第二日，穆水清怀揣着一千两银票，以五百两的价格将隔壁的那间大院子买了下来。随后，她拿着剩余的五百两和院子的地契，笑眯眯地将院子上上下下看了个遍，美美地开始进行她的改造茶楼大计划
首先，她让晏掌柜在门口贴上招聘启事。伙计的月钱素来是几十文钱到一两银子左右，而穆水清为了招到优秀的人才，特意将月钱上升到了三两银子，而且不限男女。单单一个上午，前来招聘的人山人海，当然持观望态度和看戏的人比较多。
原以为有了这么一个好开头后，之后自己就会事事顺心。谁知，只不过第一天，穆水清就被难住了。整个茶楼只有她，晏掌柜和原本的两个伙计，然而招聘伙计的人那么多，众人皆忙得焦头烂额。之后，茶楼的新名字，招牌茶，茶楼全新的装修设计图也需要穆水清尽快赶工完成，她顿时觉得分身乏术，对季箫陌的海口夸大了。
这一晚，忙得焦头烂额的穆水清连晚膳都顾不上吃，拉耸着脑袋，浑身疲惫地回了府。尽管上眼皮和下眼皮打架着，她仍然准时地为季箫陌按摩脚底。完工后，她“扑通”一声倒在地上，不顾形象地呼呼大睡了起来。
季箫陌呆了片刻，唤了她几声见没反应后，打了道指示示意墨画进屋。他微垂着脑袋，听着墨画每晚的照例报告，墨色的眼眸若有所思望着在地上流口水熟睡的穆水清。
半个时辰过后，季箫陌在床上翻来覆去有些难眠。前段时间也不知道穆水清抽了哪门子风，每晚都会提前上床将被子捂得热热的，美其名曰为王爷暖床。今日没有她的暖床，被子竟然这般冰冷，冻得他手脚发寒。
这般想着，他不经意间瞥了穆水清一眼，见她蜷缩在冰凉的地上，紧皱着眉头睡得极不安稳，嘴里呢呢喃喃呼着冷。季箫陌的眉蹙得紧紧的，薄唇抿成了一条线。
一炷香后，季箫陌无可奈何地轻叹了一声，他弯下腰，将她从冰冷的地上轻轻抱起。随后，他紧抿着唇，提着气，艰难地向前跨了一步。
重死了！真应该减减肥……
费力地将她搬运到床上时，穆水清忽然睁开了眼睛，季箫陌惊慌地松了手。谁知她呢喃了几句“茶楼茶楼，取什么名字吸引人呢……”后眼睛一闭，继续熟睡了起来。季箫陌长叹一口气，脖颈忽然被温暖的双手勾住，整个人被重重一拉，扑倒在了穆水清的身上。
真是的，睡个觉都不安稳！季箫陌面色尴尬，伸手推着。
“小哈，别乱动。姐姐要睡觉。”小哈是穆水清家以前的一只狗。蠢萌蠢萌的，她最喜欢抱在怀里调戏。天冷的时候，还能抱在怀里当热水袋！
真是大力！季箫陌被勒得喘不过气了，他墨眸一寒，修长的手指看似轻轻地点在穆水清的手腕上，实则用了三成力。
熟睡中的穆水清疼得缩回了手，她突然从床上跳起怒道：“小哈你又咬我！”
半响，她望着古色古香的屋子呆怔了片刻，随后拍了拍脸，苦涩地轻笑了一声：“哎呀，我怎么睡着了！我还要好多事没做了。”耳边是急促的轻喘声，穆水清眨了眨眼睛，发现自己跟季箫陌贴得极近，两人衣衫凌乱，被子踢落在地上，而季箫陌脸色苍白，修长的手微抬，正狠瞪着自己。
她连忙惶恐地想，自己睡相那么差，据室友说，又是大呼磨牙，又是流口水，而且超喜欢踢被子。糟糕，她竟然又把被子踢下去了，季箫陌那么弱的身子，晚上睡时一定一直被她折腾吧。而且她刚才还说了梦话！真丢脸……
穆水清捡起被子慌忙地盖在了季箫陌的身上，极具忏悔道：“不好意思，吵醒你了。放心，我等会就去忙了，绝不会再打扰你了。”
被被子裹成粽子的季箫陌微抬眼睑，淡淡道：“那么晚，王妃还不睡吗？”话语间，泛着他人不易察觉的警惕。
“嘿嘿。”穆水清原想装傻骗过，但此刻季箫陌清冷的眸子仿佛能看穿一切。她尴尬地扯了扯嘴角，随后苦着脸道：“不瞒王爷，我的确碰到了一些苦恼。原以为开店很简单的，结果发现自己有好多东西没有准备好。好多东西我都太异想天开，做起来才发现困难匆匆。所以，今日不打算睡了，我得抓紧时间将茶楼装修的草图先设计出。”
她垂下眉眼，温声道：“王爷先睡吧。”
穆水清下了床，披了一件外衣坐到案几前，摊开一张宣纸，开始在上涂涂画画，嘴上轻轻念念叨叨。
“将回廊设计在这里？……”穆水清在纸上涂了两笔，挠了挠头，轻喃道，“不对，这里就挡住了假山的视线了。设计在这里吧，这边正好有座小桥……”
画着画着，她撑着下巴的手忽然一松，整个脸与桌子亲密接触了。
“光是茶好无趣啊……要不弄点果汁饮料？……不如来点甜点蛋糕吧……啊……好饿啊……”在极度饥饿中，她再次沉入了梦想。
当晚，她做了一个梦。梦见自己头上，脖子上，手上到处带满了金灿灿的珠宝首饰，整个人坐在金山上满足地狂笑着。
第二天起来，穆水清发现自己竟然手脚大张地躺在床上。她瞥了一眼认真在书桌前看书的季箫陌，默默地想，难道她昨晚梦游爬上床了么？毕竟以季箫陌这副柔弱的小身子板能挪得动她么？应该不行吧，最近她吃好喝好，足足养胖了一圈。她百分之百相信，季箫陌若抱她，非死即残……
在手忙脚乱招聘了一周后，穆水清正式选中了二十位伙计，十男十女，皆是俊男美女，年龄在十四到十八之间。谁让穆水清是可耻的外貌控，萝莉控和正太控呢。
其中两名妙龄少女作为迎宾小姐站于门口接待客人，若是客人选择前去雅间，其余八名少女为客人引路，奉上茶谱，等待客人点单。其余十名少年则是端茶递水和做些粗重口的体力活。
“好，大家跟我先来笑一个。”穆水清咧嘴微微一笑，众人对望了一眼，跟着扯起了嘴角。
“不对不对，怎么都一副苦逼样呢。重来重来！”
“你怎么一副皮笑肉不笑的样子。还有你！给我站直一点，一点精神也没有。你你你！别偷笑，刚才你笑得更傻。”
“客人来了后，要微笑地说‘欢迎光临一品茶阁’，随后像这样鞠躬，接待客人进店。顾客是天，一定要礼貌接待，温馨服务。发生任何差错时，都要第一时间要赔礼道歉，懂没懂！”一品茶阁是穆水清纠结了一个晚上后最终定下的名字。一品一品，她要给众人一个印象，她的茶楼可是上上品的！而完美的礼仪，精致的服务是她首先想到吸引人的噱头。
穆水清认为规范化管理和优质服务是必要的，好的服务才会有更多的回头客，所以要精挑细选一些俊男美女，优雅的举止，完美的笑容，贴心的服务都是必不可少的。通过营造温馨舒适、热情周到的服务氛围才能吸引更多的顾客！
这种全新的方式让众人十分不适应，特别是女子。女子在这个朝代虽说不是很低下，但多为深居简出，待字闺中，很少有在外抛头露面的。像穆水清这次请来的，都是家中穷困急需用钱，被招聘启事上的三两银子吸引而来的。如今抛头露脸站于门外不说，竟然还有强颜卖笑……
有些少女不满了起来，低声反驳道：“这跟青楼妓子有什么区别……”
“错，大错特错！”穆水清重重地拍桌，沉声道，“青楼女子卖的是身，我们卖的是服务，这之间差别可大了！”
“王妃，你说顾客是天，万一有人对我们不轨，我们……”有名少女怯怯问道。
“这个和那个是两码事。”穆水清平生最鄙视的就是色狼和欺负弱女子的人。
她沉声嘱咐道：“若是有人趁机轻薄或者捣乱砸场子，就告诉本王妃，本王妃会给你们撑腰的！若是皇孙贵族也不怕，咱们有王爷撑腰呢！”
“是，王妃！”
一提起王爷，众人皆自信了起来。只不过有句话穆水清不忍心说出口，他们眼里会威武给他们撑腰的王爷在王府里……都被下人们骑到头上去了呢……其实，王爷是个空有名号的软包子……
连续三日，穆水清不停地纠正着他们的站姿，微笑，鞠躬和说辞。第四天起，穆水清便教起了茶道。茶道讲究茶叶、茶水、火候、茶具、环境、和饮者的修养、情绪等共同形成的一种意境之美。听说学习茶道能陶冶情操，增强气质，当初的穆水清特意学了茶道，这也是为何四家店铺中她最先去茶楼的原因。
泡茶本是一件很简单的事情，简单得来只要两个动作就可以了：放茶叶、倒水。但是在茶道中，那一套仪式又过于复杂或是过于讲究了。穆水清不需要他们像真正茶道那般讲究，毕竟短暂时间不可能完全学会，而且一般的老百姓不会将倒茶这件事搞得如此复杂，但这因此丧失了茶水应有的美味。
原先穆水清是想让全部人学习，但见到几名少年笨手笨脚得总是将茶水倒翻后，她无奈得抚了抚额，决定还是只交少女们做吧。
茶道中完美的举止由貌美如花的女子所为，是件赏心悦目的事，再苦的茶也变甜了，而且在美女的诱惑下，茶水一壶接着一壶，钱就刷拉拉得来了。
“给我记住，老娘请你们来不是养你们的，若谁在学习阶段没有跟上的，我就会毫不留情得辞去！当然，学习最好的，我特殊的有奖励。”打一下给个甜枣一直是穆水清的原则。
据穆水清几日的观察，学习最好的是名叫宁霜的少女。优雅的举止，完美的泡茶，一丝不苟的认真让她当众宣布她是其他几人的领队，代替她作为老师教导其他的人，而她终于可以喘一口气了。
宁霜是少女中年龄最大的，已是二九年华了。十八岁，若是往常女子早就生了一子半女，但宁霜生活贫苦，上有年迈的父母，下有幼弟需要照顾，所以从小打工，十八岁也没有嫁人。
宁霜惊喜过后，很快镇定了下来，在向穆水清表达谢意后，认真地开始了教学之路。穆水清看在眼里，满意地点了点头，对她不骄不躁，认真的态度十分欣赏。
休息的时间，在两人茶道方面互相切磋，宁霜是个求知的女子，经常会有不同独到的见解，两人探讨一番后，心心相惜，势必要开创新的茶饮，将茶的全部美味留下！
最近几日，穆水清抓耳挠腮，拼命地想着现代的果汁饮料，茶水甜点的种类。如今是夏天，凉爽的果汁饮料必不可少。只是穆水清烦恼的是古代又没有便捷的榨汁机，究竟该如何做美味可口的果汁呢。难道用挤的么……这得多费力啊……
