幸福的家庭处处充满着浪漫,不幸的家庭处处充满着烦躁。两个人恩恩爱爱,在家里做任何事都会开开心,任何事都会营造出一种浪漫来。婚姻凭什么浪漫,也就是凭着自己在一些家庭小事上用心地经营。
家庭中做饭的境界有三种:只是为饱肚子做饭,那只能称之为下;顿顿把饭做成适合口味的佳肴,那只能称之中;做饭的最高境界,是做起饭来感到快乐,吃起来又合胃口。坐在餐桌上,不仅仅是在享受口福,更是在享受餐桌上带来的浪漫与幸福。三种境界,它们之间可能只有细微的差别,但却决定三种不同的生活质量。吃饭是每天人人都必须的,两口子因为工作,可能一天都不见面,但他们晚上下班到家以后,第一件事可能就是动手做一顿可口的饭菜,因此,做饭成了两个人家庭生活的重要组成部分,这就需要人去用心地去做。把一件平常的事做成幸福的事,这就是经营婚姻的技巧。
一、做饭
做饭究竟有多少学问,在这里我们不去谈一些烹饪的技巧,更多的想说一下两个人如何经营好厨房的事。
二、 买菜
买菜对于家庭来说不是简单的采购,它更多的要考虑到家人要吃什么的问题。在买菜的过程中,夫妻间要注意如何选择菜肴,其中选择的标准就是两个人的胃口需求,这种选择标准往往会使两个人之间透着温馨。在买菜的时候,要学会问问对方想吃什么。对于自己想吃的东西,可以这样说:“烧一道这样的菜,你可以不可以将就着吃?”这就等于委婉地在问对方:“我想吃××,买点可以吗?”因此,在买菜的时候,要征求一下对方的意见。其实,做饭最重要的也就是要合两个人的胃口,在选择菜肴时,多考虑对方的需求,然后再想想自己胃口的需求,在两个人之间做出最佳选择,这样做出来的菜对两个人来说,吃起来都能感到很香。
不要小看这句简单的询问,这能使得对方觉得你的每一顿饭都是在为他(她)而做。更重要的是,它透着的却是对爱人的关心,在爱人的心里,会觉得你在为他着想。
三、烹饪
烹饪能“烹”出幸福来吗?回答是肯定的。在很多家庭中,我们往往会看到这样一幕:一个在厨房里油盐酱醋中忙着不停,被烟熏火燎的睁不开眼,而另一个人却坐在客厅里,悠闲地翻着杂志或看着电视,等待着对方把饭菜做好。如果在厨房里忙活的是全职的家庭主妇或妇男,反正就是一个人专为另一个人“服务”,那这就无可厚非,但如果两个人全是上班族,那么一直做饭的那个人,在做饭的过程中,大都没有什么快乐可言。因为在这种情况下,可能一个人做一两顿,那么他(她)还能尝到做饭的乐趣,时间长了,任何人都会感到做饭的乏味。在这样的情况下,就是饭做好了,两个人吃起来也没有什么幸福可言。我们不妨换一种场景:一个在灶边掌勺,翻动着锅里的菜肴,另一个人在一旁做洗菜、剥蒜的事,在给对方打着下手。有时,他们会换一下位置,为了各自能烧出最拿手的菜,原先掌勺的这时站在一边,做给对方“递油加醋”的事。夫妻两个人一边做菜一边聊着天,不一会儿,三两个可口的菜就在闲聊中做好了,端到桌子上,不用说是吃,就是这一做菜的过程,就已经有足够的温馨了。
所以说,两个人共同烹出的菜肴,总比一个人烧出的菜有味道得多。这其中的味道不在于后来的吃,而在于做。可以说,当两个人共同做出来一道菜时,看着那道菜,两个人都会感到开心。这个时候,菜的咸淡味道已经无关紧要了,因为在烧菜的过程中,两个人的心得到了交流,就是菜烧得极其糟糕,两个人谁也不会因此而倒胃口。这样,做饭过程就成了在体验幸福的一个过程。
总之,做饭虽然是一项繁琐而又“任重道远”的家务,但越是这样的家务,两个人的矛盾就越容易出在其中,因此,要学会把做饭变成是在编织幸福。