一年四节都有不同的食物产生，这本身就是上天给我们安排好的。凡事不可逆天而行，为了我们的身体健康还是听听老天爷的安排吧。
在日常活动中，我们要遵循“日出而作，日落而息”的生物节律，同样，我们的饮食行为本身也有其特定的生物节律，比如说，春天吃什么，夏天吃什么、秋冬又怎样吃，都有各自的原则。如果你非要“逆天而行”，非要在春天多吃酸味的食物，后果会怎样？这样做就会打乱你的生物节律，时间长了就会生病。因此，我们的饮食行为也一定要遵循生物的节律。
春天吃什么
孙思邈在《千金方》中指出，春季应“省酸增甘，以养脾气”。意思是说，春天要少吃点酸味的食品，多吃点甘味的食品，以补益人体的脾胃之气。这是符合人体生物节律的。
中医里讲，酸味属木入肝，而肝气主升，此时肝气最旺，多吃酸味食物不利于春天阳气的生发和肝气的疏泄，还会使本来就偏旺的肝气更旺，对脾胃造成更大伤害。很多慢性胃炎、胃溃疡等疾病在春季最容易复发就是因先肝火太大。
春天吃什么好呢？我们可以适当多吃一些大枣、山药等甘味食物。甘味属土入脾，甘味食物能滋补脾胃，常吃甘味食物有助于提高人体免疫力。如将大枣、山药、大米、小米一起煮粥，不仅可以预防胃炎、胃溃疡的复发，还可以减少患流感等传染病的几率，因此它们非常适合在春天食用。
夏天吃什么
心与夏气相通应，而苦入夏，夏天时适当吃点苦味食物（除了熟知的苦瓜，还包括苦菜、茶等）能泄热，能燥湿，能止泻。当然，也不能毫无节制地滥吃苦味食品，否则反而会损伤脾胃阳气。
夏季饮食要多增加辛味食品的摄入，因为辛入肺，辛味的食品可以补养肺气，但也有人认为辛味的食品偏于热性，顾忌夏天的炎热，不敢吃。实际上，夏天适当吃一些辛温的食品反而会有利于散热。
夏季还要多吃酸，因为酸味的食物具有收敛的特性，夏天出汗比较多，吃点酸能帮助身体止汗，能防止出汗多引起耗气伤阴。又酸又甜的食物，包括西红柿、杨梅、梅子、山楂等，既好吃又具有生津止渴、健胃消食的功能，也适合在夏季适当多吃。
除了上面提到的外，还有一种味道，叫做“淡味”。夏季湿气重，再加上饮水多，易致水湿困脾，中医认为淡味食品有利水渗湿的作用，所以不妨多吃这类食物，比如冬瓜、空心菜、薏米等。
秋天吃什么
秋天里要少吃辛味食物。《黄帝内经》认为辛入肺。肺气不宣的风寒感冒，用辛味药物辛散温通而宣肺，感冒就好了。那为什么我们还要强调秋天还要少吃辛呢？因为辛味是肺的本味，二者同气相求，都属于燥金，如果我们在秋天里再多吃辛味食物，就会使肺气太盛。如果肺气太盛，肺金就会损伤肝木。那些在秋天里爱吃辛辣食物的人，最容易上火，且爱长青春痘，严重之时还会耗气伤津，使皮肤变粗、变糙。
爱美的女孩子一定要记住，到了秋天一定要远离姜、蒜、韭、薤、椒等辛辣食物，可多选用一些酸味的水果，如苹果、橄榄、石榴、柚子、枇杷、葡萄及一些性味甘平、甘凉的蔬菜如卷心菜、菠菜、茭白、莼菜等。
冬天吃什么
与秋季一样，冬天也是一个收敛的季节，因此所有生发的食物最好要少吃，尤其是辛辣的食物，如辣椒、胡椒、花椒等，容易引起皮肤干燥缺水。
咸入肾，冬天肾的功能相对偏旺，如果再多吃一些咸味食品，肾气会更旺，易伤害心脏，使心脏力量减弱。在冬天里，要少食咸味食品，以防肾水过旺；可以多吃一些苦味食物，以补益心脏，增强肾功能。
冬季适当吃一些酸性食物也是很有益处的。因为冬天是心血管病的高发期，而酸性食物比如醋能软化血管、预防心血管病发生。同时酸性食物还有美容的作用，因此爱美的女孩子更应该多吃酸。
