登陆注册
17139600000024

第24章 孕6月营养饮食(1)

6个月的时候,胎宝宝正在迅速增长,这时候胎宝宝通过胎盘吸收的营养是初孕时的五六倍。一般来说,准妈妈这时易感到饿,应多吃虾皮、鱼类等海产品,还应该多吃些瘦肉、猪肝和鸡蛋等含蛋白质多的食物,确保摄取充足的营养。

本月营养饮食要点

这个时候胎宝宝的肾脏和膀胱已经发育健全了,准妈妈要充分摄取胆碱、牛磺酸等营养物质,以满足胎宝宝大脑和神经系统的发育。

确保胆碱的摄入量

胆碱是胎宝宝大脑发育不可缺少的物质。主要存在于蛋类、动物脑、动物心脏与肝脏、绿叶蔬菜、酵母、麦芽、大豆等食物中。胆碱在蛋黄中的含量最高,其次为红肉和奶制品。大豆制品、花生、柑橘和土豆中也含有胆碱。胆碱能增强免疫系统的功能。母体胆碱摄入充足,可促进胎宝宝大脑发育和提高记忆力。准妈妈膳食结构平衡是保证摄入足够胆碱的最好方法。

食用富含牛磺酸的食物

牛磺酸是一种含硫氨基酸,主要存在于动物内脏、瘦肉、家畜家禽、牡蛎及蛤类等食物中。对胎宝宝的大脑发育起着重要作用,可保护神经细胞、增强学习记忆的能力、促进神经细胞的形成和神经网络的完善,还有促进胎宝宝新陈代谢和器官生长发育,促进钙和脂肪等营养素的吸收,维持视网膜生理功能等作用。牛磺酸还有降低胆固醇的作用,有助于准妈妈控制体重。准妈妈多吃含有牛磺酸的食物,有助于孕育一个聪明健康的宝宝。

在外就餐有讲究

有些时候,准妈妈不得不在外面就餐,这时就需要注意以下问题。

避免单一的料理,最好选择套餐单一的料理营养不够丰富,容易引起营养失衡。为了摄取均衡的营养素,准妈妈最好选择菜肴种类多样的套餐,并尽可能选择蔬菜多的菜品。

避免西餐,选用中餐

西餐与中餐相比,用油过多,会导致热量超标。准妈妈在选择中餐时,注意避免盐分较多的菜肴。

尽可能节制快餐

汉堡、比萨、鸡排等快餐一方面热量过高,另一方面营养价值较差。同时和沙拉、饮料一起食用的时候,往往一顿饭会吃两顿饭的热量,因此,准妈妈最好避免吃快餐食品。

用茶取代冷饮

与冷饮或含糖量较高的果汁相比,饮用水和茶对身体更有益处,准妈妈可以选择用白开水或淡茶代替其他饮料。

少吃口味浓重的食物

准妈妈过了妊娠第20周,要注意妊娠中毒症。饮食中要控制盐分的摄入量,以减轻肾脏负担,一天的盐分摄取量应控制在6克以内。尽管这样,盐分在酱油、酱等调味料里含量也较高,很难控制摄取量,准妈妈要尽量少吃口味浓重的食物。在实际烹调中,需要改变以前口重的习惯。吃味道太浓的菜,又吃很多主食,这样很容易感到口渴,于是饮用大量饮料。这样的饮食习惯不仅会吸收过量盐分,还易引起准妈妈肥胖、便秘和贫血等症。

本月营养饮食注意事项

为了保证准妈妈的健康营养饮食,膳食的方式方法尤其重要。另外,对一些特殊体质的准妈妈,在孕期的饮食营养方面要受到特别的照顾。

营养过量有危害

有些准妈妈在孕期往往会盲目大量补充营养,致使营养过剩,导致出现肥胖、妊娠糖尿病等问题。

而营养过剩,也包括摄入维生素过量。维生素对人体生理过程起着不可替代的巨大作用,但摄入过多也是无益的。

服用维生素A过量,会引起胎宝宝骨骼异常,或发生腭裂、脑畸形,出生后食欲缺乏、体重轻。

服用维生素B6或维生素C过量,可以影响胚胎的正常发育。

服用维生素D过量,可使胎宝宝出生后血钙过高,智力低下、食欲缺乏、便秘,还可能使硬脑膜裂开。

服用维生素K过量,可引起新生儿腹泻、腹痛和乏力等症。

有些准妈妈唯恐胎宝宝缺钙,每天大量服用钙片,并同时服用维生素A、维生素D丸等。这样做的结果,也可使胎宝宝发生高钙血症,出生后的婴儿囟门关闭过早,颌骨变宽而突出,鼻梁前倾,主动脉狭窄,严重时可导致婴儿发育不良、智力低下。

因此,准妈妈不宜大吃大补,以免造成营养过剩。摄入营养素较平时适当多一些,即可确保胎宝宝营养充足、体质强健。

盲目进补不可取

一些准妈妈,尤其是平时体质较弱的准妈妈,怀孕后觉得自己腹中的胎宝宝生长发育全靠自己供给营养物质,是“一个人吃,两个人用”,怕自己的营养不够。同时,家庭其他成员也担心胎宝宝瘦弱,便在一些滋补品上打主意。于是自作主张,长期服用一些大补之品,以求能使准妈妈身体由弱变强,以利于胎宝宝的顺利生长。其实,滥用滋补品是不必要的,甚至是危险的。任何滋补品都要在人体内分解、代谢,并有一定副作用,包括毒性作用和变态反应。可以说,滋补品用之不当,对准妈妈和胎宝宝可带来种种危害。

警惕食物过敏

喝酒、吸烟、滥用药物对胎宝宝危害很大,这一点很多准妈妈都了解并注意防范。但是,对于食用过敏食物对胎宝宝发育的影响却不甚了解或者不太重视,因而往往因吃了过敏食物而造成流产、早产、畸形等,即便按期生育,也可致婴儿患多种疾病。约有50%的食物对人体有致敏作用,只不过有隐性和显性之分。有过敏体质的准妈妈食用某些过敏食物,经消化吸收后,可从胎盘进入胎宝宝血液循环中,妨碍胎宝宝的生长发育,或直接损害某些器官,如肺、支气管等,从而导致胎宝宝畸形或患上先天性疾病。

哪些食物容易引起过敏?

引起过敏的食物范围很广,鱼、肉、蛋、奶、菜、果、面、油、酒、醋、酱等都可能引起过敏。但一般来说,常见的也是最易引起过敏的物质主要是蛋白质,包括牛奶、花生、豆类、坚果、海产品等食品。

专家答疑

怎样预防食物过敏

准妈妈应该如何预防食用过敏食物,可从以下5个方面注意:

以往吃某些食物发生过敏反应现象,在怀孕期间应禁止食用。

不要食用过去从未吃过的食物或霉变食物。

在食用某些食物后,如发生全身发痒、出疹子或心慌、气喘以及腹痛、腹泻等现象时,应考虑到食物过敏,立即停止食用这些食物。

对海产食物可先少量吃,看是否有过敏反应再决定以后是否食用。如海鱼、虾、蟹、贝壳类食物及辛辣刺激性食物。

食用蛋白类食物,如动物肉、肝、肾,蛋类,奶类,鱼类等应烧熟煮透,以减少过敏。

妊娠期糖尿病准妈妈的饮食对策

这个时候,准妈妈要预防妊娠期糖尿病,那么,在针对妊娠期糖尿病方面有什么饮食对策吗?

饮食量要控制

要少食多餐,一次不可进食过多,主食要适当控制,以免导致血糖过高,加重糖尿病的病情或产生巨大儿。

蛋白质的供给要充足

患糖尿病的准妈妈要控制饮食量,但是蛋白质的进食量不能少,要与妊娠期相同的正常准妈妈的每日蛋白质进食量基本相同或略高一些。特别要多吃一些豆制品,增加植物蛋白质的摄入量。

脂肪进食要适量增加

适当增加脂肪以维持每天的供热。多补充含维生素和矿物质丰富的食物。

少吃含糖较多的水果

水果每天最多吃100克,以柚子、猕猴桃为主,也可吃些黄瓜、番茄。西瓜、香蕉、荔枝等含糖量高的水果应尽量避免。

心脏病准妈妈的营养调理

心脏病准妈妈因怀孕而使心脏负荷增加,可造成胎宝宝慢性缺氧,影响胎宝宝的生长发育。患心脏病的准妈妈心力衰竭的机会也会明显增加,一旦发生心力衰竭,会引起准妈妈死亡、胎宝宝早产甚至死胎。要避免上述情况的发生,除用医药治疗外,科学安排饮食也十分重要。有心脏病的准妈妈的饮食应以清淡、易消化而富有营养为原则,应多食富含B族维生素、维生素C、钙、镁及膳食纤维的食物,如蔬菜、水果等,限制脂肪类食物的摄入。如有浮肿时,应控制食盐摄入量,不可大量饮水;有消化不良、肠胃胀满时,应忌食产气类食物,如葱、蒜、薯类等;当心悸失眠时,应忌喝浓茶及食用辛辣刺激性食物。归纳起来,患心脏病准妈妈在怀孕期间应注意以下几个方面:

心情要舒畅,情绪要稳定,避免愤怒、激动。

注意休息,避免劳累,每天卧床应在10小时以上,在妊娠中后期最好停止工作。

注意营养,宜食高蛋白、低盐饮食。控制饮食量,防止因过胖而增加心脏负担。

预防感冒,如患感冒应及时治疗。

妊娠期最危险的时期是妊娠28~34周及分娩至产后1周,在这些时间段,准妈妈及家属应特别当心,如有不适,应及时送医院检查治疗。

肾功能差的准妈妈的饮食调理肾脏功能差的准妈妈要适量增加碳水化合物类食物的摄取。低胆固醇、低脂肪、高维生素的饮食都是保肾饮食。碱性食物有益于肾脏的健康,准妈妈可以适当多吃些。日常生活中,对肾脏有保健作用的食物有冬瓜、西瓜、赤小豆、绿豆、鲤鱼等。高盐饮食因影响水钠代谢,准妈妈不宜多吃。

减少食物热量的烹调方法不同的食物,其能量多少也不尽相同。即使是同一种食物,由于烹饪方法的不同,其能量含量也不尽相同。蒸、煮、炖的烹饪方式优于煎、炸、烤。

选择肉类中热量少的部位

在牛肉和猪肉中,去掉油脂的里脊、大腿内侧、膝盖等部位的肉相对热量低。鸡肉中,胸脯肉比大腿肉的脂肪含量少,烹饪的时候将皮除去,能够大大减少热量。

使用不粘锅

炒青菜的时候如果使用不粘锅就能减少油的使用量,热量也会随之减低。

本月的营养饮食安排

怀孕6个月正是胎宝宝快速生长的时期,准妈妈尽量避免寒凉、燥热、辛辣的食物,要注意补充营养,多吃新鲜蔬菜、水果等。

挑选避免发胖的食物

既能均衡摄取必需的营养,又可降低热量、避免肥胖的食物有:

瘦肉类

肉类是高质量的蛋白质来源,根据食用肉的种类不同,摄取的热量会有差异。从种类上看,鸡肉比猪肉、羊肉的热量低。在同一种类的肉中,应选择脂肪含量低的红色瘦肉。吃脂肪含量高的肉,在烹饪时将脂肪部分剔除。鸡肉、鸭肉最好水煮后再吃,不宜油炸。

鱼贝类

鱼贝类以低热量、高蛋白而闻名。鱼类当中低热量的有比目鱼、鳕鱼和扁口鱼等白色鱼种。一般来说,鱼的背部蛋白质含量高,腹部脂肪含量高。从烹饪方法上来看,使用烤架比使用煎锅好。

蔬菜类

蔬菜类热量低,维生素、矿物质和膳食纤维含量丰富。黄绿色蔬菜和蘑菇类、海藻类等可在孕期大量食用。在烹饪方法上,做成沙拉或者凉拌比油盐炒食的好。

水果类

水果是孕期提倡食用的食品。但水果也有含糖多、高热量的品种,因此应该学会挑选。味道甜的水果,比如香蕉、葡萄、菠萝等的热量较高;柑橘类或水分多的草莓、柚子等热量较低。

从瘦肉中摄取铁

铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用。准妈妈血液总量会增加,以保证能够通过血液供给胎宝宝足够的营养,因此孕期对于铁的需要就会成倍地增加。准妈妈如果体内储存的铁不足,就会感到疲劳。通过饮食补充足够的铁尤为重要。瘦肉中的铁是饮食铁的主要来源之一,也是最易于被人体吸收的。

吃番茄可淡化妊娠斑

番茄是一种能够让妊娠斑从准妈妈脸上离开的好食物。只要吃法得当,就可收到奇效。道理何在?原来,番茄祛斑的招数在于它富含番茄红素和维生素C,它们可都是天然的抗氧化物质,经常吃有助于去斑养颜。

樱桃是准妈妈的理想水果樱桃营养价值非常高,含有丰富的铁元素,有利于生血,并含有磷、镁、钾,其维生素A的含量比苹果高出4~5倍,是准妈妈理想的水果。

睡前饮杯蜂蜜水

在天然食品中,大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量很高。如果准妈妈在睡前饮上1杯蜂蜜水,具有安神之效,可缓解多梦易醒、睡眠不香等症状,从而改善睡眠质量。另外,准妈妈每天上、下午饮水时,在水中加些蜂蜜,可缓下通便,能有效预防便秘及痔疮。

适量进食动物肝

孕期准妈妈、胎宝宝都需要铁,铁一旦缺乏容易患孕期贫血或引起早产。所以,在孕期一定要注意摄取富含铁的食物。各种动物肝铁含量较高,但一周吃一次即可。在吃这些食物的同时,最好同吃富含维生素C或果酸的食物,如柠檬、橘子等,以增加铁在肠道内的吸收率。

核桃、芝麻补气又养血

核桃和芝麻具有补气养血和安胎的作用。准妈妈吃一些核桃和芝麻,其中含有丰富的脑磷脂、卵磷脂及DHA,是胎宝宝大脑细胞发育的主要原料,这些物质一旦缺乏,就会影响神经系统的发育。不过,核桃和芝麻过度食用容易引起发胖,准妈妈每天吃2~3个核桃或冲1~2杯芝麻糊喝即可。

本月的食物选择

富含蛋白质的食物,如肉、鱼虾、蛋、豆制品、乳类等。

富含牛磺酸的食物,如鱿鱼、墨鱼、虾等鱼贝类。

富含锌的食物,如糙米、黄米、核桃、枸杞子、蜂蜜、绿茶、山药、桑葚、樱桃等。

富含钙的食物,如豆制品、雪里蕻、芥菜、骨头、虾皮等。

富含维生素C的食物,如蔬菜、新鲜水果等。

富含膳食纤维的食物,如蔬菜、水果、粗粮等。

专家答疑

如何掌握进食动物肝脏的量?

即使是贫血的准妈妈,吃动物肝脏每周也不要超过2次。因为动物肝脏虽然富含锌、铁,但胆固醇含量也很高,准妈妈不宜多吃。

本月一周配餐推荐

本月周一食谱安排

早餐:红枣大米粥、煮鸡蛋1个

中餐:豌豆炒虾仁、香菇炒菜花、黄豆芽猪血汤、鸡肉炒饭

午点:橘子1个

晚餐:清蒸鲈鱼、拌二笋、雪菜蚕豆汤、二米饭

晚点:面包50克、桂圆茶

本月周二食谱安排

早餐:紫米粥、豆角锅贴

中餐:番茄炖牛腩、炝海米菠菜、鸡肝豆苗汤、大米饭150克

同类推荐
  • 准妈妈孕产检查

    准妈妈孕产检查

    本书精心为准妈妈们整理出一份详尽的孕产检查时间表,叮咛准妈妈们按时进行各项检查,以确保母体和胎儿的健康,帮助准妈妈们顺利度过难忘的280天!本书内容科学,形式活泼,方法实用,文字通俗,适于准妈妈阅读,也可供基层妇幼保健人员作为孕产卫生宣传教育的参考资料。
  • 起名通书

    起名通书

    本书详述了作者在中国第一个创立的入名策划识别成功系统“NISS”与品牌策划成功操作系统“BISS”,介绍了作者长期研究的十二生肖起名法、五格数理起名法、生辰五行起名法、意音翻译法、英文起名法等13种中英文起名方法。其中作者取各家之精华、去起名各法之缺陷而创立的“五维全息起名法”是中国最吉祥的命名法,本书提供了用此法为个人、企业、产品等起名、改名或进行标志设计的实例。讲解了《易经》的阴阳五行理论与姓名吉祥传统文化研究成果。解说了中国20位著名人物的姓名来源故事以及名人的名字对其成长与成功的重大影响。
  • 斯托夫人的教育

    斯托夫人的教育

    斯托夫人的教育思想深受卡尔·威特的影响,她不仅强调早期教育在儿童成长中的巨大作用,而且主张按照儿童的自然天性培养孩子,在适龄阶段培养孩子的自立、自理能力。斯托夫人对女儿的“自然教育”非常成功,她的女儿从3岁起就会写诗歌和散文;4岁就能用世界语写剧本;5岁开始在报纸和杂志上发表自己的创作;9岁通过了大学入学考试;10岁能运用13种不同语言熟练交谈……斯托夫人在书中通过生动的事实详细地记述了女儿的成长过程。斯托夫人对女儿的成功教育,是教育史上一个极具意义的典范。该书因此成为一本影响亿万家庭的伟大读物,它的家教经验和方法让无数孩子通过自然之路走向美好的未来。
  • 别让小淘气变成大麻烦

    别让小淘气变成大麻烦

    民间有种说法:孩子小时候越淘气,长大以后越有出息。可是很多家长却不知道,淘气也要有个“度”,“度”把握不好,性质就变了。海淀区人民法院刑二庭副庭长尚秀云,被孩子们亲切地称为“法官妈妈”,她在几十年审理少年犯罪的实践中深刻领悟到:往往是一些被家长忽略的小事,却在无意间触犯了法律,引发不可挽回的严重后果,为孩子的人生留下无法抹去的污点。本书从几千个真实案例中选取了最典型的35个案例故事,告诉家长和孩子哪些事情不能做。同时,作者也针对孩子容易出现的问题,为困惑无助的父母提出了科学、实用的解决办法和教育方法。在作者眼中,没有挽救不了的孩子,只要父母多一些耐心,掌握科学的方法,孩子的未来就会不同。此外,针对当下关于孩子如何自我保护的热点问题,本书中也有科学、详细的建议。
  • 世界上最伟大的教子经典

    世界上最伟大的教子经典

    本书从策划到编撰,可以说汇聚了众多教育学家的心血,是他们对家庭教育研究多年的智慧结晶,同时,所融入的世界顶级教育家如卡尔·威特、玛利亚·蒙台梭利、井深大、M·S.斯特娜等教育大师的教育思想和教育方法更是得到了世界各国家长和学者的认可,也经受了时间和实践的考验,培养了众多的的人才。所以,此书是迄今为止,最为全面与权威的教育学著作,更是每一位处于家庭教育迷途的家长的首选。
热门推荐
  • 斗罗大陆外传神界传说

    斗罗大陆外传神界传说

    因为善良之神与邪恶之神转世、更迭,神界内部矛盾逐渐升级,以毁灭之神为首的一众神诋向以海神、修罗神为首的另一众掌权神诋发起了战争。而就在这个时候,同时掌控海神、修罗神两大神诋之位的神界执法者唐三的妻子小舞却怀孕了。神界的危机由此升起,唐三预感,除了神界内部矛盾之外,还有巨大危机即将到来,这危机又是什么呢?神界传说,是拙作斗罗大陆II绝世唐门之后,一部承上启下的神界故事,在这里,大家会看到很多熟悉的身影。同时,这一部神界传说,也将是未来斗罗大陆III的前传。
  • 全世界借我一秒爱你

    全世界借我一秒爱你

    对亦瑾来说,爱从来没有假设,只有心如刀割。客人突发意外,她匆匆将人送往医院,可偏偏没想到,会以这样的方式与辛辰相见。彼时,两人遥遥相望,一句好久不见在唇齿间纠缠,依旧是令她沉溺的眉梢眼角。回忆汹涌而来,她越想逃,就越躲不掉。那年爱入骨髓时,辛辰不告而别,亦瑾选择关闭心门执意等待。没想到却等来辛辰和其他女孩出国的消息,她一意孤行要去寻找,结果害嘉帆车祸不醒,从此背负洗脱不了的罪孽。六年之后,别有隐情的辛辰回到原地,用尽温柔极致宠溺只想挽回断层时光。亦瑾,你知道吗?没有你,我的世界毫无意义。就算末日,也要让全世界借我一秒爱你,直到时光尽头。
  • 柠檬涩而甜

    柠檬涩而甜

    文案:林子衿暗恋陆嘉辰有三年了,却迟迟不敢表白。她偷偷写了张纸条夹在陆嘉辰的书里“我想谈恋爱,你不说话我就当你同意做我男朋友了。”放学后,陆嘉辰堵住林子衿,声音带着些嘶哑“小朋友,我等你这么久了,怎么才来啊”你的到来,不多不少,正好停在我心里
  • 人约酒吧后

    人约酒吧后

    余锐望着自己被手铐拷住的纤细手腕,“你要不要换个手”,白睿易看着那条被自己考起来的手腕上的狰狞的伤疤,猛地吸了一口烟余锐自嘲的笑了笑。“别抽了,对身体不好”“你难道不诅咒我早点死?”“哪舍得啊”“什么时候了还开玩笑”边说边把拷住的她的手腕的手铐解开“你不怕我跑?”“咔擦”换成了她另一只手“你会跑吗?”“跑了也打不过你啊”“我不会打你”“那我试试?”“别闹”……“我出来了去找你”“……行”“过来”余锐凑在白睿易耳边“再见”“恩”
  • 狙击之神

    狙击之神

    抗日狙击手沈云穿越到修真界,成为器宗唯一传人.凭借着出色的炼器之术,他对自己的毛瑟98K进行一次次的改造.任你皮糙肉厚,也承不住我狙击步枪的一击,沈云坚信:即便在高手如云的修真界,这也是不变的真理!且看沈云在修炼的道路上,如何一步步踏向颠峰……(新人新书,希望大家能票票支持,偶爱你们^_^)
  • 那片天空那个人

    那片天空那个人

    父母的离世,突然出现的表姐,父亲留下的信,家族的秘密,一连串的事情发生在乔奕的身边,让乔奕觉得迷茫的的时候将他带入了一个全新的世界,秩序守护者?父母离世的真相?表姐的昏迷?让乔奕明白了不论他是否接受,但事情已经发生,想要查出当年的真相,想要保护自己所想保护之人,那么就要让自己变得强大,他悄然变了,他离开了那个无知懵懂的年纪,随着他的改变,世界也在悄悄的改变……
  • 一角碎银

    一角碎银

    那自袖中亮起的刀光,不知是何人在‘执笔’,只有那角碎银滑落,跌跌撞撞沉入青河,不知道溅起的水花,是自我的救赎还是自我的沦陷。
  • 网游之青色

    网游之青色

    创世纪计划实现了人类的无距离接触虚拟世界的传奇即将开始
  • 灵界修行实录

    灵界修行实录

    随手写写自己的回忆,感谢人生给我丰富的内涵
  • 从被敲了闷棍开始的火影世界

    从被敲了闷棍开始的火影世界

    (这本火影节奏比较慢,不喜欢先抑后扬的,可以看我的另一本《我不想当海贼的》,另一本会偏向轻松一些。)迪达拉:艺术就是派大星,啊呸,艺术就是爆炸!叶欢:领域!迪达拉:喝!喝!我喝!混蛋,你做了什么?我的艺术的怎么没了?鬼鲛一脚踢开艺术家:滚开让我来,水遁,遁,我遁。混蛋,你做了什么?我的太平洋呢?叶欢:领域之内,我即为神!