后,十大战神是否还能重聚,是命运的回响,还是记忆的交织,亦或者是另一个阴谋的开始……
  • 天行

    天行

    号称“北辰骑神”的天才玩家以自创的“牧马冲锋流”战术击败了国服第一弓手北冥雪,被誉为天纵战榜第一骑士的他,却受到小人排挤,最终离开了效力已久的银狐俱乐部。是沉沦,还是再次崛起?恰逢其时,月恒集团第四款游戏“天行”正式上线,虚拟世界再起风云!
  • 重生极恶嫡女

    重生极恶嫡女

    这一生她最后悔的与生俱来的东西,便是善良。非执迷不悟,人生无有回头路,然,既上天赐福自然不能辜负了的是重新拥有的一切。颠覆过往,这才是别样人生。极恶嫡女嚣张长成路,无虐,升级修炼,爽文再此。【大修归来,比预计时间晚了几天,第一章修改完毕。文中名字稍有变动,人物不变。】
  • 天行

    天行

    号称“北辰骑神”的天才玩家以自创的“牧马冲锋流”战术击败了国服第一弓手北冥雪,被誉为天纵战榜第一骑士的他,却受到小人排挤,最终离开了效力已久的银狐俱乐部。是沉沦,还是再次崛起?恰逢其时,月恒集团第四款游戏“天行”正式上线,虚拟世界再起风云!
  • 今天的你也是甜甜的

    今天的你也是甜甜的

    他是哥哥的好朋友~她却不喜欢他一场长达五年的纠缠到底会怎么样呢