于大威说：“我的意思不是让谁负责的事。我是说，这家威云居可是我和丽云几年辛辛苦苦干出来的，我可不想因为肉厂送的羊肉不好这件事，把店给毁了。”张婷翻着眼睛说：“你要是觉得不放心，以为我和你大哥管不好这个店，会把你们好不容易赚来的钱给弄没了，你们可以把你们的股份卖给我们，我们可以给你们出一个合适的价钱，你们就拿着钱踏踏踏实实过日子去吧。你们说好不好？”
李丽云已经忍不住了，她腾地站起来，手指着张婷说：“我听出来了，我看你就是成心想把这个店给毁了，是不是？”
张婷摆出一副女无赖的模样，说：“现在这个店是我说了算，我怎么干都行，我就是把它毁了也是我的事，你管不着。”
于大威也被气坏了，他站起来，两眼冒着火，逼视着张婷怒吼一声：“我就要管！”
张婷被于大威吓得直往后退。包房里本来地方就不大，她退了两步一屁股跌坐在沙发上，摔了个四脚朝天。于大鹏去拉她，被她一把推开。她恼羞成怒的冲于大威和李丽云说：“你们这样对我没有用。我跟你们有什么仇，咱们都是一家人。不是我要你们死，是有人要你们死。”
于大威还没有听出张婷这句话的意思，李丽云可听清了。她马上反问张婷：“是谁想让我们死？”
张婷似乎意识到自己失言了。她把装满饭菜的托盘推到一边，汤汤水水的溅到她身上她也不顾了，几把拉起还在鼓捣电脑选歌机的于大鹏，跌跌撞撞的冲出了包房。
李丽云问于大威听见刚才张婷说的话没有。于大威好象听到了，但没有听清楚张婷的意思。李丽云说：“张婷对咱们这么干，肯定是受什么人指使的。你说会是什么人指使她这么干？”于大威说：“咱们两个人开个饭馆，一直是本本份份的，也没有得罪过谁，谁会来算计咱们两个人呢？”李丽云一想，觉得于大威说得也对。不做亏心事，不怕鬼敲门。她没有再多想这件事，问于大威：“那现在咱们的店让工商给停了，这事你说咱们该怎么办？”
于大威是个老实人，可到关键时刻并不是没主意。李丽云一问，他马上说出了他的打算。他说：“工商局停咱们的店就是因为张婷给咱们进的肉有问题。这次，咱们不用她进的肉了。我自己去找肉厂。找到好的肉厂，和他们定好供肉合同，等他们给咱们送来新的好肉，咱们把工商的人请来让他们重新检查一遍。那样肯定就没问题了。肉没问题了，咱们马上就能重新开业。”
两个人就这么商量定了，由李丽云看护着店里的事，于大威去肉源基地找好的供肉厂子。说走就走。回到家拿了两件换洗衣服，第二天一大早，于大威就奔沙子口长途汽车站，上了去河北的班车。
北京人吃的牛羊肉，大都是从河北省的大厂来的。那里离北京近，肉质也好。张婷说给于大威他们的店里联系的肉厂就在大厂。于大威因此当时就相信了张婷，也就没再细问那家肉厂的情况。如今肉出了问题，于大威想打电话自己问一问肉厂那边这究竟是怎么一回事，可以前一打就通的那个手机号码，现在怎么打也没有人接听，后来索性关机了。于大威再打送肉的人留的那个固定电话，电话一直没有接。于大威出京的第一步，就想先把这家肉厂的情况弄清楚了。
到了大厂，于大威一连问了好几家肉厂，人家都没听说过他要找的这家肉厂的名字。他把肉厂的电话号码说出来，人家告诉他，那个号码所在的位置并不是真正的大厂，而是挨着大厂的一个地方。那里的人把不是大厂的肉当做大厂的肉往外推销，好多不了解情况的外地人都被那里的人骗过。
于大威被打听到的事情气坏了。这个老实巴交的下岗工人决心一定要把骗了他的人找到。他问清楚路怎么走，叫了辆出租车，直奔那里。一路问着当地人，在天快黑的时候，于大威找到了那个固定电话所在的房子外面。
那是一座看上去挺大的院子，房子就是那种农村小镇子里常见到的红砖房。看上去房子盖起来的时间并不长。院子外面的门侧挂着一个用白漆刷过已经开裂的牌子，上面有几个掉落得字体不全的肉联厂的字样。门半掩着。里面有灯光和人声。于大威敲了几下门，里面没有人应声。他推开门走进去。
刚进门，于大威就觉得眼前一道黑影扑过来。他还没看清是什么，忙躲了一下。但没躲开。那个黑影撞到他身上。他这才感觉到扑过来的是一条大狗。毫无防备的于大威被这条一声不响的大黑狗扑倒在地上。这条大黑狗骑到于大威身上，几乎和于大威一般长。它张开的大嘴里的两只大牙转眼就要刺进于大威的脑袋里。于大威还从来没碰到过么么大的狗，心里被吓得突突乱跳。不容多想，他抱着脑袋，用胳膊护着脸，使劲一滚，想从狗嘴下逃开。这时，就觉得腰上一疼。他虽然从狗嘴下逃了出来，可腰上被大黑狗狠狠地咬下了一块肉。
屋里有第1章8个男男女女的正在打麻将，他们听见于大威的叫喊声，都跑到院子里来看。
于大威虽然被狗咬得钻心疼，但他还是一眼就看见了常给威云居送肉的那个男人。他站起来，手指着那个男人说：“我要找的就是你。”
前几天给威云居送去臭肉的也正是这个叫大刘的男人。那天他见到于大威时还于老板长于老板段的叫得亲热，此时，他牛眼睛一翻，装做不认识于大威，说：“你是谁啊，找我有什么事？”
于大威说：“你给我们威云居送去的肉都是臭的，顾客根本没办法吃。你说，你为什么要干这种黑心的事？”
大刘说：“你胡说什么。我什么时候给你送过肉？”
于大威说：“你就是扒了皮我也认识你。就是你给我们送去的肉，你不承认更说明你心里有鬼。走，你跟我到公安局去，会有人让你把事情说清楚的。”
大刘脸色一变。他和旁边的人交换一下眼色，冲于大威怒吼一声：“我跟你走？你还是给我滚吧。”
几个面目凶恶的男人围上来，对于大威一通乱打。
于大威是当兵的出身，在工厂里又是干力气活干出来的。要说动手，他根本不怵这几个猴头鼠脸的人。虽说他腰上刚被恶狗咬了一口，可他心中都是怒火，看大刘不但对给他送臭肉的事不认账，还指使几个人来打他，他更是气冲牛斗。那几个人刚一挨近他身，就被他打的趴下了好几个。
大刘一看这样，马上示意几个人抄家伙。这几个拿起院子里的铁锹、铁镐、棒子、砖头，往于大威身上乱抡、乱砸。于大威一人难敌众手，被他们打得浑身鲜血淋淋，倒在地上，昏死过去。等他醒来时，已经被人扔在了一片野地里。
这会儿已经是10月，夏天过去了，但野地里的秋蚊子还在成群成团的在飞着找食。昏死的于大威正好送到他们嘴里。于大威就是被他们咬醒过来的。一睁眼，于大威就觉得全身上下又疼又痒，没一处好地方。他真是难受的要死，心想，还不如不醒过来的好。
等他跌跌撞撞地摸回到镇子里，天已经亮了。
于大威找到当地的派出所报警。两个警察随他来到昨天他进过的那个院子。院子还和昨天一样。肉联厂的牌子还挂在老地方。听见声响出来的，也还是大刘和昨天一起打于大威的那几个人。警察问他们是不是打于大威了。
大刘和那几个昨天打于大威的人看到他，开始都有些惊愕，但随后似乎又都松了一口气。他们几个人都不承认打过于大威。他们说根本就不认识于大威，更没有给他送过肉。警察转头让于大威拿出证据来。于大威拿不出。跟他来的两个警察马上翻了脸。他们对于大威说，他告状的这家肉联厂为当地经济发展做出了很贡献，在地方上声誉很好。他们警告于大威，不要来破坏他们的经济发展，否则，他们要对他不客气了。他们把于大威拉出院子，哄他：“你快走吧。要再捣乱，让他们再打你一顿，那我们可不管了。”
于大威想这可怎么办？摸着身上还在往外浸着血的伤口，他不甘心就这样让这件事完了。他出了院子，看见周围相隔不远的那些院子已经有运货的车在进进出出了。他想，这个院子里的人既然能用发臭的肉来骗他，一定还会去骗别的人。他要拿到他们骗人的证据，那样，他被骗的事，就会有人来给他做主了。
他绕着院子外转了一圈，发现这个院子的后面是个套院。套院的房子比前面的房子要破旧，窗户上的玻璃破了也没有换，只是被打上了几根铁条。于大威听见里面有人说话。他凑到窗户下面，偷偷往里看。只见几个农民工围在几张破桌子拼成的条案旁正聊天。这时，屋外传来汽车的刹车声。大刘的声音在外面喊：“快出来，来活了。”
几个农民工出去，把一头头宰杀过的羊抗进屋，放在条案上。大刘进来对几个农民工说：“这些上午要弄完。”就转身出去了。几个农民工开始分割羊肉。他们手也不洗，羊肉也不清洗，用刀子把肉切开，分成块，打成肉卷，放进冰柜里，就算完事了。
于大威想，这里面肯定是个加工厂。但他趴在窗户外面无法断定这些正在被加工的羊肉是不是有问题。那些肉被放进冰柜里冷冻，要冻成能送到店家去的肉卷看来要有一些时候。于大威决定乘夜深人静的时候再到这里来一趟，从冰柜里偷出一卷羊肉来，拿给工商检疫部门去化验，把问题搞个水落石出。
他给李丽云打了个电话，问家里那边有没有事。李丽云说没有事，问他这边肉厂的事找得怎么样了。于大威说正在找。李丽云对他说：“你一个人出门在外，一切都要小心。”于大威安慰李丽云说：“没事。我这个人你还不知道，我从来不是找事的人，人家找我的事，我能躲开的还要躲开呢。我怎么能自己去惹事呢？”他让李丽云放心。
李丽云一想，于大威说得对，他就是这样的为人，便放心了。她对于大威说：“那你就安心办事吧，早点把肉厂找好，和人家把给咱们送肉的合同定好了，早点回来。没事我就不给你打电话了，省点手机费。但你有事一定要给我打电话，听见没有？”于大威说听见了。他刚要结束通话，李丽云那边又对他说：“对了，我忘了告诉你，你大哥来找过你。”
于大威问什么事。
李丽云说：“他就说找你。我说你没在。他问你去哪了。我怕他没安好心眼儿，告诉他去找肉厂了，他回去和张婷一说，两口子又有什么坏主意出来，就没跟他说。”
“那他也没说什么？”
“他看我不爱理他，愣了会儿就走了。”
“你看他象有什么事的吗，会不会是张婷又改主意，不想吞咱们的店了？”
李丽云说：“你这个死木脑袋，竟想好事。那真那样，他们会一直这么算计咱们吗？”她又叮嘱于大威一遍要注意安全。“不管干什么事，你都要千万小心。我和孩子全指望着你呢。”
于大威又说了遍：“你放心吧。”就挂了电话。
他也没把于大鹏去找他的事往心里去。这几天发生的事，让他和李丽云殴打于大鹏都当成了和他们做对的坏人。可他就没想，不管怎么说，他和于大鹏都是一个娘胎里出来的亲兄弟。他带着手机，给大哥打的电话问一下找他有什么事很容易的，可他没打。于是，他没能躲开那本来可以躲过的生死一劫。
