这以后，我很快和老根头、牛儿混熟了。我常讲城里的稀罕事儿，老根头也不时拉起葫芦山陈年古代的传说趣闻。每当这时候，牛儿就静静地趴在一边，支棱起耳朵，好像津津有味地听着，蛮像一回事呢。我回忆着马戏团的一些简单的节目，教牛儿钻圈儿，打滚，用后腿直立走路等等，村里的小青年们也挺感兴趣地前来助阵。老根头的破庙里成了全村最热闹的地方。
“有文化的人到底有能耐，山子必有出息。”老根头对我赞不绝口。
秋天，那可是个金黄的季节。葫芦山漫坡的茅草黄了，山风吹来，索索作响，仿佛整个山都在微微晃动。晚上，吃罢山芋糊湖，我们这群半大小子就会不约而同地聚集在老根头的小屋前，扬起一张张因营养不足而黄瘦的脸。
老根头吸完饭后的三锅旱烟，把铜头烟锅往石头上磕几磕，插进烟包，笑嘻嘻地打几个吓人的哈欠：“又来打食啦？这群馋猫。”他拍打几下牛儿的脑袋，牛儿高兴地一窜一蹦，前爪一趴，嘴伸在地上，一声吼叫，那声音又闷又响，在夜空中传出很远，很远。很快，村里的十几条大狗呼啦啦跑来了，围在牛儿身边，互相亲热得直打滚儿。这时，有人替老根头拿着烟袋，有人扛着獾叉，一支人和狗的队伍就兴冲冲地向后山出发了。
月亮从葫芦山的嘴里吐了出来，像一只小船，浮在波浪一般的群山上，微风轻轻地和山草低语，秋虫儿、蚂蚱儿在石缝里起劲地相互呼应。葫芦山的秋夜，实在美极了。
过了山背，是一个个鱼鳞坑一样大小的山地，有的只有巴掌大，长着一棵棵花生秧子。
獾狗子最喜欢吃花生，常常乘着月黑夜钻出洞来又吃又拱，能把一大片山地拱得乱七八糟，一个花生豆儿也剩不下。
老根头左瞅右瞅，牛儿跟着这嗅嗅那嗅嗅。找到獾路以后，我们便找个僻静处趴下。狗也卧在身边，大气也不敢出，一动不动，支棱起耳朵，搜索着除了秋虫儿叫声以外那种异样的声音。我紧张得心里直发抖，除了神秘感外，还有一种说不上来的庄严味儿。
十分钟，二十分钟，甚至是一个小时。突然，牛儿开始直喘粗气，急躁地用爪子抓地。有情况！蓦地一声尖利的口哨划破夜空，口哨声未落，牛儿早“呜”的一声带头窜出了几丈远，狗勇士们一拥而上，一窝蜂似地跟着牛儿狂吠着冲了上去。只听獾叫狗咬，煞是热闹。
等我们欢呼着、蹦跳着跟上去，一场狗獾之斗业已结束，那 二三十斤重的獾狗子早已挑在了老根头的獾叉上。小坡顺手拽一条葛条秧子把獾狗的四蹄儿一捆，折一根枯树枝从中间一插，抬起就走。歌声，笑声，伴着月色洒向迷人的山坡。
老根头的小屋前，大锅支上了，枯树枝架上了。把在山泉里剥好洗净的獾狗儿整个放进大锅里，添满水，屋后的花椒树上摘一把嫩嫩的大青壳花椒放进去，再加一大把盐，盖上一块青石板，噼噼啪啪烧起来，火光映红了半个葫芦山。
两袋烟的工夫，锅开了，咕咕嘟嘟，水蒸气弥漫开来，和秋夜的雾气一起，漫上天空，把月牙儿蒸得湿漉漉的，好像能滴下水来。
是时候了。熄灭火，有人点起一根松明火把。一掀青石板，油花儿四溢，好香！
老根头操起獾叉，把煮好的獾狗儿挑在石桌上，稍一凉，撕下一条后腿，先递给我，又撕下另一条后腿看也不看，往空中高高一扔，牛儿蹿跳起来，轻轻接住。
小伙伴们饶有兴趣地看着这一切。没人嫉妒老根头偏心眼儿，好像我和牛儿得到的这种待遇是顺理成章，天经地义。只有其他的狗眼睁睁地看着，用长舌头舔着嘴唇儿，似乎有点儿不服气——它们只有啃骨头的份儿。
随后，小伙伴们一拥而上，瓜分了这个战利品。
老根头呢？此刻蹲在一边，点上烟袋，烟锅儿一闪一闪，美美地抽着。看着小伙伴们你争我夺的狼狈样儿，他乐得山羊胡子直撅，使劲地咳嗽着。
这是老根头最得意、最自豪的时刻。
