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第7章 餐尾

第一,现在才七点四十,时间还早,并不急,可以慢慢来。

第二,还留着一部分让孙襄来做,免得她习惯依赖别人。

第三,孙襄的速度有些慢,需要多锻炼。

“晚上下班了,一起去吃个饭?”吴月一边收着餐具,一边对着蒋倩说道。

“好啊,还有谁?”

“嗯,还有王东,香香,老地方”。

吴月口中的老地方,是一家炒菜店,那里离宿舍不远,炒菜味道不错,份量也还可以。

店里的很多人都去那里吃饭,每个月发了工资后,也有班组将聚餐地点选在那里的,有时候还会两个班组撞车。

“我去通知一下王东,等会儿孙襄回来后,你和她说一声。”

“去吧,等会儿记得上来帮忙”。

吴月和同事们的关系都还不错,有空时他经常去帮别人,这个月,别人又多有给他帮忙。

所以如果蒋倩不说的话,吴月去楼下后,有可能去帮别人,就不上来了。

“ok,我下去一下,马上就回来。”

咱们快进一下,就五倍速度吧!

只见吴月快速出了备餐间,在电梯口与孙襄碰上,然后两人互相做了几个动作后,分开。

一个走向楼梯,一个走向备餐间。

吴月以吃了炫迈,停不下来的节奏,神速的从五楼,飘到二楼。

倘若轻工绝顶的青翼蝠王,又或者练就凌波微步的段誉,有幸得见,定也要自愧弗如。

在与传菜组同事,发生一点交流后,再和端着上面放有三个菜的方托盘,同样脚步飘渺的王东同行一段。

两人比试了下腿功后,吴月再次用着魔鬼的步伐,飘回五楼。

好了,咱们可以用回普通速度观看了。

刚巧回到五楼的吴月,碰到九号包厢的客人,拉开两扇大门,走出来。

吴月连忙帮着客人按下电梯,再用口型,询问走在客人后面,最后进电梯的蒋倩

“买单了没?”

“没!他们终于走了”

这是吴月心里的补充,其实蒋倩只是轻轻的摇了摇头。

目送电梯,关门,下降。

吴月和已经忙的差不多的孙襄,进入九号,像是踏入了一片战场,硝烟弥漫,赶紧跑到墙边,打开窗户,呼吸一下新鲜空气,一群老烟枪。

清新了下肺部后,两人开始重复,刚才吴、蒋两人所做的事。

这点,孙襄学的还是不错的,有很多做了很长时间的员工,都不一定会很好的和别人配合,孙襄就能很好的,找准自己该做什么,两人忙而不乱。

等将十一套餐具收好,蒋倩也回来了,她开始挽起袖子洗餐具。

要不要继续快进播放呢?这个问题有些纠结。

好吧,反正也没什么特别重要的事情,咱们还是继续快进吧,还是五倍。

飞腿,又见飞腿!

传菜组的同事,以惊人的速度,推着那高速移动的跑车版收餐车,来到九号。

再以风卷残云的速度,收好台面的餐具,再像风一样,卷着餐车,出了包厢,走进电梯。

而吴月三人,像三只小蜜蜂一样,快速而辛勤的劳作。

到处都是他和她们的身影。

换桌布,擦干餐具,摆台,摆放好椅子,打扫洗手间、茶几、备餐间,关窗户,扫地,拖地。

在“啪的一声中,整个五楼陷入黑暗。这里的开关坏掉了,是从配电箱里,直接拉下电闸关闭电源。

然后,仿佛鬼火一样的手机电筒光亮起,三人提着垃圾和拖把,像鬼魂一样,飘到三楼后阳台。

拖把每天都要放回这里,让阿姨清洗。

再飘到一楼,去看了下,三个包厢客人都走了。

三人分开去给三个包厢帮忙,一号二号包厢在一起,隔着一条走廊。共用一个很大的备餐间,开在备餐间的侧门,也是刚好相对。

吴月选择了去长福三号帮忙,三号包厢在另外一边。

走过走廊,路过大门口,还有大门旁边,一个巨大的玻璃展示柜,高三米,长宽两米,里面放着一把巨大的龙椅。

然后左手边,就是开例会时所在的电梯口。

右手边是待客区,中间两张四方桌,并在一起。

上面放着烟缸,和三层果盘,里边有一些陈皮糖,可以清口。

四周围着一圈,有黑褐色三人真皮沙发,也有暗橙色双人、单人真皮沙发。

长福三号包厢,就在旁边。

依旧是蜜蜂一样的辛勤,幽灵般的速度,开始忙碌。

也依旧是那些流程,换桌布,擦餐具,擦红酒杯、水杯,摆台,打扫周边卫生,扫地,拖地。

长福三号只有两扇巨大的落地窗,应该说是玻璃墙吧,是无需打开、关闭的。

关掉电灯,再跑到一号包厢那边去。看了一下

她们也快好了,正在擦餐具,准备摆台。

一号二号比三号包厢大很多,可以坐十四到十八人,餐具也多了很多,所以会慢一些。

吴月找了个椅子,舒舒服服的坐着,拿过干净的白棉布,开始擦杯子,这是别人不喜欢,但他最喜欢做的一件工作。

红酒杯很大,也很脆。将近十厘米高的杯柄,薄仅半毫米的杯壁,杯口很大,也很深,可以放进一只手。

洗的时候不方便,擦的时候也很不方便,要很细致,要不然一不小心就碎掉了。

员工价25大洋,如果一不小心打碎一个,那么那25块就打了水漂,这个价值等同于辛苦推销出:五扎鲜榨饮料,二十五到五十瓶啤酒,三瓶红酒的收入就没了。

吴月从不担心这些,他相信自己的技术。

其实这些杯子还是挺结实的,只要不是碰破掉,擦洗的时候,掌控好力度,还是很安全的,其实水杯才是难点!

十五厘米长的直身,四五厘米口径,擦洗的时候,要用点力度,手伸不进去,手指又够不到底,不好发力。

当上面沾上鲜榨饮料的残汁,特别是玉米、核桃汁时,最难清洗,擦杯子的时候,也很难擦干净。

等到孙襄将餐具擦好,再摆好台,吴月的杯子才刚刚擦好一半。

“小倩跟你说过了吧,等会吃饭。”

“嗯,知道了”,坐到椅子上休息的孙襄,刷着手机,漫不经心的回复吴月。

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