锅置火上，放入鸡汤，加入开水煮馄饨，开锅煮熟后，加入紫菜、香菜和余下的盐、鸡精、香油调匀即成。
功效解析
本品可增进食欲，并有助于提高准妈妈自身的免疫力。
鱼吐司
原料
面包、净鱼肉各150克，蛋清1个，植物油适量，料酒、盐、鸡精、葱、姜各少许。
做法
将面包去边皮，切成厚4～5毫米的片4块；鱼肉斩成泥，加蛋清、葱、姜、料酒、鸡精一起拌匀。将调好的鱼泥分4份抹在切好的面包上，用刀抹平。
锅中倒油烧至五成热时，放入鱼吐司，炸至呈黄色后出锅。每块切成8小块，蘸酱（水果酱、虾酱均可）食用。
功效解析
本品软嫩清香，味美可口，能增进准妈妈的食欲。
桂花馒头
原料
面粉500克，鸡蛋4个，白糖100克，桂花30克，青红丝、香油各适量。
做法
将面粉入笼蒸熟，晾凉擀开。
鸡蛋打入盆内，加入白糖，用筷子朝一个方向不停地搅打，再加入熟面粉和桂花，用筷子拌匀。
小瓷碗逐个洗净擦干，抹上一层香油，放进一点青红丝，再倒入搅好的面糊，上笼用旺火蒸熟，取出扣在盘内即可。
功效解析
本品具有补中益气、健脾补虚、醒脑安神的作用。
家常煎鳜鱼
原料
鳜鱼1条，高汤、植物油、蒜片、葱丝、姜片、醋、花椒水、料酒、胡椒粉、水淀粉、香油、甜面酱各适量，盐少许。
做法
将鳜鱼宰杀洗净，在鱼身两侧划月牙形刀纹，撒上盐、胡椒粉腌20分钟。
锅置火上，放油烧热，下入腌好的鱼，两面略煎取出。锅内留油，下葱丝、姜片、蒜片煸香，放入甜面酱、高汤、花椒水、料酒，再把鱼回锅，用小火炖熟，用水淀粉勾芡，加入醋，淋入香油，盛盘即成。
功效解析
鳜鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，有补气血、益脾胃的功效。准妈妈常吃此菜，可补充胎宝宝发育所需的优质蛋白质。
麻酱莴苣
原料
莴苣500克，芝麻酱50克，盐、白糖各少许。
做法
将莴苣洗净，切成长条，用开水烫一下，捞出，控干水分，放置盘中。
芝麻酱加水适量，调匀，再加入盐和白糖。
将调好的芝麻酱淋在莴苣上即成。
功效解析
本品含丰富的钙、铁、胡萝卜素、维生素E。莴苣有安胎、保胎的作用。
姜汁蹄花
原料
净猪蹄1000克，生姜50克，葱20克，酱油30毫升，香油25毫升，米醋适量，盐少许。
做法
将猪蹄劈成两半，放入汤锅内煨至软烂后捞出，稍凉后砍成小块，放入盘内。
姜、葱洗净，切成碎末，放入一小碗内，再放入酱油、米醋、盐、香油调匀成汁，浇在盘中猪蹄块上，拌匀即可食用。
功效解析
姜、葱具有健胃解毒、杀菌止呕、促进血液循环的作用。猪蹄有滋养胃液、促进食欲之功效。此菜品营养丰富，不腻，有益准妈妈进食。
番茄什锦蔬菜碗
原料
番茄500克，熟鸡蛋2个，土豆50克，胡萝卜、豌豆各25克，沙拉酱适量，盐少许。
做法
将番茄洗净，用开水略烫，切去蒂，挖去瓤（另用），制成番茄碗备用。
土豆、胡萝卜分别洗净，用水煮熟，去皮切丁；豌豆煮熟沥水；熟鸡蛋切成小丁。
土豆丁、胡萝卜丁、豌豆、鸡蛋丁放入碗内，加入盐、沙拉酱拌匀，装入番茄碗内即成。
功效解析
本品有利于准妈妈增加营养素，有清热利尿、消渴解毒、开胃益气之功效。
酱香排骨
原料
小排骨1000克，植物油、甜面酱各2汤匙，蒜末1汤匙，番茄2个，白糖少许。
做法
将番茄洗净切片，摆放在碟边。
小排骨用水煮约20分钟，熟软取出。
锅中倒油，油热后加入甜面酱及蒜末，爆香后倒入煮软的排骨同炒一会儿，再倒入刚煮排骨的高汤半碗，放入白糖少许调味，调小火，汤汁将干即可上碟。
功效解析
此菜风味独特，香味浓郁，富含蛋白质、脂肪和钙、磷、锌及维生素C，准妈妈食用可开胃健脾、增加营养。
牛肉炒百合
原料
新鲜百合200克，牛肉300克，青椒、红椒、葱白、蒜片、色拉油、淀粉、米酒、酱油、白糖、蚝油各适量，盐少许。
做法
将百合掰开洗净；青、红椒切小块，用酱油、蚝油、白糖拌匀；牛肉切片，加入酱油、色拉油、淀粉拌匀。
锅内倒油烧热，放入葱白、蒜片爆香，下入牛肉片炒至牛肉变色，倒入百合、青椒、红椒，下盐，起锅前洒入少许米酒即可。
功效解析
本品对身体虚弱的准妈妈特别有益，常食可增加营养，提高身体免疫力。
桑寄生鸡蛋汤
原料
鸡蛋2个，桑寄生30克，盐、鸡精各少许。
做法
将桑寄生洗净，直接放入砂锅内，加入清水适量，置火上煮1小时，过滤去渣取汁用。
将桑寄生药汁重倒回砂锅内，把鸡蛋打入药汁中，用旺火煮沸，加入少许盐、鸡精调好味，即可食用。
功效解析
桑寄生有补肝肾、强筋骨、除风湿、止漏安胎的作用。鸡蛋营养丰富，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，可增强体质，有利于准妈妈安胎。
玉兰五花盘
原料
鱼750克，五花肉100克，玉兰片50克，葱花、蒜片、姜末、酱油、醋、料酒、香油、植物油、高汤各适量，鸡精、盐各少许。
做法
将鱼洗净，两面打上花刀，过油炸一下，捞出待用。
锅中倒油烧热，下葱花、姜末、蒜片炝锅，下入五花肉片和玉兰片翻炒，炒好后加酱油、料酒、鸡精、醋和盐少许，再放5勺高汤，把鱼放锅内大火烧开，用微火煨约15分钟，汁剩一半，把鱼翻身捞出，放入盘中，调料也同时捞出，放在鱼上。最后将原汁加上香油和酱油搅匀，淋在鱼身上即成。
功效解析
本品对准妈妈有补肾养血、滋阴润燥、益气和胃的功效。
混炒蔬菜
原料
胡萝卜80克，青椒、红椒、豌豆荚、菜花、蘑菇各50克，白菜100克，蒜末1茶匙，食用油3大匙，白糖1茶匙，蚝油2大匙，盐少许。
做法
将所有的蔬菜洗净后，切成小块（除豌豆荚）；豌豆荚剥出豌豆粒，洗净备用。
用中火把油烧热后，爆香蒜末，加入所有蔬菜和适量水一起炒熟，加入白糖、蚝油和盐炒匀。
功效解析
此菜品由于食材多样，可达到营养互补的作用，对准妈妈有促进食欲、抗毒灭菌、调节血糖、降低血压、通便排毒的作用。
青椒炒嫩玉米
原料
嫩玉米粒300克，柿子椒50克，花生油10毫升，白糖适量，盐、鸡精各少许。
做法
将玉米粒洗净；柿子椒切成小丁。
炒锅上火，放入花生油，烧至七八成热，下玉米粒，加盐炒2～3分钟，加少许水，再炒2～3分钟。
放入柿子椒丁翻炒片刻，再加白糖、鸡精翻炒均匀，盛入盘内即成。
功效解析
此菜中的嫩玉米香甜可口，佐以柿子椒，色泽美观，诱人食欲。
维生素C和膳食纤维极为丰富，适宜准妈妈便秘时食用，效果极佳。
苏梗砂仁莲子汤
原料
苏梗9克，砂仁5克，莲子10克。
做法
将莲子去皮、心，放在陶瓷罐中，加清水500毫升，用文火隔水蒸至九成熟后倒入砂锅里。
在砂锅里加入苏梗、砂仁，再加清水250毫升，用文火煮沸至莲子熟透即成。
功效解析
本品有行气、滋肾、补肝、安胎的作用，适用于胎动不安等症，但阴虚有热者不宜服用。
海米醋熘白菜
原料
白菜心500克，水发海米25克，花生油50毫升，花椒油、酱油、醋、白糖、盐、鸡精、水淀粉、料酒各少许。
做法
将白菜心切片，放入沸水锅内焯一下，捞出沥干水分。
炒锅上火，放入花生油。
待油热后，下海米和酱油、盐、醋、料酒、白糖，加入白菜片翻炒，加水少许。
待汤沸时，用水淀粉勾芡，放鸡精，淋花椒油，盛入盘内即成。
功效解析
本品具有健脾开胃、除烦解渴、润肠通便、清热解毒的作用。
