富含维生素K的食物，如菜花、白菜、菠菜、莴苣、番茄、瘦肉、肝脏等。
富含维生素B1的食物，如小米、玉米、葵花子、猪肉、肝脏、蛋类等。
准妈妈该如何选择零食？
准妈妈可以选择富含优质蛋白质、维生素、低热量的零食，比如水果、豆制品、谷类制品等。
专家答疑
本月一周配餐推荐
本月周一食谱安排
早餐：咸豆浆、叉烧包
中餐：青蒜炒猪肝、芹菜炒香菇、鲤鱼萝卜汤、大米饭100克
午点：柚子100克、坚果几枚
晚餐：鲤鱼头炖冬瓜、酱香茄子、海蜇荸荠汤、大米饭100克
晚点：牛奶250毫升、蒸或煮甘薯
本月周二食谱安排
早餐：番茄鸡蛋卤面、荸荠豆浆
中餐：荷包鲫鱼、番茄炒蛋、补肾鲤鱼汤、大米饭100克午点：酸奶1杯、蜜汁甘薯
晚餐：番茄土豆炖牛肉、茼蒿炒萝卜丝、海蜇皮汤、大米饭100克
晚点：牛奶250毫升、坚果几枚
多吃坚果补充不饱和脂肪酸
在孕晚期，胎宝宝的大脑皮质发育迅速，髓鞘化增快，大脑组织增殖达到高峰，对不饱和脂肪酸的需求量增大。因此，准妈妈可适当吃些坚果，如核桃、葵花子、松子、花生米等，有利于胎宝宝大脑发育和智力提高。
本月周三食谱安排
早餐：鲜牛奶250毫升、桂花馒头
中餐：芦笋炒瘦肉、丝瓜炒鸡蛋、乌龟百合汤、大米饭100克
午点：苹果1个、坚果几枚
晚餐：木耳鲜鱿、奶油白菜、牛奶花蛤汤、大米饭100克
晚点：牛奶250毫升、西瓜酪
本月周五食谱安排
早餐：玉米面发糕、鲜牛奶250毫升
中餐：虾皮炒茭白、麻酱白菜心、排骨冬瓜汤、大米饭100克
午点：酸奶1杯、豆沙蛋卷
晚餐：鲫鱼蛋羹、拌双耳、黄豆芽蘑菇汤、大米饭100克
晚点：牛奶250毫升、饼干50克
本月周六食谱安排
早餐：三宝绿豆糕、豆奶麦茶
中餐：豉椒贵妃蚌、糖醋黄瓜、虾皮萝卜丝汤、大米饭100克
午点：苹果1个、坚果几枚
晚餐：双耳猪脑羹、蘑菇炖豆腐、花生核桃猪尾汤、大米饭100克
晚点：牛奶250毫升、枣泥凉果
本月周日食谱安排
早餐：鸡汤馄饨、煮鸡蛋1个
中餐：核桃炒西芹、三色菜、柠檬煲鸭汤、大米饭100克
午点：酸奶1杯、枣泥团
晚餐：鸡胗炒芹菜、白干炒菠菜、枝竹小肚汤、番茄鸡蛋卤面
晚点：牛奶250毫升、枣泥团
本月周四食谱安排
早餐：肉片炒粉皮、草莓鲜橙汁
中餐：炒墨鱼丝、熘木樨、雪菜黄鱼汤、大米饭100克
午点：酸奶1杯、鸡蛋羹
晚餐：肉丝芹菜炒千张、拌二笋、火腿冬瓜汤、大米饭100克
晚点：牛奶250毫升、饼干50克
本月营养饮食食谱
本月由于准妈妈的胃部容纳食物的空间不多，因此要少食多餐。同时，注意补充维生素、铁和钙等。
红枣大米粥
原料
红枣20颗，大米200克，红糖适量。
做法
将红枣洗净，大米淘洗干净，一同放入锅内，加水适量，用旺火烧沸，用文火煮至米烂粥稠时，调入红糖，出锅即成。
功效解析
此粥具有补血益血之功效，很适合准妈妈食用。
牛奶玉米羹
原料
牛奶250毫升，玉米粉50克，白糖10克，鸡蛋2个。
做法
将牛奶、白糖加适量清水（约150毫升）煮沸；将玉米粉用适量清水调稀后，倒入奶锅内，用力搅匀，煮沸后离火。
鸡蛋磕入碗中用筷子搅打成泡糊状，把刚离火的奶糊冲入其中，边冲边搅匀，调匀后装入碗内，晾凉后即可食用。
功效解析
本品具有补脾益胃、生津除烦的功效，适宜准妈妈食用。
豆沙蛋卷
原料
鸡蛋200克，红豆沙100克，白糖60克，苹果酱20克，面粉20克，植物油适量，盐少许。
做法
将鸡蛋打入碗内，加入盐少许搅拌；锅内放油少许，油热后将鸡蛋倒入锅内，摊成薄蛋饼4张。
红豆沙加入白糖、苹果酱、熟油、清水，搅拌成馅。
面粉倒入碗内，加入适量清水搅拌成糊状。
将红豆沙取1/4放在一张蛋饼上，摊成长条状，用蛋饼将其卷起，再用面粉糊封口。
将卷好的4个蛋卷放入热油锅中炸至金黄色捞起，用刀斜切成宽1～2厘米左右的段即可。
功效解析
本品益气补血，利水消肿，有利于准妈妈缓解水肿等症状。
红枣胡萝卜银耳羹
原料
红枣8颗，银耳、莲子各20克，胡萝卜1根，冰糖少许。
做法
将胡萝卜洗净、切片；红枣、银耳、莲子分别洗净，浸泡1小时，再将红枣去核备用。
锅中倒半锅水，放入红枣、胡萝卜、莲子煮软，再放入银耳煮至银耳变软，加入冰糖拌溶即可。
功效解析
此羹有养血安神、疏肝解郁的功效。
韭菜炒鸡蛋
原料
鲜嫩韭菜150克，鸡蛋2个，食用油适量，盐少许。
做法
将韭菜择洗干净，切段；鸡蛋打入碗内，加盐搅匀备用。
炒锅上火，加油烧热，倒入鸡蛋液煎至将熟，加入韭菜段，翻炒几下即成。
功效解析
韭菜性温，味甘辛，有温补肝肾、助阳固精、下气散血、健胃提神等功效。鸡蛋性平味甘，有养血安胎、滋阴清热、养心安神等功效。二者合食，可温中下气、益精养血、安神。
豌豆炒虾仁
原料
虾仁250克，嫩豌豆100克，大豆油750毫升（实耗50毫升），鸡汤25毫升，料酒、水淀粉、香油、辣椒各适量，盐、鸡精各少许。
做法
将嫩豌豆洗净，放入开水锅中，用淡盐水焯一下待用。
炒锅中火烧热，放入大豆油，待三成热时，将虾仁入锅，快速滑散，约10秒钟后倒入漏勺，控油。
炒锅内留底油，烧热，投入辣椒稍炒一下，放入豌豆，翻炒几下，再烹入料酒、鸡汤、盐、鸡精，随即放入虾仁，用水淀粉勾薄芡，翻炒几下，淋上香油，出锅装盘即可。
功效解析
此菜品营养丰富，富含蛋白质和钙质，是孕期补充营养的佳品，具有开胃补肾的功效。
清蒸枸杞虾
原料
虾200克，枸杞子15～20克，葱、姜、米酒各适量，盐少许。
做法
将葱洗净、切段；姜去皮、切片。
虾洗净，去除须脚，挑除肠泥，洗净沥干备用。
将虾分别排入蒸盘中，每只虾不可重叠，撒上枸杞子，铺上葱段、姜片，滴入米酒，撒上盐即可。
蒸锅中倒入2杯水大火煮开，放入排好枸杞虾的蒸盘，隔水蒸5～7分钟即可熄火端出。
功效解析
本菜品易于消化，有补气健胃的作用，对孕期头晕目眩、腰疼、腿软等症状具有改善的功效。
海参鸽蛋
原料
水发海参100克，鸽蛋12个，枸杞子、葱、姜、料酒、胡椒粉、水淀粉、淀粉、植物油各适量，盐少许。
做法
将海参洗净，切花刀；鸽蛋煮熟，剥壳后滚上淀粉，入油锅炸至金黄色时捞出。
锅内放油烧热，爆香葱、姜后，加清水、料酒、胡椒粉、盐，烧开后下海参，再沸后去除浮沫，用小火煮40分钟，再加入鸽蛋和枸杞子，再煮10分钟，用水淀粉收汁即可。
功效解析
本品色泽美观，鲜香可口，具有补肾益气、滋阴补阳、益肝明目的功效，适用于准妈妈腰膝酸软、疲乏无力、头晕、心悸等症状。
榨菜鸡丝
原料
鸡肉200克，榨菜50克，植物油、葱白、料酒、醋、酱油、淀粉各适量，盐、鸡精、白糖各少许。
做法
将鸡肉洗净，切成宽0.3厘米左右、粗细均匀的丝，用料酒、盐、淀粉调匀码味；榨菜洗净切丝（过咸可用水泡洗一下）；葱白洗净切小段。
