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第49章 健康零食,给五脏六腑进贡

零食,不是女性的专利,但是要选择健康的零食,还要用有利于健康的方法吃零食,这其中的学问就很大。以下几方面,只要能够做到,那么,男性就请你放心地用零食给自己的五脏六腑进贡吧!

调整体重,不做“豆芽菜”男人

男性不需要瘦弱,所以当自己的体重需要“增肥”的时候,就让零食来给你补充营养吧。

健康的零食能合理地调节男性的饮食结构,爱吃肉类的男士,则应多吃些帮助消化的零食,令消化系统更顺畅,吸收得更好。而有的零食更是提高能量不可多得的宝贝,如补肾又补脑的核桃最适合现代男士,拼搏之余补补虚耗过度的脑力,更有竞争力;消脂降压的山楂是最适合中年男士的零食,能够提高消化力,让你餐餐美味。

另外,在摄入足够蛋白质的情况下,瘦弱男性最好多进食一些含脂肪、碳水化合物(即淀粉、糖类等)较丰富的食物。这样,多余的能量就可以转化为脂肪储存于皮下,使瘦弱者体态健壮起来。胃肠功能较弱的瘦子,可选择鸡、鸭、鱼、羊的肝脏来食用,除此,鱼类也易消化和吸收。

南瓜子,男人最佳零食的美称

营养专家指出,男人的最佳零食首推南瓜子。

南瓜子含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及胡萝卜素等营养成分。经常吃南瓜子不但可以预防肾结石的发生,还可以促进患者排出结石。更重要的是,南瓜子中的活性成分和丰富的锌元素,对前列腺有保健作用。

当男性血液中缺锌时,前列腺就会肿大、增生。正常情况下,在前列腺中锌含量比人体其他器官都高,这是因为男性雄激素的合成需要锌这种矿物质。所以每天坚持吃一把南瓜子,可防治前列腺肥大,增进性功能。

前列腺肥大的男性可在中药店或瓜果种子店买生南瓜子,也可以平时吃老南瓜时自己留下种子。每日嚼食去壳生南瓜子90克,早、中、晚各一次,每次约30克。一周为一个疗程,可连续服2~3个疗程,无不良反应。服后可使尿急、尿频、尿痛及尿失禁等症状减轻,夜尿减少。服南瓜子期间如多食番茄会提高疗效。

两餐之间,零食的舞台

两餐之间,上午九十点钟和下午三四点钟,离正餐时间已有2个多小时。由于男性代谢较女人快,此时,他们可能会出现轻微的饥饿感。如果能够让他们适量地吃些零食,就会起到防止饥饿和增加营养的作用,也不会出现影响正餐进食的情况。

尤其对于血糖高的男性来说,零食就更为重要。两餐之间吃点零食,可解决一顿主食摄入过多,血糖迅速升高的问题。

那么,两餐间吃哪些零食较好呢?糖尿病人应选择低升糖指数、低脂肪及高纤维的健康小食品。另外,也可以把一些水果当做零食,如杨桃、猕猴桃、火龙果、西红柿、黄瓜和柚子等对血糖变化影响不大的食物,但尽可能不要吃香蕉、蜜饯、桂圆等。

对于市场上品种繁多、令人眼花缭乱的“无糖食品”或“糖尿病患者专用保健食物”,要知道并不是无糖食品就可以放心地大量食用。以市场上的“无糖面包”、“无糖饼干”为例,这些都是粮食做的,与米饭馒头一样,吃下去也会在体内转化成葡萄糖而导致血糖升高。

另外,血糖高的男性在食用零食时也要掌握一些原则。首先,要确保血糖控制在正常范围以内并保持稳定;其次,坚持总量控制的原则,每天进食的时间和总数量应保持一定的稳定性,同时零食摄入量要控制在总热量的25%之内,并应计入总热量范围内。

零食健康吃,补水不可少

想要放心地吃零食,必须有一个前提条件就是多补水。因为零食的增加,饮水量的减少必然使尿液浓缩,排尿次数同时减少,尿液内的有害物质残留在体内,“尿液返流”进入前列腺,引发炎症。每天饮用2升以上的水就可以充分清洗尿道,对前列腺起到保护作用。

养生小贴士

糖尿病人应随身准备一些零食,如饼干、水果糖、巧克力等,以备活动量大而不能及时进餐或出现低血糖症状时,马上补充,避免严重低血糖昏迷出现。

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