现象描述
孩子的姥姥觉得菜汤有营养，汤、菜和饭都放在一个碗里，快捷省事，孩子吃得快，吃得饱。所以每天都给孩子吃汤泡饭。请问成长发育中的儿童，经常吃汤泡饭真的好吗？（吉林省四平市 姜卫）
一句话点评
孩子经常食用汤泡饭会加重胃的负担，诱发儿童胃病，所以常吃汤泡饭是不对的。
营养师解析
姜女士全家好！
吃汤泡饭是很多人的习惯，他们觉得这样吃得很顺口。大人带头吃，孩子一定也跟着吃，即省时省力，又能快速填饱肚子。家长只知道孩子吃饱了就行，却不在乎是否有负作用。
成长发育中的儿童，胃肠的功能还没有发育完善，脾胃的功能较弱。因为我们平时吃的食物需要咀嚼粉碎后才能便于吞咽，要用口中的唾液把食物温润，而唾液会在咀嚼时产生许多消化酶，有助消化和解毒的功能，有益于儿童的健康成长和发育。饭菜经过汤浸泡以后会变软，孩子就省去了咀嚼的过程，没有经过充分咀嚼和初步消化的食物，进入胃里会加重胃的负担，将诱发儿童胃病，所以吃汤泡饭是不对的。
