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第11章 地陪业务与服务(3)

提前到达不仅是为了在时间上留有余地,以身作则遵守时间,应付紧急突发的事件,也是为了礼貌地招呼早到的旅游者,询问旅游者的建议和意见,同时有一些工作必须在出发前完成。另外,提前到达是导游人员对工作认真负责的表现,会给旅游者留下很好的印象。

(5)清点人数,集合登车。

导游人员应该礼貌地清点人数,若发现有旅游者未到达时,地陪应向领队、全陪以及全团成员问清楚原因,设法及时找到他们。若有旅游者愿意留在饭店或者不随团活动,地陪要问明原因,并做妥善安排,必要时应联系饭店或旅行社有关部门,请其给予相关照顾。同时要向领队、全陪告知相关情况,使对方心中有数。

人数清点齐全后要站在车侧礼貌地招呼大家上车,对老弱病残者要予以帮助。在开车之前再一次清点人数,确定所有人员都已经上车并坐好后,请司机开车。

(6)提醒注意事项。

地陪在进行当天的导游讲解之前要向旅游者预报当天的天气、游览点的地形,行走路线以及景区内游览需要的注意事项等情况。必要时提醒游客带好衣服、雨具,换上舒适方便的鞋。这些看起来是小事,但会使游客感到地陪服务得很周到细致,也可以减少或避免游客生病、扭伤、摔伤等问题的发生。

2途中导游

(1)重申当日活动安排。

地陪导游员要向旅游者重申当日活动安排,包括午晚餐的时间地点、到达旅游点途中所需的时间、景点活动内容以及游览时间并视情况适时介绍当日的重要新闻。

(2)风光导游。

在前往景点途中,地陪应简要介绍本地区的风土人情、自然景观,回答旅游者的提问。一定要注意讲解内容与视线同步,否则旅游者很容易走神,从而起不到讲解的效果。一般来说途中讲解的时间应是全部路程时间的60%70%。

(3)介绍游览景点。

抵达景点之前,地陪应向旅游者简单介绍该景点的内容,尤其是景点的历史价值和特色。讲解一定要注意“简明”,目的在于满足旅游者事先想了解有关知识的好奇心理,激起其游览景点的欲望,也节省到目的地后的讲解时间。

(4)活跃气氛。

如果旅途比较长,可以讨论一些旅游者感兴趣的国内外问题或组织适当的娱乐活动来活跃气氛。但是切忌以荤段子、低级笑话、所谓的脑筋急转弯等内容活跃气氛。

3景点游览讲解

(1)交代游览注意事项。

在抵达旅游景点之后导游人员要再次讲解景区内的注意事项,包括以下内容:下车前要讲清并提醒旅游者记住旅游车的型号、颜色、标志、车号、停车地点、开车时间等内容;在景点示意图前,要讲清游览路线、所需的游览时间、集合时间地点等;再次向旅游者讲明游览参观过程之中的有关注意事项。若景区内没有景点示意图或者示意图不方便查看时,需要在车上将这些内容详细告知旅游者。

(2)游览中的导游讲解。

抵达景点之后导游应对景点进行详细讲解。讲解时地陪应面向旅游者,站在距旅游者12m、与景点约60°角度的位置进行导游讲解。讲解内容应该繁简适度,包括该景点的历史背景、特色、地位、价值等。根据旅游者的具体兴趣而进行删减讲解。讲解的语言应该生动,富有表达能力。适当的导游讲解不仅能使旅游者增长知识,还能使他们得到美的享受。

注意:对景点的讲解,地陪必须做到以下几方面。

①内容上要有科学性,要正确无误,尤其是讲解人文景观时要有根有据。

②讲解方法上有针对性,要因人而异,因时间而异。

③内容安排上要有艺术性。讲解好比讲故事,有开始,有发展,有高潮,有结局。

④语言要丰富生动。导游员的讲解如同演员演戏,只有自己把感情注入讲解内容中,才能用声情并茂的语言形式表达出来。

地陪在景区内导游的过程之中,一定要保证在计划的时间和费用内,旅游者能充分地游览、观赏,做到讲解与引导游览相结合、适当集中与分散相结合、劳逸适度,并应该特别关照老弱病残的旅游者。

(3)留意旅游者动向,防止走失。

在景点导游过程之中,地陪应该注意旅游者的安全,要自始至终与旅游者在一起活动。注意旅游者的动向并观察周围的环境,与全陪、领队密切合作并随时清点人数,防止旅游者走失和意外事件的发生。

4参观活动

当旅游团有到学校、工厂、幼儿园以及相关单位的参观活动时,地陪应该提前做好联系落实工作,并在参观时做好翻译和语言信息的传递工作。整个参观活动宜短不宜长。外语导游应该注意在翻译的过程之中,如发现介绍者的言语有不妥之处,应予以提醒,请其纠正后再译;若来不及可以不译或改译,但事后要说明,必要时要进行语言把关,以免泄露有价值的经济、政治情报。

5返途工作

在一天的参观游览活动结束,返回饭店的途中,旅游者一般都感觉比较累,需要好好休息一下。但是也有需要导游员做详细讲解的时候,地陪可视具体情况做好以下工作。

(1)回顾当天活动。

回顾当天参观、游览活动的内容,必要时可以补充讲解,回答旅游者的提问。

(2)风光导游。

如果旅游车不从原路返回饭店,地陪应做沿途风光导游。

(3)宣布当晚或次日活动安排。

返回饭店下车前,地陪要预报晚上或次日的活动安排、出发时间、集合地点、注意事项等。提醒旅游者带好随身物品。地陪要先下车,引导和照顾旅游者下车,再向他们告别。

六、购物服务

旅游活动的一项重要内容就是购物,同时它也是旅游活动六要素中的一部分,因此,做好购物服务是地陪导游人员的一项重要工作。地陪应该严格执行接待单位制定的游览活动日程安排,带领旅游者到旅游定点商店购物,避免购物次数安排过多、强迫游客购物等问题的出现。

在游客购物时,地陪要做好购物参谋,向全团讲清停留时间以及有关购物的注意事项,介绍本地商品特色,承担翻译工作,介绍商品托运手续等。如遇到小贩强拉强卖时,地陪有责任提醒游客不要上当受骗,不能放任不管。对商店不按质论价、抛售伪劣商品、不提供标准服务时,地陪应该向商店负责人反映,维护游客的权益。

七、餐饮服务

餐饮服务是一项重要的工作,俗话说:吃饱饭不想家。旅游者外出旅游,在时间、心理上都是离开家的,因此要让旅游者有一种回家的感觉,在餐饮方面的安排是一件十分重要的事情。

1计划内的团队餐

地陪要提前落实本团当天的用餐,对午餐、晚餐的用餐地点、时间、人数、标准、特殊要求逐一核实并确认。用餐时,地陪应该引导旅游者进餐厅入座,介绍餐厅的有关设施、饭菜特色、酒水的类别等。向领队告知全陪、地陪的用餐地点及用餐后全团的出发时间。用餐过程中,地陪要巡视旅游团用餐情况一两次,解决并解答旅游者在用餐中提出的问题。用餐后,地陪应该严格按照实际用餐人数、标准、饮料酒水数量,如实填写《餐饮费结算单》并签字与餐厅结账。

2风味餐服务

风味餐一般有计划内和计划外两种,计划内的风味餐,在旅游计划的总费用内已经包含;计划外风味餐是未包含在计划内的,是旅游者临时决定而又需要现收费用的用餐方式。计划内的风味餐按照团队计划运作即可,计划外的要先向旅游者收取费用,再向餐厅订餐。

风味餐作为当地的特色饮食,是当地传统文化的组成部分,宣传、介绍风味餐是弘扬民族饮食文化的活动。因此,旅游者在用风味餐时地陪导游应加以必要的介绍。同时,计划外的风味餐,如无旅游者邀请,地陪不可参加;受到邀请时,要处理好主宾关系,不能反客为主。

3宴会服务

一般来讲,旅游团队在行程即将结束时,常会举行告别宴会。告别宴会是在团队行程即将结束时举行的,因此旅游者都比较放松,宴会的气氛比较热烈。作为地陪,此时不能放松服务这根弦,处理好自己与旅游者之间的关系,在与旅游者同乐的同时注意举止礼仪要得体,并做好宴会后旅游者的送别工作。

八、娱乐活动服务

1文娱节目

安排旅游者观看计划内的文娱活动时,地陪须陪同前往,并向旅游者简单介绍节目内容及其特点;引导旅游者入座,介绍剧场设施、位置;解答旅游者的问题;在旅游者观看节目过程中,地陪要自始至终坚守岗位。在大型娱乐场所,地培应提醒旅游者不要走散并注意他们的动向和周围的环境,以防出现意外。

2舞会

无论是有关单位组织的社交性舞会还是旅游者自己购票的娱乐性舞会,导游人员都应该积极协助。前者需要导游人员陪同前往;后者,地陪可以代为购票,是否参加自便,无陪舞的义务。

九、送站工作

送站服务是地陪导游服务的尾声,地陪应该善始善终,对接待过程中曾经发生的不愉快的事情,应尽量做好弥补工作,使整个旅游过程在旅游者心目中留下深刻印象。一般来说,地陪应该从以下几方面着手使旅游者顺利、安全离开本站,并及时处理相关遗留问题。

1送行前的业务

(1)核实交通票据。

旅游团离开的前一天,地陪应该核实旅游团离开的机票(车、船票),核对团名、代号、人数、全陪姓名、去向、航班(车、船次)、起飞(开车、起航)时间、地点等事项。如果航班(车、船次)有变更,应当向旅行社相关负责人问清是否已经通知下一站,以免造成漏接。

如果是乘飞机离境的旅游团,地陪应该提醒或者协助领队提前72小时进行机座再确认工作。

(2)商定行李出发时间。

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