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第389章 酿酒的打算

老刘一口就把酒碗里的酒给吞光了。

他冲丁源和赵婷婷一亮碗底,爽快道:“老哥就先干为敬了,你们随意。”

这种作风在酒桌上很容易让人产生好感。

钱多多在一旁道:“在老刘这里用不着客气,让你们随意,你们喝不喝都可以随意。”

这句话主要是对赵婷婷说的,因为赵婷婷是个女孩,本来也是不喝酒的。

但现在碰到这么个情况,她不喝一点似乎又不太礼貌,只能浅浅的啜了一口。

丁源当然就不能这么马虎了。

作为一个男人,不可能别人让他随意,他就真的随意了。

土地老爷可不是个随便的男人。

所谓人敬我一尺,我敬人一丈。老刘既然都一口干了,丁源当然要回敬一个面子,同样一口把碗里的酒都吞了个干净。

很意外,这个酒的味道居然很不错。度数也不算很高,入口甚至都没什么酒味。

“这个味道,有点类似清酒加果酒的感觉,隐隐还有些甜味。”

丁源砸吧了一下嘴唇,最后得出了结论:“好酒。”

他判断是不是好酒的标准其实很简单,就是看酒里面的生命本源够不够浓郁。

一般的酒里几乎都没什么生命本源的。

即便是那些高端的白酒红酒,除了口味稍微好些,勾兑的酒精稍微少些,在生命本源方面并没有什么区别。

但这个酒里面的生命本源明显要浓郁很多。

老刘呵呵一笑:“还行吧,这是我们自酿的果酒,找了一个专门酿红酒的酿酒师,折腾了很久才弄出来的。本来说是要酿的跟红酒那样一点甜味都没有,后来又觉得稍微带一点点甜味比较好。”

“没错,红酒太难喝了。”

丁源表示赞同:“不加点雪碧的红酒简直没法喝。”

钱多多乐了:“啤酒白酒也难喝啊,还不如直接喝雪碧。”

丁源摇头道:“那不一样。”

钱多多表示不服:“哪里不一样了?”

丁源道:“啤酒和白酒本来就是那个味道。”

钱多多也道:“红酒本来也是那个味道啊,而且红酒跟白酒一样,味道也分档次的。你要喝那些中低档的红酒,味道当然好不到哪里去了。”

丁源无言以对:“反正红酒不好喝,还不如人家自酿的葡萄酒。”

“自酿的葡萄酒哪里能算酒,甜的发腻,还真不如几块钱一瓶的雪碧,至少工厂里出来的饮料,口味还是经过严格筛选和定制的。”

“所以葡萄酒红酒都不好喝。”

“这只是个人口味问题。”

“这是男女差异的问题。”

“男人也有喝红酒的。”

“那他们一定很娘。”

“怎么可能,很多硬汉明星也喝红酒。”

“那是剧情需要,为了装比。”

“哎呀呀呀,你狡辩!”

“没有,绝对没有!”

……

丁源和钱多多在白酒红酒的问题上争论起来,不过并没有火药味,反倒有种情侣之间拌嘴的味道。

如果不是座位之间有些距离,赵婷婷都忍不住想去拧丁源一把了。

老刘乐呵呵的看着两人拌了会嘴,又慢悠悠道:“我这个酒的最大优点,就是男女皆宜。它的酒精度有三十多,口味上却难以察觉,不知不觉就喝醉了。”

“没有酒精的味道。”

“当然没有,纯粹的原酿,一点东西都没有勾兑。”

“能酿出这种味道真的很赞。”

“哈哈哈……”

老刘得意的笑了起来:“任何的美味,都离不开好的原材料。要酿出好的果酒,当然就要有好的果子。”

提到了果子,丁源就想起自己之前在那个绝世宝地里发现的野果。

那野果的味道好不好他还没尝过,反正生命本源的气息非常浓郁,大花和大刺儿都很喜欢吃。

他本来就有打算把那些野果弄去酿酒,连设备都弄好了,就差点酿酒的技术。

想到这里,他又急忙问老刘道:“你这边的酿酒师父还有没有?”

“有,大把的酿酒师。”

老刘看了丁源一眼:“怎么?老弟想做个酿酒厂?”

丁源摇头道:“还没想那么远,我只是发现了一种野果,想酿点酒自己喝。”

老刘笑道:“酿酒其实不难,但是想要酿出味道好的果酒,主要还得看果子好不好。虽然说,什么果子都可以拿来酿酒,但味道就不好说了。”

丁源点头称是,心想,味道好不好,还不就是看生命本源嘛。

鸡鸭鱼肉尚且如此,植物就更别说了。

老刘又道:“酿酒师我这里有,酿酒工人也是大把,他们对这个果酒的酿造工艺也比较熟悉,技术上是肯定没有问题的。你要是有需要,回头我给你介绍两个,你自己跟他们谈谈薪资待遇。”

丁源呵呵笑道:“那就多谢刘老哥了……不会涉及到你家酿酒技术的核心机密吧?”

老刘哈哈笑道:“哪有那么多的核心机密,就是普通的酿造方法,根据果子的不同去调整口味而已,你没有听说过那句话吗……”

老刘拍了拍丁源的肩膀,肃然道:“最顶尖的食材,往往只需要最简单的加工方法。”

这句话立刻就获得了钱多多的赞同:“没错,就像这里的美食,就都是最顶级的食材,最朴实的美味。”

“没错,先尝尝这个,鲜笋炒鸡蛋。”

这时候已经开始上菜,桌面上已经有了三四个菜碟,老刘作为主人,立刻开始给客人们介绍自家的美食。

鲜笋炒鸡蛋,翠绿的竹笋,金色的蛋花,看起来就非常有食欲。

“这个是箭竹,都是自己种的。”

这里的竹子本来就多,拿来做菜也不奇怪。

丁源道:“箭竹?大熊猫吃的也是这种竹子吧?”

“没错。”

“那咱们也享受到国宝级别的待遇了。”

“哈哈,不稀奇,国宝能吃的东西,人也能吃,这本来就是个不错的美味佳肴。”

竹笋很新鲜,从丁源的角度去看,生命本源也很浓郁,味道当然不会太差。

他尝了一口,竹笋果然很鲜嫩,并且没有一般竹笋的那种涩味,可见厨师的水平也是合格的。

而且这道菜的味道很天然,几乎都没有调料味。

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