一般情况下，如果血糖控制得好，不出现并发症，最难过的莫过于“吃”。主食、副食、蔬果、肉类，每样食物含糖量高低，都要做到心中有数，什么该吃什么不该吃，都要严格控制自己。最艰难的时候，看到孩子的零食都两眼放光。后来，经过长期摸索，我总结出来一条经验，那就是吃要掌握“技巧”。比如，在吃的次序上可以先吃蔬菜，然后再吃主食。这个是有医学根据的，因为蔬菜含糖量比较低，且富含粗纤维，在粗纤维的包裹下，主食与消化液的接触面减少了，因此进食后血糖会比较平衡，不会瞬间升高。采用少量多次的方式对于糖尿病人进食也是一个很好的方式，可以将主食作成小零食，分成若干等份，一次只吃一点点。我的包里除了降糖药之外，就放有一些这样的小零食，以备不时之需。
另外，不要偏听偏信，以为粗粮比细粮含糖量低，可以放开肚皮吃。其实粗粮和细粮的区别在于它们所含的粗纤维不一样，含糖量并没有多大的区别。常人多吃粗粮有益健康，对我们糖尿病患者却没有多大益处。
另外一点就是淀粉含量高和有甜味的食物，如土豆、山药、藕、红薯、南瓜等，含糖量肯定高，一度传说南瓜可以降糖，后来也证明是没有事实根据的。我的经验就是，在饮食上一定要格外注意，不能见风就是雨，听说某样食物可以降糖，就忙不迭地往嘴里塞，“吃”是糖尿病人的一大忌，应该慎之又慎。
专家点评
美国哈佛大学公共卫生学院曾经对7万名女性进行调查，结果发现散步可以减少糖尿病的发病率。
研究人员称，运动防治糖尿病及其并发症，主要的作用在于它可以减少脂肪、减轻体重、降低血糖。如快步行走、温和地快步走，都能降低患糖尿病的危险。一个人如果每天快走约一个小时，就可降低约50%患糖尿病的危险。
