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第37章 箱栽滑菇如何装箱?

箱的规格为55厘米×35厘米×10厘米,培养基装量8~9千克,培养块的厚度8~10厘米,经高压灭菌40~60分钟或常压灭菌4小时上大气算起,出锅后冷却到20℃以下,移入接菌室。

在接种室内,先把用50%来苏儿溶液消过毒的塑料薄膜铺在箱内,然后将灭过菌的培养料趁热不低于70℃倒入箱内,整平并轻轻压实,打几排接种眼。装箱时,一定要压好四个角和边,免得脱箱时培养块散碎,中间部分可略微凸起,防止出菇浇水时培养料表面存水。装箱动作要迅速,使培养料少接触空气,防止杂菌污染。装完后立即用箱内的塑料薄膜把培养料包紧盖严,把箱堆放好,待第二天冷却后接种。

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