玉瑷柳眉竖立,一双乌黑溜圆,燃烧着小火苗的大葡萄眼,恶狠狠地盯着蓝玉厨,誓要他说个清楚明白。
那一道道带着怒火的眼神,迫得蓝玉厨也是莫名其妙,特无辜地眨眨眼睛,盯着玉瑷说道:
“我在你屋里,不是告诉你今天开始正式上课了吗?”
听到师傅同样一副疑惑认真的口吻,玉瑷努力地回想今天早上的情景,可思想就定格在吃饭两字上了,后面的也许师傅是真的告诉她了,可关键是,她自动忽略了啊!
哎,可怜的师傅,无辜被怀疑啊!
只见这小丫头特不好意思,扭捏地揪着衣角,低着小头颅,怯怯地说:
“师傅,对不起啊!瑷儿那会光听着你说吃饭了。”
蓝玉厨真的很想仰天长叹一番,真是头吃货!
不过也好,至少喜爱美食之人,必能热爱厨艺。相信接下来的学习,她应该能坚持到底吧!
“不过,师傅啊!”某丫头拖长音调,甜腻腻地喊道。殊不知蓝玉厨全身绷紧,生怕接下来会听到什么‘噩耗’。结果是他多虑了。
“您刚才说,已经考验过我了。那您考验我什么了啊?看您对我的成绩挺失望的,您说来听听。我总得知道自己犯啥错误了吧?”
“呵呵,原来是这个事。吓死我了,你那腻歪死人的语气,我以为又咋的了!”瞬间放松了紧绷的肌肉,心又落回了肚子里,蓝玉厨语重心长地开始给某个小丫头好好解解惑,顺便鞭策鞭策,省得自己的一番苦心白费了。
抿了口茶,润了润嗓子,蓝玉厨开始上课了。
“其实真正的考验就一个,那就是——料理也不可以‘以貌取菜’。”瞧着玉瑷恍然大悟的一副样子,蓝玉厨微笑着点了点头,领悟能力还不错,一点就通。
“今天早上,我只是做了白粥和几碟山野小菜,虽然卖相很普通,但你尝过之后,是不是觉得就是这普通的料理,也不是仅能裹腹,同样也可以做成极品美味?”
瞧见玉瑷赞同地点了点小脑袋,蓝玉厨接着说。
“和人不可貌相一个道理,好吃的料理不一定都是卖相炫丽夺目的。其实在菜品上,虽然主要是从色、香、味、意、形这几方面来评价,但是如果其中一项因为太极致而其它几项并不出彩,那也同样是难得一见的一道佳品。做菜,最重的是用心,即使是清粥小菜,只要用心,也同样令人食指大动,回味无穷,给人以惊艳的味觉享受。”
“所以,师傅教授你的第一课,就是用心、专心。不论是对待手里的食材,还是对待品尝料理的客人,都要以最真切的心意对待。就像你说过的,要尊重对方。虽然食材不是人,可是同样也要让它们感受到你真诚的心意。真正顶级的厨师,对待食材就像对待自己的伙伴、朋友一样,只有你付出你的真心,才能换来它们的诚意。即使是最普通不过的一粒种子,你也不可以小瞧轻视它,终有一天,它会长成需要你仰望的参天大树。做人也是一样的道理。你可听进去了?”
蓝玉厨郑重其事地对玉瑷说着。玉瑷由一开始的轻视再到现在的凝重专注,目光坚定地对蓝玉厨点头道:“师傅,徒儿听进去了,同样也听明白了。我以后一定会用我的真心实意来做菜,对待每一种食材都会很认真,很专注的。谢谢师傅的教诲!”
看着眼前乖巧并且认真起来的小丫头,蓝玉厨欣慰地笑了,自己的厨艺真的是后继有人了!
“这是做菜的前提,也同样是做人的宗旨。为师不但要教授你厨艺,同样地也要先教你做个正直的好人。以后可不能调皮捣蛋了,得努力学习才行!”
“是,师傅,徒儿保证乖乖听话,努力学习,天天向上!”玉瑷做了个敬礼的姿势,娇笑着保证道。
呃,这又是什么名词?不过呢,挺好,挺好,就该这个态度!
乍一激动,这现代的学习标语都冒出来了。
“那师傅,我要不要也去劈个柴,挑个水什么的,练练臂力?”玉瑷双眼灼灼地看着蓝玉厨,透着兴奋地语气问道。
结果换来师傅的一顿鄙视和无数白眼。
切,就这全身上下没有几两肉肉的小身板,还劈柴,挑水?柴劈你,水淹了你还差不多!还有还有,这都是从哪听来的,劈柴挑水做苦力,还这么兴奋,真是个怪胎!
“你歇歇吧,都哪听来的。虽说那些俗世厨子们确实是这样锻炼臂力的,不过像你师傅这样的厨界高人才不用这么低劣的训练手段。”某臭屁师傅开始自夸起来了。
“听好了,师傅我不用你劈柴,也不用你挑水,你就老老实实地把这套内功心法给我背熟了,练会了,等你基础打好了,再给你安排接下来的课程。”
啊?有这好事,看来学厨也是人跟对师傅的。
看来以前那些小说中说的学厨开始这么辛苦,也不全是这样。看看咱,就不用遭这份罪,还真担心把胳膊给练粗了,到时候得多难看啊,我可不想有一堆肌肉挂臂膀上!
而且我最向往的内功啊,没想到学个做菜,还能顺便练练内功,真是太棒了!再看看她师傅那张老脸,那哪是什么菊花脸,那就是一大团牡丹啊,多富态!
估计她眼神是出问题了!那一脸皱纹褶子,怎么就成牡丹了呢?
“你先别高兴太早,虽然是不用你那么辛苦地做苦工练力气。不过呢,这个内功也不是那么简单的。”瞧着一脸喜色藏不住的小丫头,蓝玉厨瞧不过眼似的,转身就给泼了一盆冰水。
“好好坐下,听为师仔细给你讲讲这个内功。”
“噢!”玉瑷撅着小嘴,但是还是很爽快地答应并乖乖坐好,端正态度专心听讲。
“这套内功,是厨师王国的厨师们必练的。这套内功心法名叫‘蕴罡心经’,这部心经还有一段动人的故事呢。而这部心法也是以他们的名字命名的。”
说到这,蓝玉厨微微停顿了下下,脸上还露出了向往的神色,完完全全勾起了玉瑷的好奇心,还有八卦听,快说,快说啊!