白鹭在家待的三天也要做他这次回来另一个目的就是，上次宴会坐到了杨老板那桌上，刘锋那时喝酒喝醉了，他不知道我被杨老板邀请了，地点正是这个岭南天地最大跟最高的豪宅。
因为他实在是太高了，作为私宅他足足有五百米高，可见建造他的人是多有钱。
这座豪宅有一百零一层，最高一层当中有一个花园空地，高度又十分高晚上待在那里可以看到非常多的星星，也被称为星空别墅由于他是私人的不对外开放，我也只能远远看着他。
这的要是个旅游景点绝对老挣钱了。
白鹭这了，附近不只有大豪宅还包括这一片庄园，要是说星空别墅一个苹果的大小的话，庒园就是一个大西瓜的大小。
白鹭走到了，庄园门前面一扇超大的铁门，白鹭我的天啊我这辈子都没有见到过这么大的门，我走到了铁门旁边叫人。
白鹭:有人在吗？，没有认何反应，门突然打开了；出来了一架像是观光车的出来，但是那架车标记却是一个盾牌的形状金黄色的里面还有一个马，白鹭当然知道这可是保时捷啊，白鹭:我靠一架观光车也是保时捷造了这也.....，白鹭:不过仔细看好像是有一种高级感。
司机:尊敬的客人欢迎来到岭南大庄园，司机:我们会长可要等不急要开始这场聚会了，司机:请上车吧！，白鹭:你们会长？；是杨老板吗？，司机:杨老板？，哦如果我没有猜错了话，应该是杨子义吧；司机淡淡的笑的一下，司机:不；是一个远在他之上了一个人，你说了那个人不过是跟我一样打工的而已，司机:而这个才是真正的老板。
白鹭:我才懒了管你们谁是老板，聚会里面有吃了吗？，司机:那当然有，白鹭马上就上到了观光车上面，白鹭:别说废话了我们赶快出发吧。
白鹭:这次聚会到底是做什么呢，不会是一场婚宴吧；我可没带红包过来，白鹭开玩笑的说到，司机:我也不是太清楚，你因该是做厨师之类的工作了吧，白鹭:我是做中中餐了，司机:这次来了都是像你一样职业来参加这场聚会，白鹭:招这么多厨子来做什么，白鹭:来做菜？；司机:等到了你问我们会长吧。
岭南庄园实在是太大了，这车以每小时35公里行驶，花了半小时才到星空别墅门口，这门口装修风格简直就是圣殿一样，进到里了一条金色的通道在门口用肉眼是看不到尽头了，走了差不多十分钟才走到了第一层的大会厅，是星空别墅最大的会厅了。
司机:我这就叫人把你带进去，你先在这里等一下，说完司机走进了大会厅里，很快就出来了；司机还带着一名身穿深色西装的人出来，看起来十分高大比白鹭高差不多半个头，白鹭的身高已经有1米八三这么高了，这人比我高半个头又非常壮实，眼神视乎还带一些杀气，看起来是个狠角色。
司机:这大哥会带你进去，我先走了。
你好，我是这里负责人也是管理安保了，我带你进去吧；白鹭:嗯。南
白鹭:老哥怎么称呼您，随你便想叫什么就叫什么，白鹭:你不愿意说姓什么叫什么的话，我就叫你老哥了，行吧。
白鹭跟随着这位老哥，走进了大会厅，比我想象中的要小；但很精致，大会厅里面什么都没有除了装修风格甚至比别墅外层装修好看多了，大会厅没有认何东西只看到了八排队伍，人数众多。
白鹭仔细看着这八排队伍，白鹭:好像在哪里见过，白鹭被带到最后一排的队伍让他在这里待着。
白鹭站着这一排人数十分少只有十个，其他站队都有都有三四十人左右，白鹭:难道人还没有到齐？。
白鹭看着这一排排的人，白鹭:看来他们都是上次宴会去吃饭的人，白鹭:上次我就看出来这些人都是同行，而且个个的技术都在副厨师长级别，有几个厉害了；可能在厨王这个级别。
厨房的岗位级别是按，打荷→尾锅→中锅→头锅→厨师长→副总厨→总厨。
厨师的技术级别，有一些是外界封了，厨神在内行里达到这些很难，不光只是技术光靠技术的话，厨神就不会现在还没有了，想要成为厨神，需要会的是中国八大菜系的全部理论跟制作和精通，光要精通一菜系比如白鹭就要二十年了，八大菜系还有理论全部精通除非能活两百年，不过能活两的人恐怕已经是神了。
按国家定的厨师等级，初级厨师→中级厨师→高级厨师→技师→高级技师，还有外界封号厨王跟厨圣。
这场聚会邀请这么多的厨师是要做什么，难道要把这里改成酒店。
那也不可能需要这么多的精英厨师，再大的酒店也做不到。
欢迎大家来到星空别墅，我是这座别墅的主人，不知道那来的声音传了整个别墅都听了到，在大家的正前面上方出现了，一个窗口走出来一个很年轻的人，跟那个老哥穿的西装很像，但是他的没这么大但身材加上尺码很合适，脸型看起来是那个明星的感觉，不过起来比明星还有气质。
台下的人有一些不耐烦了，能快点结束吗？，这可能没这么快结束因为我要讲个故事，台下的人:花这么大的钱把我们请过来就为了听你讲故事？，一名四十几岁的中年人说到，不过刚说完就每他们那排最前的叫他闭嘴了，我先自我介绍一下我姓何你们也可以叫我何会长，因为我是中国烹饪协会的会长，白鹭:什么他是会长怎么会这么年轻，不只有白鹭惊讶台下人纷纷都觉得不可思议，一下子下面就开始讨论起来了，台下:他真是会长，台下:这么有钱应该是买了吧，台下说了几分钟看见在说上面的会长也没有在讲话了，一个两个都开始安静了。
何会长:我要继续讲了，你们要是能好好听的话，我就每人奖励一万元可还行，下面的人都惊呆了心想这可是三百多人啊，三百多万就像是给普通人给三百一样，果然是有钱人。
有金钱的威力，每个人都在认真的站着听讲着。
何会长:我现在说了，可能会很让人惊讶，但是你们别出声。
这次来了都是八大菜系的传人，鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽、而这些型成是在商周时期中国的膳食文化已有雏形，再到春秋战国饮食文化中南北菜肴风味就表现出差异，到唐宋时就分为北食跟南食有的个自体系，清朝初期就发展出当时热门的当地菜系，川菜、鲁菜、淮扬菜、粤菜这四个成为当时最有影响的地方菜，被称作为四大菜系，到了清朝后期又出现另外四个地方菜系分别为浙菜、闽菜、湘菜、徽菜，其淮扬菜就是苏菜。
何会长:我想这些对于在这里的人来说都是常识，那就说点有意思了，大家可听过第九菜系；台下一位年纪年长的人说到，莫非何会长找我们这些厨子来是想独立创建一个新的菜系，集百家所长。
何会长:不；想要创建一菜系人是够了，但是想要他迎合市场这恐怕很有难度，现在餐饮界说句不好听就是在吃老本，只有外表的创新本质上还是那两种菜。
何会长:我要的不是创立，就算我现在招集所有集团的厨师跟大家一起创造新菜系，要改变本质也要个二三十年而且还不一定能成功，而我现在得到了其他菜系的消息，第九菜系暂时已这样命名。
何会长:上年纪的师傅，你们应该还记得1993那年发生了什么，台下无人回答。
沉默了几分钟最后面的人出声举手了，那人就是白鹭；白鹭自知在这里厨艺上他占不了上风，只能说一些不敢了事。
何会长:这位小哥身穿深色上衣，五观长的标准自然加上寸头显的成熟稳重。
白鹭:我知道一点1993事件，如果我说的不对，请各位前辈指点。
白鹭:那我就从1950年说起，那时候的新中国刚成立不久，经济也没有达上去，一位青年凭借家里的祖传菜谱，在北京开了一家饭店这位青年没有认何的刀功跟勺功基础出入厨房当了厨师，用仅有的人祖传菜谱自己摸索，用了不到五年就吃了北京当时最有名的饭店，龙盛堂饭店，这家饭店用的都是没有见过的菜，其中有一个他们的招牌菜叫龙首金丝是一个金色龙头身子全是肉丝，据说是用金龙鱼制作成了龙首是一片片的龙身型料头花拼装成了，白鹭说完也有一些不可思议想着究竟是怎么样的刀功才能切成龙型还可以拼装。
白鹭:我听说后来这家店被封了具体是做了什么我也不知道了。
白鹭:1993年大部分饭店都学会龙身型料头花，不过那些料头花并不是用菜刀切的，而是木工用的雕刻刀，随着越来越多的菜系来包括一些外国菜，龙身型料头花过于单调当时已经很少人去做这道菜了，后来又发生了，做这些菜的人很多莫名死掉了，很多人以为是得罪了龙神，随着越传越凶很多会的厨师也开始不做这道菜了，到现在已经没几个会做这道菜了，白鹭:我这些也是从一本小说看了，有我没有说到了前辈来补充两句。
白鹭怕自己说的时候抢风头，被针对，不过事后想一想也跟我无关。
何会长:这位小哥说了，不少正确的不过有一些空白，这些空白被封杀了，我也就知道了一些。
何会长:龙盛堂饭店已经倒闭的快五十年了，但是他给了很多老北京人留下的深刻美味。
龙首金丝只是他其中一个有名的菜，全盛时期的龙盛堂饭店总共有一千八百道菜，厨师超过三百名。
这下你们知道我为什么也要百人了，一千八百道菜对于一家饭店来说的工作量不是普通人可以做了。
何会长:我就直说了，我的调查团队查过，龙盛堂饭店用了烹调手法很多是各大菜系没有了。
起初我们感到不奇怪，因为中国人太多了，地域菜也是非常多；我们想可能是一些失传的地方菜，就算他有一千八百道菜我们的调查也没有什么。
直到这家店关掉后，龙盛堂饭店消息一传出不到一个晚上，这家店消失的无影无踪，人也被迫走了。
龙盛堂饭店的创始人:龙傲天被抓进的当时临时建的监狱。
龙傲天被抓之后，在监狱里改写了他的祖传菜谱，改成了龍菜。
出来监狱的龙傲天一心想做事业因为他以已经创立的一个菜系；现在他还想创立一个属于他的餐饮王国。
龙傲天凭借他在监狱改成的一个菜系，用他手里的菜谱在次开了一家饭店；这家饭店跟之前的有很大的不同，一个是他改变了饭店风格不止限于之前的传统中式风格，当时正在进行改革开放，国家大力支持引进外国的先进技术，龙傲天用他以前开店存的钱，花大价钱请欧洲设计师过来中国来帮忙装修。
就这样龙傲天用新奇现代风格出现当时刚改革开放的中国，一下子就吸引一大波当时的有钱人去吃。
新的饭店新的菜新的装修新的人，唯独名字还为变。
龙盛堂鼎盛时期是1990和1991年，后来就在也没有下落了。
何会长:这些是我所知道了全部，我这次请这么人过来帮忙就是要《龍菜》重见天日，我们现在所知道了，也是跟小哥的知道的差不多，虽然我不知道他用什么方法知道了，我也就知道他一道菜我就认定他能改变现餐饮巨头的位置，我想得到这个十分神秘的菜系。
何会长:我这次邀请大家来就是来帮我调查跟寻找，你们分的八排队伍其实是八个菜系，而你们的排头都是十分厉害的厨师，不论是经验和厨艺都很了得。
这八位排头就是你们的小队长，在这一年时间内是。
何会长:除了刚才那位小哥，不是我们这队人。
老杨把你邀请过来，等下结束我会尽地主之谊了。
何会长:我现在就介绍你们的队长是什么样的人。
首先第一排是鲁菜，鲁菜的队长曾经是北京首都大酒店的行政总厨，他会的可是鲁菜当中的孔府菜，孔府菜是鲁菜中传承最为系统的菜，要成为孔府菜高手无疑是这八菜系最难的，孔府作为中国最大的世家之一，留下了也是历经百世一直延续的传承，孔府菜也是典型的官府菜，多被出席给各国元首。
其中山东菜分为:孔府菜，胶东菜，济南菜，博山菜，由这四菜融合为一体统称为鲁菜。
而鲁菜的队长在江湖中也是十分出名，他就是黄甫嵩；白鹭:黄甫嵩竟然把孔府菜第一人都给请来了，按理说这老头应该不缺钱啊；怎么也会来到这里？。
第一排队的人都露出了嘚瑟的表情，也难怪鲁菜现在在中国的地位很难说是八大菜系之首了，原因是鲁菜太难学了，不像川菜跟湘菜学得快，没有大量的年轻人去学习导致很多鲁菜馆在别的地方十分少。
现在老了出来了，跟着他们那队的年轻人或许可以学习，很多没有见过的鲁菜。
何会长:黄大师我就不多讲了，时间问题，我就快点给你们介绍完。
第二排队川菜队长:程龙，第三排队是粤菜队长是:陈换胜，第四排队淮扬菜队长是:江流海，第五排队闽菜队长:陈正天，第六排队浙江菜队长是:苏宁，第七排队湘菜队长是:胡瑜，第八排队安徽菜队长是欧阳镇。
白鹭:四个年纪大的队四个年轻点的队长，看来挺会安排的；虽然我是被邀请来了，但也好待把我安排到粤菜队啊，白鹭:是晚来了这么一下，就在安徽队了。
何会长:请八位队长带着自己队员，去星空别墅了客房后续你们队长会通知你们要做什么。
就这样一排接一排人走出大会厅，上楼去到客房。
白鹭正当犹豫要不要跟着去，穿西装的老哥不知道从哪里出现了，把白鹭给带走了。
