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第38章 世界各国各地商务礼仪礼俗(2)

一群商人在一条船上谈生意,船在中途出了故障,船上的人员只能跳水逃命。船长命令大副快通知各位先生穿上救生衣,从甲板上跳下去。可是大副怎么劝说也无济于事,大家谁也不愿意跳下去。船长经验丰富,对各民族的不同文化个性了如指掌,于是他转过身来对一名英国商人说:“跳水是一种体育运动。”英国商人听罢,纵身跳入水中,因为英国人一向喜爱体育运动。他对法国商人说:“跳水是一种时髦,你没看见英国人已经跳下去了吗?”法国人爱赶时髦,也随之跳入水中。船长面对德国人,表情非常严肃,“我是船长,现在你必须跳水,这是命令!”德国人一向遵守纪律,服从了船长的命令,也跳入水中。于是,船长走到一向具有逆反心理的意大利人面前大声地说:“乘坐别的船遇险可以跳水,但今天你乘坐的是我的船,我不允许你跳水!”对于意大利人来说,你越不让我跳,我非跳不可,于是也纵身跳入水中。现在剩下的是一个美国人和一个中国人。只见船长对美国商人说:“我这只船已经办理了人寿保险,跳吧你不会吃亏!”美国人一向非常现实,听罢也跳入水中。最后,船长转向中国商人说:“先生,你家里不是有位80多岁的老母亲吗?你不逃命对得起她老人家吗?”中国商人听罢也跳入水中。这样,船长依据不同民族人们所具有的鲜明文化特性,让所有的人都按他的意图去做了。

思考题

这则幽默的案例给了人们什么启示?

随着社会的发展,政治、经济、文化、科技、宗教等各方面的交流逐步增多,各民族的文化礼仪便在相互冲突中交融。尊重各国家、各民族的风俗习惯,已成为国际交往的基本原则。作为一名商务工作者,在对外经济交往工作中,其代表的不仅仅是自己,也代表着所在单位的形象,甚至代表整个国家的形象。因此,与外商交往时的言行举止,都应符合涉外礼仪规范。本节列举了部分国家的礼仪习俗,以便商务人员与这些国家在交往中有一个较全面的认识,避免禁忌,促进商务合作的成功。

10.2.1英国

英国全称是大不列颠及北爱尔兰联合王国,简称英国。英国是欧洲西部的群岛国家,主要宗教是新教和罗马天主教。首都伦敦被称为世界雾都。

英国的国民特性与其文化背景密切相关。无论办什么事情,总是尽可能不留坏印象,绅士风度,处处可见。英国人守旧,一般都热衷于墨守成规,矜持庄重。一般家庭喜爱上几代传下来的旧家具、旧摆设、旧钟表而炫耀于人。英国人懂得如何造就一个协调的环境,让大家和谐而愉快的生活。英国人职业感强,选择了一种职业,就一定要让自己的业务精益求精。

1.社交礼仪

英国的礼俗丰富多彩,彼此第一次认识时,一般都用握手礼。受到款待一定要致谢,事后致函表示谢意,更能引起注意。英国人办事认真,对新鲜事物持谨慎态度,具有独特的、冷静的幽默。英国人很少发脾气,能忍耐,不愿意与别人作无谓的争论。英国人做事很有耐心,任何情况之下,他们绝不面露焦急之色。英国人待人彬彬有礼,讲话十分客气,“谢谢”、“请”字不离口。对英国人讲话也要客气,不要使人感到有命令的口吻。在英国,女士优先的社会风气很浓。

去英国人家里做客,最好送价值较低的礼品,因为花费不多就不会有行贿之嫌。礼品一般有高级巧克力、名酒和鲜花,特别是我国具有民族特色的民间工艺美术品,但对有客人公司标记的纪念品不感兴趣。在接受礼品方面,英国人常常当着客人的面打开礼品,无论礼品价值如何,或者是否有用,主人都会给以热情的赞扬表示谢意。苏格兰威士忌是很通行的礼品,烈性威士忌则不然。

2.商务礼仪

谈生意时态度须保守、谨慎。初次见面或在特殊场合,或者是表示赞同与祝贺时,才相互握手。商务交往中,英国人重交情,不刻意追求物质,不掂斤播两,一副大家的作风。对商务谈判,他们往往不做充分的准备,细节之处不加注意,显得有些松松垮垮。但英国商人很和善、友好,易于相处。因此,遇到问题也易于解决。英国人好交际、善应变,有很好的灵活性,对建设性的意见反应积极。

在英国经商,必须恪守信用,答应过的事情,必须全力以赴,不折不扣地完成。英国人的时间观念很强,拜会或洽谈生意,访前必须预先约会。并且准时很重要,最好提前几分钟到达为好。英国人的相处之道是严守时间,遵守诺言。

3.服饰礼仪

英国人注意服装,穿着要因时而异。他们往往以貌取人,仪容态度尤须注意。英国人讲究穿戴,只要一出家门,就要衣冠楚楚。英国中、上层的人士由于过着舒适的生活,因此,养成了一种传统的绅士、淑女风度。按英国商务礼俗,随时宜穿三件套式西装,打传统保守式的领带。

4.餐饮礼仪

在英国,不流行邀对方早餐谈生意。一般来说,英国人的午餐比较简单,对晚餐比较重视,视为正餐。重大的宴请活动,都放在晚餐时进行。英国对饮茶十分讲究,各阶层的人都喜欢饮茶,尤其是妇女嗜茶成癖。英国人还有饮下午茶的习惯,即在下午3-4点的时候,放下手中的工作,喝一杯红茶,有时也吃块点心,休息一刻钟,称为茶休。主人常邀请客人共同喝下午茶,遇到这种情况,大可不必推却。

5.礼仪禁忌

忌谈个人私事、家事、婚丧、年龄、职业、收入、宗教问题。由于宗教的原因,英国人非常忌讳13这个数字,认为这是个不吉祥的数字。不能手背朝外,用手指表示二,这种“V”形手势,是蔑视别人的一种敌意做法。菊花在任何欧洲国家都只用于万圣节或葬礼,一般不宜送人。白色的百合花在英国象征死亡,也不宜送人。进餐吸烟,被视为失礼。在屋里不能撑伞,且从不把鞋子放在桌子上。若请你到家里做客,早到是不礼貌的。

10.2.2日本

日本位于亚洲的东部,主要宗教有佛教、神道教、基督教。日本与中国一水之隔,两国人民的友好往来历史源远流长。

1.社交礼仪

日本人办事显得慢条斯理。对自己的感情常加以掩饰,不轻易流露,不喜欢伤感的、对抗性的、针对性的言行和急躁的风格。在与日本人打交道的过程中,没有耐性的人,常常会闹得不欢而散。日本人讲道义,重恩情,在他们看来,“一个人永远报答不了万分之一的恩情”。知恩图报,对日本人而言是普通而又相当重要的事情。

日本人的一般问候形式是鞠躬,要互换名片。不能用名来称呼日本人,只有家人和非常亲密的朋友才能这样做。称呼“××先生”要使用他的姓。不管是商务会谈,还是社交聚会,都要准时到达。日本人很少在家中款待客人,如被邀请到日本人家中做客时,要在过厅摘掉帽子与手套,然后脱鞋。

日本人喜欢送礼品。礼品要用淡色礼品纸包装,不系蝴蝶结,日本人特别喜欢白兰地和冻牛排。如果礼品的数目是2的倍数,这表示能带来好运。成套的链扣、钢笔和铅笔是很好的礼品。

在日本,不同的手势有不同的含义:大拇指和食指合成一个圆,其余3个指头向上伸开,表示钱;伸出小指头,表示女人等。

2.商务礼仪

到日本从事商务活动,宜选择在2-6月和9-11月。日本人在商务活动中很注意名片的作用,他们认为名片表明一个人的社会地位,因此总是随身携带。日本商人比较重视建立长期的合作伙伴关系,他们在商务谈判中十分注意维护对方的面子,同时希望对方也这样做。

赠送礼品时,日本人非常注重阶层或等级,因此不要赠给他们太昂贵的礼品,以免误认为你的身份比他们高。送礼在日本更是习以为常,给日本客人送一件礼物,即使是小小的纪念品,都会铭记心中,因为它不但表明你的诚意,而且也表明彼此之间的交往已超出了商务的界限,说明你对他的友情,重视了他的面子,他就没法忘记你的“恩情”。

3.服饰礼仪

接受日本人的邀请也有一定的讲究。例如,应邀参加正式的宴会,则应郑重其事,梳妆打扮,西装革履。但如果是参加郊游,或者其他的文娱、体育活动,即使是首次见面,只要轻装打扮,或者是适合的装束,力求自然,就能显示出你的热情大方、潇洒自如。日本人无论在正式场合还是非正式场合,都很注重自己的衣着。在正式场合,男子和大多数中青年妇女都穿着西服。男子穿西服通常都系领带。和服是日本的传统服装,其特点是由一块布料缝制而成。现在男子除一些特殊职业者外,在公共场所很少穿和服。

4.餐饮礼仪

当今日本的饭菜有3种:传统饭菜(又称和食)、中国饭菜(又称中华料理)和西餐(又称洋食)。日本人早餐喜欢喝粥、牛奶,再配上面包。午餐和晚餐的主食则为米饭。日本人喜欢吃瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡、蛋、笋、豆腐和各种新鲜蔬菜。日本人对鱼、虾、蟹、牡蛎、海带等海味都格外青睐,尤其是生牡蛎肉、生鱼片。日本人一般饭前要喝杯清茶,他们十分重视茶道、茶礼。由于茶道的仪式十分烦琐,精于茶道便被认为是身份、修养的绝好表现。

5.礼仪禁忌

日本人不喜欢紫色,认为这是悲伤的色调;最忌讳绿色,认为是不祥之色。他们忌9、4等数字;还忌讳3人一起合影,认为中间的人被左右两人夹着,是不幸的预兆。日本人讨厌金银色的猫,认为看到这种猫的人要倒霉;他们也不喜欢狐狸。注意不要给日本人送有动物形象的礼品。

日本人在进餐用筷时,有八忌:一忌舔筷;二忌迷筷,手拿筷子,拿不定吃什么,在餐桌上四处寻游;三忌移筷,动一个菜后又动另一个菜,不吃饭光吃菜;四忌扭筷,扭转筷子,用舌头舔上面的饭粒;五忌插筷,将筷子插在饭上;六忌掏筷,将菜从中间掏开,扒弄着吃;七忌跨筷,把筷子骑放在碗、碟上面;八忌剔筷,将筷子当牙签剔牙。

10.2.3南非

南非共和国简称南非,位于非洲大陆的最南端。其东边是印度洋,西边是大西洋,西南边的尖角--好望角,是这两大洋的分界点。南非的地理位置在世界交通和战略上,具有重要的价值。在南非,存在严格的有关种族与肤色的习俗和社会成规,在这方面最好效仿你的东道主行事。

1.社交礼仪

南非社交礼仪的主要特点可以概括为“黑白分明”、“英式为主”,在较为正式的官方活动与商务交往中,这些特点表现得尤为突出。说南非的社交礼仪“黑白分明”,主要是由于受到各自种族、宗教、习俗的制约,南非的黑人与白人所遵从的社交礼仪往往差别较大。例如,在人际交往中,南非的黑人往往感情外露,形体语言十分丰富;南非的白人则大多显得较为矜持,他们讲究不喜怒形于色。

目前,在社交场合,南非人采用的见面礼主要是握手礼,他们与交往对象的称呼主要是“先生”、“小姐”或“夫人”。西方人所讲究的绅士风度、女士优先、守时践约等基本礼仪,南非人不仅耳熟能详,而且早已身体力行。作为一个独立的种族,在行见面礼时,有些黑人会行拥抱礼。在迎送客人时,许多地方的黑人往往会集体出动,他们习惯于以鸵鸟毛或孔雀毛赠与贵宾,客人此刻的得体做法,是要高高兴兴地将这些珍贵的羽毛插在自己的帽子上或头发上。

2.商务礼仪

拜访须先订约,南非商人十分保守,交易方式力求正式。许多生意是在私人俱乐部或对方家中做成的。在南非做生意,想说的话就大胆直率地说出来。按南非商务交易的订约、交货、付款3件大事来说,是偏重于英国式类型的。由具有决定权的负责人出面商谈,属于权力集中型的,商业谈判不会拖时间。当然,也希望对方的商谈代表同样具有决定权。南非人非常遵守约定,付款方式也比较规矩。

3.服饰礼仪

在城市中,南非人的穿着打扮已经基本西化了。在正式场合南非人都讲究着装端庄、严谨。与南非人进行官方交往或商务交往时,最好穿样式保守、色彩偏深的套装或裙装。在日常生活中,南非人大多爱穿休闲装。衬衫、仔裤、西短裤均受其喜爱,往往对色彩鲜艳的更加偏爱。此外,南非黑人通常还有穿着本民族服装的习惯。不同部落的黑人,在着装上往往会有自己不同的特色。

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