1.
“衣食住”都做了一些后，最后的“行”上面陶严发现自己没有什么可以做的。
本来他觉得西洋近代的四轮马车很不错，又宽敞又大气，速度还挺快。后来才发现，这不是加一根车轴和加两个车轮就行的。四轮马车前面的两个车轮缺乏转向机构就很难办，而且这时候。文朝的钢铁冶炼已经落后于西方了，想用西洋的钢铁制成的车轮也做不到，考虑到车轮和转向机构都缺乏，陶严暂时只能放弃这个想法了，如果珀蒂多船长能带来好的工匠，则以后再解决这个问题。不过他还是针对目前的马车做出了改进，就是这种马车无论怎么坐着都不舒适，缺乏减震当然不可能舒适。他把马车里面的座位加上了充气的坐垫，充气坐垫是用牛皮做的，上面再放上棉布坐垫，这样做起来就舒适多了，遇上颠簸的时候，充气坐垫可以过滤掉这种颠簸。
陶严在练功之余忙于这些的时候，胡管家也是每天忙得不见人影，早出晚归的，甚至有两天出城后因为城门已经关了回来不了，都是在外面住宿的。
胡管家是在不辞辛劳地买田置地，对文朝人来说，这绝对算得上是头等大事。
太祖在位之时，朝廷是不允许田地买卖的，但天启年间，朝廷出台相关律令保护私有土地产权及其合理流动。买卖禁制一放开，土地渐趋集中，江南经济较发达地区“有田者什一，为人佃者十九”。
据孙掌柜讲，盐商和从事海外贸易带来的巨额财富被用来大规模购买土地，富商们成为新的大地主。“富商巨贾，挟其重资，多买田地，或数十顷，或数百顷”，“苏徽大贾，招贩鱼盐，多置田宅，以长子孙”，安徽的大多数耕地“皆绅衿商贾之产”，扬州大盐商，既“腰缠万贯”，也“坐拥一县之田”，“安然衣食租税”，“上至绅富，下至委巷工贾胥吏之俦，赢十百金，莫不志在良田。
所以对文第圃和孙掌柜来说，陶严的这些银子一定要多多的购置良田。
本来单纯买田是很容易的一件事情，毕竟半年以前江南爆发过瘟疫，现在田地的价格也不高，出卖田地的也多。只是陶严要求背山临水有些难，所以这几日胡管家就在钱塘江边先要找到这座山，然后才好下手买下周边的田地。
这一日黄昏，出去七天的孙掌柜终于回到了杭州，扬州离着杭州四五百里远呢，就算是坐着马车一去一来，差不多都要四天了。不过出发时带的那袋珠宝居然被孙掌柜卖出了接近四万辆银子，倒是让陶严大吃一惊，因为事先孙掌柜和胡管家他们一样一样估过价，觉得应该能值个两万两银子，怎么孙掌柜卖出了一倍的价格？
俗话讲双喜临门，比孙掌柜晚些回来的胡管家也向陶严禀报了好消息：找了一处合乎少爷心意的山头！
2.
陶严赶紧下令厨房好好做几样孙掌柜和胡管家爱吃的菜，三人要好好喝酒庆贺。
在饭桌上，孙掌柜就说出了珠宝玉石卖出高价的谜底。
原来扬州历来是盐商聚集之地，而这些盐商与后世的山西煤老板一样，那暴发户性格一样一样的，说起买东西，那都是不求最好，只求最贵。而孙掌柜带去的珠宝玉石本来就是又好又贵的，孙掌柜又是洞察人性缺点的高手，他卖这些珠宝玉石的时候，一是趁这些盐商聚集的时候挑起他们的炫富斗富心理，自己又安排谍讯司的人当托，就凭这一招，原本最大最值钱的一颗猫眼绿，估价在一万两银子上下，被孙掌柜卖出了两万两银子。另外就是趁着盐商与爱妾在酒楼吃饭的时候去卖，盐商为了博美人一笑，这时候出手阔绰，自然又卖出了一个好价钱。
陶严心里一算，义父回南京时带了一万两银子，买房子搞这些花了不到五千两银子，现在手头上还有三万三千两左右，加上孙掌柜带回来的近四万两，自己又有七万多两银子用来买田地建庄园，应该绰绰有余了。如果再缺钱的话，又到海边去打捞沉船就是。他相信练过天心门的心法后，自己的裸潜深度和在海底呆的时间成倍增加了。
三人喝得高兴，孙掌柜和胡管家讲起了盐商的轶事，孙掌柜讲，在扬州的盐商中，就有财雄势大的排名，入榜商家至少是千万两身价起步，那些身家数百万两的，都被称为“小商“，根本上不了台面。
孙掌柜这句话一说出来，陶严可是大大的吃了一惊。原本他以为自己有七万两银子的身家算不错了，没想到这扬州的盐商百万两还上不了台面，自己差得远呢。不过对照着二十一世纪想一想也对，自己这七万两，按照黄金和米价来计算，最多也就值七千万，加上不值钱的房价因素，就算值一个亿吧，恐怕也就是一个三四线的小县城或小城市的富豪，而这些身家过百万两的，那就是十几亿人民币的身家了。上千万两的才是百亿身家。这么一想陶严知道自己的七万两算什么了？
不过孙掌柜对陶严说：这个大盐商郭扬杰才是东南真正的首富，可是他并不待在扬州这种是非之地，却守在杭州跟布政司的大人他们打得火热，这才是真正的高人。
胡管家却讲了一个笑话，说在《扬州画舫录》中，记载着某位盐商好“大”，无论房屋、家具各类物品都要越大越好，甚至还专门打造了一个高达五、六尺的铜夜壶，每晚起夜时，都得爬上爬下，极为辛苦，但依然乐此不疲。
孙掌柜和陶严先是面面相觑，想着那画面然后哈哈大笑。
话题又转到买田置地上面，孙掌柜就提醒胡管家：大人有交待，买田一律要签约，不得是白契，必须签红契。
陶严不明白何为白契何为红契，胡管家就解释：白契就是私契，买卖双方加上中人保人即可；红契是官契，签红契还要在官府留一份底，红契一签不能悔约，官司都没得打。
