虽然妈妈们对孩子的饮食十分关注，但是存在各个家庭里的饮食误区还是很多。让孩子们健康快乐的茁壮成长，越吃越聪明，需要妈妈们更为留心营养常识，避免养成孩子不良的饮食习惯。
☆营养学家告诫的饮食误区
1.早餐简单没关系
要知道，早餐是孩子们摄取所需能量和营养的重要组成部分，其作用在一日三餐中不容忽视，对孩子们的健康成长影响也是巨大的。有关调查显示，在每天吃早餐的孩子中，男生多于女生，且年龄越小，比例越高。在食用早餐的孩子中，有一半存在安排不科学、食品种类单一、营养成分不均衡的现象，只有30%左右的妈妈在准备早餐时比较注意营养搭配。
营养学家认为，营养质量好的早餐应该包括谷物、动物性食品、奶类、蔬菜或水果，包含其中三部分的早餐质量为一般，只包含一二部分的属于质量差的早餐。谷类食品，如馒头、面条、稀饭等，对孩子的身高发育有着很重要的作用。
2.牛奶+鸡蛋是最佳营养早餐
牛奶和鸡蛋一直摆在营养头号位置，所以牛奶+鸡蛋在妈妈们眼中就成了最佳的营养早餐，也成了孩子每日的必备早餐。其实，长期让孩子吃单一的食品种类，不仅得不到全面的营养，还会让孩子排斥接受新食物，养成挑食的坏毛病，早餐最好吃一定量的蔬菜和水果。如果不能吃蔬菜水果可以适当吃些全谷类食品以增加膳食纤维的摄入。
3.瓶装牛奶更新鲜
玻璃瓶装的牛奶保质期短，让人们误以为其更加新鲜。其实不然。透明包装的牛奶，有些营养成分会丧失掉。牛奶里的钙质相对来说比较稳定，但维生素和氨基酸会在光下分解。康奈尔大学的一项研究发现，当牛奶用透明容器包装，并在荧光下暴露16个小时以后，其中的维生素A含量会降低32%，而且光线还会将牛奶中的脂肪氧化，使得口味变差，所以最好选择装在不透明容器里的牛奶。在这种情况下，牛奶里面的营养物质可以保存10天以上。
4.偏爱肉食
孩子偏爱肉食，究其原因有二：一是因为味道鲜美，二是因为爸爸妈妈们认为肉鱼才是最有营养的，一味地鼓励孩子多吃。事实上，偏爱肉食的孩子很容易形成疳积之症，自然表现为不爱吃饭，饭量跟不上就会消瘦，吃的东西不全面更会导致身体营养素的缺乏。所以，父母一定要改变自己的观念，“五畜为益”，但不宜多食，一定要适量。
5.忽视主食
有些妈妈认为主食没什么营养，少吃一点没有什么关系。其实，主食中含有的大量碳水化合物，碳水化合物是人体所需热量的主要供应来源，孩子的活动量大，需要充足的热量供应，主食摄入得少，热量供应不充分，孩子自然不会健壮。
6.饭前喝水也可润肠胃
饭前喝水是一种非常有害的习惯。消化器官到吃饭时间会分泌出各种消化液，如唾液、胃液等，与食物的碎末混合在一起，使营养成分容易被消化吸收，如果喝了水就会冲淡和稀释消化液，并减弱胃液的活性，从而影响食物的消化吸收。如果孩子在饭前感到口渴，可以先给喝一点温开水或热汤，但不要很快就去吃饭，最好过一会儿。
7.内脏等于肝脏
内脏对孩子的发育大有裨益，所以很多妈妈拼命给孩子吃肝脏，以为这样就行了。实际上，内脏还包括心、肺、腰，而肝脏内经常存在有害成分，不宜多吃。
8.多吃高蛋白食物孩子健壮
当看到自家孩子又瘦又小时，妈妈总想让孩子多吃些高蛋白食物，补一补。其实，孩子厌食、瘦小往往是因为胃肠功能不好，高蛋白食物使消化能力弱的胃肠道无法消受，容易形成积食，从而出现各种疾病。所以，不一定多吃蛋白食物孩子就能健壮，有时多吃些面条、米粥、蔬菜等易消化的食物更好。
9.吃到肚子里就是“本”
孩子不好好吃饭，半晌添点饼干、面包、鸡蛋等，为让孩子长得壮点、少生病，妈妈们用尽办法让孩子多吃东西。其实，这是“捡了芝麻丢了西瓜”的做法，因为这样只会让孩子到吃饭的时候吃得更少。要养成孩子整顿吃饭的习惯，只给半个小时吃饭时间，两顿饭之间要间隔三四个小时，其间不能吃任何东西，包括水果。
10.多吃保健品好
随着生活水平日渐提高，微量元素补剂、蛋白质粉、牛初乳等保健品已成为很多爸爸妈妈给孩子进补的首选产品。实际上，孩子生长发育需要的是全方面的营养，单纯的补充功能性食品并不能满足孩子的需要，过多补充还会引起孩子营养失衡，从食物中摄取的营养是最全面的，孩子的食谱要广，养成孩子啥都吃点的习惯才是最佳的。
11.多吃蛋白粉，提高孩子的免疫力
市场上牛初乳和蛋白粉的功能被宣传夸大了N多倍，乃至有些爸爸妈妈认为：牛初乳和蛋白粉是绝佳补品，能提高孩子的免疫力，吃得越多，孩子免疫力越强，越不容易得病。
其实，给孩子多吃牛初乳和蛋白粉能否提高他们的免疫力尚无定论。蛋白粉的蛋白质纯度太高，食用时容易加重肝肾负担，父母不应该常给孩子吃蛋白粉，更不能用它代替乳品。
所谓药补不如食补，营养饮食+锻炼才是提高孩子免疫力的上策。
12.蔬菜、水果要去皮吃
大多数人都认为蔬菜瓜果的皮残留有农药，很不卫生，一定要去掉皮才能给孩子食用，如苹果、番茄及一些瓜类蔬菜。殊不知在你去掉皮的同时，也去掉了很多营养物质。其实蔬菜连皮煮汤很有营养，菜叶比菜梗有营养，而苹果皮中含有大量铁质和膳食纤维。
如果你担心水果蔬菜残留农药，建议用洗米水充分清洁蔬菜水果表皮，这样农药会去除得比较干净，可以安心食用。
13.果汁有营养，常喝无所谓
有的妈妈还认为果汁营养丰富，就由着孩子喝。其实，多数果汁所含蛋白质、脂肪、矿物质、纤维素、维生素的量并不多，而是含有大量碳水化合物，如果大量饮用果汁，可能导致腹胀、腹痛或腹泻。所以，直接吃水果要比喝果汁好，只要孩子有足够的咀嚼能力，还是让孩子吃水果好。
14.含水果的零食更健康
有包装上面精美的水果照片，声称所有产品均来自新鲜水果——即便如此，你也绝对不能用它们当做补充每天所需营养的来源。因为这类食品几乎不含任何纤维素，有些甚至含有会造成动脉栓塞的饱和脂肪，而且它们往往含有很多热量（几乎全部来自添加的糖）。如果把这样的零食直接当成水果，对孩子健康是无益的。
如果真要比较方便地给孩子添加水果类的零食的话，袋装葡萄干或者其他一些水果干是不错的选择。
☆致妈妈们的小tips：
（1）培养孩子不挑食不偏食的饮食习惯，妈妈们要经常更换菜谱。孩子的饮食要注重质和量，饮食要健康营养的搭配，并且要经常更换菜谱，不要每天都是同样的菜，每天面对同样的菜就是喜欢吃也会吃腻。
（2）不要当着孩子的面评价这个菜好吃，那个菜不好吃，不要在餐桌上教训孩子。吃饭时要专心吃饭，有个轻松愉快的环境。
（3）吃饭时要定时定量，不要让孩子一下子吃多一下子吃少，每餐要定量，培养起孩子养成良好的吃饭习惯。
（4）如果孩子食欲不振，可以带孩子去户外做些运动，这样的话有助于孩子增强食欲，还有助于孩子吸收食物里的营养。
