有人说男人不喝酒不是男子汉。的确，生为男人，在许多场合都要喝酒，比如朋友聚会、工作应酬、参加宴会等，不管你是否愿意，酒总是要喝的。虽然一些研究表明，酒中的某些成分有益于健康。但酒对身体的益处与其危害相比实在是微不足道。
长期过量饮酒，对人的胃肠、心脏、肝脏、肾脏等都有不良的影响。
如果你不得已喝多了，那么一定要注意酒后的饮食。
(1)酒后宜吃的食物
蜂蜜。蜂蜜水解后可以产生果糖，而果糖对人体肝脏内的代谢过程起到辅助的作用。因此，饮酒后摄入蜂蜜会增加肝脏代谢酒精的能力，从而起到保护肝脏的目的。此外，对于那些喝酒“上脸”的朋友来说，不妨喝点蜂蜜水，这样喝酒脸红的现象就会有所缓解。
西红柿汁。像蜂蜜—样，西红柿汁也富含—种特殊的果糖，可促进酒精分解。因此如果酒后头晕，饮一杯西红柿汁就可使酒后头晕的感觉逐渐消失。
葡萄。葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。如果在饮酒前吃葡萄，还能预防醉酒。
酸奶。很多人都知道喝酒之前如果喝杯酸奶就会不容易醉。事实也的确这样，酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，而且酸奶中钙的含量丰富，对缓解酒后烦躁特别有效。
香蕉。酒进人消化道后会直接损伤胃黏膜，导致胃炎、十二指肠溃疡等疾病。而香蕉有清热、滑肠、解毒的作用，酒后吃一些香蕉，还能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，从而达到解酒目的。同时，香蕉还能消除心悸、胸闷等症状。
橄榄。橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，既可直接食用，也可加冰糖炖服。
(2)酒后忌吃的食物
韭菜。韭菜虽然被称为“起阳草”，但却不适合在酒后食用。古时有“饮白酒，食生韭，令人增病”的说法，而在元代蒙古族医学家忽思慧撰写的《饮膳正要》中也有“韭不可与酒同食”之类的记载。韭菜能壮阳活血，促进胃酸分泌，食韭菜饮白酒，就像火上加油，有消化系统疾病者更要加倍注意；韭菜多食会上火，且不易消化，因此阴虚火旺，有眼疾和胃肠虚弱的人不宜多食韭菜。
生姜。李时珍在《本草纲目》中曾说：“食姜久，积热患目。凡病痔人多食兼酒，立发甚速。”凡饮酒过量之人，尤其是素有痔疮病者，更不宜多吃生姜。
咖啡。咖啡的主要成分是咖啡因，适当饮用具有兴奋、提神和健胃的作用。酒精能毒害人体的细胞，如果咖啡与酒同饮，会加重对大脑的伤害，并刺激血管扩张，加快血液循环，增加心血管负担，造成的危害超过单纯喝酒的许多倍，甚至会危及生命。
喝茶。很多人在酒后喜欢喝茶，其实这对身体是有害的。李时珍在((本草纲目》中曾说：“酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿。”现代医学研究指出，喝酒后喝茶，会刺激胃酸分泌，使酒精更容易损伤到胃黏膜；同时，茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速，加重心脏负担。
酒后忌吃的还有桂圆、荔枝、大枣、辣椒、胡椒、葱、蒜、肉桂、人参、西洋参、黄芪等。
总之，除了上述这些酒后宜忌外，大家在饮酒时还要保持一个良好的饮食习惯，比如有些人饮酒时只喝酒不吃菜，这更容易损伤人体肝脏。
其实，从保健角度来说，酒的酒精度越高，越要吃动物性蛋白质丰富的菜，这也是饮酒的一个窍门。
健康课堂
许多人习惯于在喝酒时或酒后吸烟，殊不知烟酒一起享用比单独喝酒或单独吸烟的毒害更大。烟焦油溶解于酒精中，促使致癌物质转移到细胞膜内。最为严重的是，烟酒同时进行会使肝脏代谢功能只能顾及清除酒精，而很难顾及其他，致使烟草的有毒物质在人体内停留数小时甚至几天，加大了烟草对身体的危害程度。
