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第11章 小露一手

李表猛不丁,见到一个矮壮的胖子冲过来,神情激动,像是来讨债的。

“这是我们餐厅的大厨师长!”

经理急忙冲到桌前,介绍身份。

秋姐见了,急忙起身迎接。

“大厨师长,我是乙频道的制播人,秋雁起!”

“先前我们频道做节目,曾采访过你!”

大厨师长瞥了她一眼,“没印象!”

秋姐,秋雁起没有生气,莞尔笑道,“大厨师长,你的性格还是这么直爽!”

伸手不打笑脸人,大厨师长目光一扫,落到李表身上。

“是你,你说要点番茄炒蛋!”

李表内心已经不抱希望了,点头,“算了,不吃了!”

“不吃了?”

大厨师长心头火气,“你知不知道,番茄炒蛋这个名字,对我们所有料理人意味着什么?”

梦幻团队,汇聚全联盟的美食素材,其中就有一个分支,专门研究远古美食。

但是,还原远古美食,谈何容易!

大厨师长曾参与其中,花费了十几年时间,也才还原出一道传说中的美食,“炒青菜”。

至于番茄炒蛋,有两种食材以上,难度堪比登天。

“我就是想吃顿番茄炒蛋,这也有错么?”

李表无奈至极!

“好好,听说你想用赤霞珠代替远古食材番茄,还要禽蛋做材料!”

大厨师长拍拍双手,立刻有厨师取来两样材料。

“这是今早刚采摘的赤霞珠,露水还在上面!”

“你放心,绝不是温室催熟,而是自然生长!”

“还有这枚灰雁蛋,也是自然区运来的新鲜货色。”

“我倒要看看,你有什么办法,弄来番茄炒蛋?”

大厨师长冷笑着,叼起不锈钢烟斗。

笑话,一个平民区的小混混,不知从什么地方,听来番茄炒蛋这道远古名菜的名头,就敢来九歌餐厅招摇撞骗!

周围这么多食客看着,不把他收拾得服服帖帖,九歌餐厅的招牌还要不要了?

秋姐慌了,起身致歉。

“大厨师长,我这朋友头次来餐厅,不知道这里规矩。如果顶撞了你,还请你见谅!”

“不必了!”

大厨师长斩钉截铁,“老子这张脸不值钱,但如果扯到做菜,天王老爷的面子也不给!”

一旁小颜甜甜笑了,“易爷爷,我十岁的生日宴会,还是您老亲自操办的,能不能给我一个面子!”

大厨师长看着小颜,露出疑惑,“你是颜家的小丫头。”

但随即,他板着脸,“就算你爷爷在,也劝不了!”

小颜对李表吐吐舌头,表示无能为力。

李表叹了口气,你这是逼我啊!

“那好,我来露一手!”

李表朝大厨师长问道,“厨房在哪,带路!”

大厨师长一敲旁边餐车,“这里就是!”

餐车,兼具移动厨房的功能,开始切换模块。

眨眼过后,一个功能齐全的临时厨房,出现在众人面前。

李表扫视一眼,麻蛋,一个也不认识啊!

“还没请教,这个是什么……”

“那是调味槽!”

李表一开口,厨师们哄然大笑,知道他是个外行。

秋姐和小颜,更是羞得无敌自容。

大厨师长猛吸几口烟斗,不等了,现在就叫警卫,把这个过来捣乱的小子扔出去。

另一边,李表像个好奇宝宝,将灶台、水管等模块都粗略摸透。

这个时候,厨师们的不耐烦,已经到了极点。

“你会不会?”

“现在就做!”

李表深吸口气,站在移动厨房前面。

“开始了!”

他取来两颗洗干净的‘赤霞珠’,刷刷切成块。

大厨师长,目光落到碎块上,突然停住了。

旁边的几位厨师,哈哈调笑,“切成这个丑样子!”

大厨师长神情变得凝重起来,不对,这是远古料理中一种切法,名为‘滚刀块’,使得食材烹制时更容易入味。

这种切法,梦幻团队最近刚还原出来,怎么可能在平民区的一个小混混手中见到。

李表切完番茄,又剁了葱花。

接下来是打蛋,这什么灰雁蛋,卖相出奇的好。

蛋黄呈现流金色,连同丹青搅拌,呈现纯净的淡黄色,一股清香扑鼻而来。

他用两根筷子,来回搅拌。

“有搅拌器!”

一个厨师见他手动打蛋,忍不住提醒他。

“你懂什么?”

大厨师长暴躁出口,不是针对李表,反而是喝骂开口的厨师。

厨师见他发火,缩了缩脖子,不敢再出声。

大厨师长,看着李表的目光,越发显得凝重。

这种手工打蛋的手法,前所未见。

梦幻团队,收集许多远古时代的资料碎片,还原出许多片段,始终没法找出手工打蛋的手法。

但是,大厨师长亲眼见到,李表的手法,竟然吻合那些片段。

“难道,他真的会番茄炒蛋?”

大厨师长想到这里,心头火热起来。

对梦幻团队的厨师来说,已经触碰到名利的巅峰。

如果说,他们生命中还有什么追求,那就是青史留名了。

大厨师长,自从退休后,混迹九歌餐厅,虽然工资高、待遇好,但总归有些缺憾。

但是现在,他有了预感,即将亲眼见到,远古名菜重现人间,内心变得激动不已。

“你们……都别出声,不要打扰这位大师做菜!”

大厨师长的声音微微发抖。

大师!谁?

经理和黑领侍者,摸不着头脑。

秋姐和小颜,算是知道大厨师长性格,见他如此模样,更是震惊不已。

齐刷刷,众人目光落到李表身上。

就他这样,大师?

“滋啦!”

一阵白烟升起,油水混合,食材的香气传出。

李表按部就班,颠锅、甩勺、调味、勾芡,一气呵成。

片刻过后,一道热气腾腾的番茄炒蛋,红黄相交,颜色明艳,摆放在众人面前。

“大厨师长!”

经理刚开口,就惊呆了。

大厨师长扔掉视若珍宝的不锈钢烟斗,正在拼命记录什么。

瞧情势,应该在……记笔记。

其他厨师们,闻着这股香气,也都沉迷其中。

李表有些遗憾,许多材料没有现成,只好代替。

但磕磕绊绊,总算成功了。

出锅后第一件事情,试吃!

他毫不客气,用筷子加了一大块,送入嘴里。

炒蛋的香气、番茄的酸甜,完美混合在一起,正是幸福啊!

“住手!”

“住嘴!”

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