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第138章 就要为难你

为了稳妥起见,连子心随手召唤了一下萌萌哒团子!

光屏亮起,团子身前出现了一张圆桌,整个大圆盘落在了它面前,它双目圆睁,胖胖的爪子开始往嘴里塞东西,一边塞一边发出“咕咕”的响声……

——嘀,智舌鉴定评分完毕:

菜名:念奴娇花色冷拼;

味道:丰富多元,美味可口,不可多得, 12分;

品相:气势恢宏,栩栩如生,色彩层次惊艳, 25分

用料:新鲜丰富,中有一星水蓝莓、一星雪花牛肉、一星龙舌兰酒,上品珍贵, 13分;

火候:一两道稍有欠缺,但无甚影响, 7分;

烹饪方法:对凉菜烹调方法掌握娴熟,运用得当, 8分;

刀功手法:食雕技艺纯熟精湛,速度极快, 6分;

烹者诚意:精心准备,认真努力,勇气可嘉, 9分;

创意度数:颠覆传统冷拼做法,胆大心细,新颖和谐,色香味型结合完善, 14分

营养价值:荤素搭配得当,无明显于健康不利, 3分;

安全系数:无天然毒素,无人工添加毒素,安全, 3分;

综合总得分:100;

获得现有评分系统三星级别评价分数,奖励系统积分100!

嘀嘀,本次智舌团子已经为您打分完毕,请问您是否满意?

满意请说团子是美人;很满意请说团子是大美人;非常满意请说团子是天下第一大美人。

谢谢合作。

……

连子心顿时放下心来。

虽说这分数没她期望的高,但能达到三星的初始级别,也算可以了。

100分嘛,虽然不多,但好歹补上几样一星食材所消耗的分数啊,算起来,为了做好这道冷拼,也花了她将近300的系统积分了!

这系统的鉴定看似笔墨挺多,实则不过几个呼吸间的功夫。

连子心底气十足,对着他们道:“大人们,这再好的冷拼,也只是一盘冷拼,除了使视觉、嗅觉皆获得满足,还要满足胃满足味蕾,所谓的色、香、味、型俱全,便是冷拼的真谛。所以,还望大人们好好品尝,不要觉得可惜才是。”

“说得好!”顾郡王拍掌,也招呼起来,“既然做这道菜都如此说了,咱们也不要矫情了吧?”

于是评委官们纷纷拿起了筷子,看着眼前这幅画卷,踌躇了好一会儿,有些人是不舍下筷,有些人则是不敢下筷,比如杨御厨……说到底他只是个厨子,身旁的一圈皆是主子,主子都还没下筷子,岂有他下筷的道理?

连子心万万没想到,其中第一个下筷的,居然是冰山皇子!

他骨节分明,宽大素长的手持着银箸,照着香熏牛肉粒挟了下去。

连子心微挑了眉,哎哟好小子,这眼光还挺毒的,这香薰牛肉粒看似最不起眼,可味道绝对是里头数一数二的,别说一星的雪花牛肉,就是腌制的秘制酱料和挂炉熏烤法,也是这世间独一份!

果然,他才咬下一口,就瞬间睁大了眼睛。

虽然他没说话,但其他人看见这皇子的表现,心中更为好奇了,这绝不简单!

于是没人能再忍了,一双双筷子纷纷落向了那“乱石”,而入口之后的表现,比他夸张几倍不止。

“这是啥?牛肉?”

“应该是牛肉没错,可却又不太像,牛肉有这样味道?!假的吧!”

“熏烤得这样漆黑,原以为会硬得咯牙,可是为啥会这样细嫩!”

“不仅细嫩还多汁!这味道也是第一回见,太特别了!什么酱料腌制的啊?!”

一边说着,一边又纷纷落筷,将牛肉粒再挟了一遍。

里面最少也有一百多细碎的“乱石”了,可几个眨眼的功夫,就所剩无已。

看得周围围观的百姓心中直骂娘,能不能吃慢点,能不能剩下点渣,能不能嗷?!

有了牛肉粒打开新世界的大门,评委官们一点也不犹豫不矜持了,你挟一条白鱀豚,我挟一匹骏马,他挟一卷白雪……每一道菜入口,皆是震惊了一把味蕾!

“这白鱀豚是水晶做法吧?而且还真是用鱼肉做成的,半分腥味全无,竟香误入了一片花海,鱼肉香气萦绕,软韧鲜醇,不行不行,我还得再尝一条!”

“我竟然能从这圆白菜夹莲子花生中品尝出雪花的味道,快告诉我只是我一人!”

“不,你不是一个人……”

“这猪蹄膀卤得可真入味……不愧是经过千万风浪洗礼的海石啊,哈哈!”

“这草原的草也相当不错啊,清爽鲜脆,配上这白玉锦带一起,滋味十足!”

“诶,这明月只有两个,该怎么分?你们要不?不要洒家就不客气咯!”

“公公,你休想吃独食,这明月一看就是绝味美食,必须一起享用才是嘛!”

……

进过一番“狂轰滥炸”,这道绝世冷拼已经面目全非残缺不全了,不过方才还惺惺不舍动筷的评委官们,这会儿沉浸在丰盛的美味之中,全然顾不上这什么卖相不卖相了。

美食美食,说到底还是味道最为重要。

不多时,盘中就剩豆腐雕、鸡尾酒和那俩萝卜雕没有动过了。

“这几样,还真是不忍心动弹啊,对了,这是什么?酒吗?”

柳参议指着盘中那蓝色的“大河”询问连子心。

之前她调剂这液体的精彩的过程大家都瞧见了,可还是没人知道她那是在做什么。

连子心想说,这叫“鸡尾酒”啊!

可是不能,想来这古人,应当还没办法接受这种名字罢。

所以连子心把之前想好的说辞拿出来:“回大人,这叫——什锦冰果酒,乃是由白酒和几种果子酿制而成的果酒和酱汁调配而成,说来大人们也许不信,这不同的果酒兑在一起怎就能产生这样的效果?小女从前也不信,只是一次闲暇中,无意将两样果酒兑在了一起,竟发现它们相融出了不同的色彩,且有层次,很是漂亮趣致!”

“所以,小女便起了兴致,不时用果酒试着相兑,初时是两种,渐渐变到三种、四种、五种,可是也发现并不是随便兑在一起便可以的,有时要摇一摇晃一晃才有特殊的效果,且不同的动作,最终调兑出的酒也不一样……时日一多,就叫小女琢磨出来了,小女给这种调酒的方法其了个名字,就叫——花式调酒。”

评委官们听了,都是面面相觑,这小姑娘也太实诚了吧,这大抵算得上一种秘法了,她居然就这样毫不遮掩地诉之于众,岂不是极容易被学了去?

不过,这倒叫她的形象在评委官们的眼中高大起来,昨日那个万韧也做出了一道相当惊艳的美食,但只一句“家传秘法”便遮掩了过去,虽说无可厚非,但和这小小女子一比,简直显得低小狭促许多。

说起来,今儿这道冷拼,如此大阵仗,可是整个过程她竟没有一丝的遮掩,除却自个儿不曾注意的,道道步骤都清晰明了。

更难得的是,整个过程并不枯燥无聊,反倒叫人心中猜测不断,一个接一个惊喜使好奇心不断充盈,而每一个“答案”出来后都未曾叫人失望过!

“那这酒,能喝吗?”

“大人,这冷拼中的每一道食材,都能入口!”

于是评委官们着婢子拿来了粉彩小酒杯,每人舀了一杯,细细一品。

杨品相御厨和高御厨顿时有种活不下去了的感觉。

这到底什么酒啊啊啊啊?

品相奇特,调酒方法奇特不说,连味道口感都居然这般奇特!

“这酒入口香而不烈,入喉绵软,入腹火热!”

“甜略有微辣,酸略有清香,果香浓郁却不争其味,一层一层的甘冽逐渐溢散,美!”

这次,就连三皇子都忍不住出口称赞。

连子心环顾了一圈,除了某冰山皇子仍旧没有神色外露,其他的人皆是一脸陶醉。

不禁撇撇嘴,这人倒真跟天上仙人一般了,不食人间烟火呢!

喝完了酒,有人也顾不上可惜那豆腐雕了,直接用勺子刮了吃,心中隐隐指望这豆腐中看不中吃,可惜一入口,便再度醉了。

你一勺我一勺,可怜那波澜壮阔的赤壁,不一会儿功夫就剩断壁残垣了==。

还好这盘冷拼够大够多够丰富,否则还真架不住这群评委官食指大动。

待他们吃饱喝足返回了评委台,周围的百姓终于才能再见到那盘冷拼,只可惜,大圆盘还在,盘中恢弘胜景早已落败萧索。

当然,也不是全都败光了,每一样都还有那么一点残渣的。

顿时就有那嘴馋胆绿之人,站出来请求道:“大人们,这盘中还有不少食物,若大人们不要了,可否分赏给小民们食之?也叫小民们尝尝这参赛菜品的水平!”

张府丞顿时绿了脸,冷汗下来了,刚要出口训斥,却见顾郡王摆了摆手。

他只得噤了声。

顾郡王笑呵呵道:“分与你们是没什么,只不过那里头乃是我们吃剩下的,你们不嫌弃?”

那人立即跪下道:“不嫌弃不嫌弃,大人们皆是金口玉身的尊贵人物,我等贱民能吃大人们吃剩的食物,已是万分荣幸,哪有嫌弃之事?倒是大人们别嫌弃我等贱民才是!”

这人虽粗鄙世故,但说出的话来确实能拍中上头这些人的马屁,叫人身心舒畅。

顾郡王哈哈一笑,摆手道:“既你们不嫌弃,那待会儿便分食下去罢,各位,你们可有意见?”

这儿除了两位皇子,就顾郡王身份最高,您老都说了,别人还能有什么意见?

何寺卿掖拳恭敬道:“王爷慈悲心肠,体恤百姓,臣等敬佩!”

张府丞也忙道:“你们还谢过王爷恩典?”

那小民一听,忙跪下谢恩,而其他民众,包括连大爷他们这些人,也只能跟着跪下谢恩。

虽然大多数人心里已经问候了那个****祖宗十八代好几遍了。

谁特么要他代表!!!

连子心也是看醉了,居然还能这样?居然还有如此厚颜之人……

经过这小插曲,评委官们也都从方才的一系列震撼中回味过来了。

打分的时刻到了!

虽然结果已经显而易见!

不过就在这时,四皇子突然轻敲着桌子,有点懒洋洋问道:“第二道菜呢?”

众人皆怔愣,对哦,从头到尾光顾着这道冷拼了,参赛规则可是要两道菜的,这冷拼无论再绝世惊艳,也只能是算一道菜而已!

纷纷看向连子心,这姑娘不会这么悲催吧?

连子心也是呆了一下,然后狠狠松了一口气!

还好老娘平时心善,佛主关键时刻都罩着呢!

她福了福身,从容一笑:“就怕大人们品尝完冷拼那菜已经凉了,所以第二道菜还在小女那煎盘之中呢,这就可以呈上来!”

在众人的惊诧中,一盘包裹在青椒之中白玉豆腐出现在了眼前。

这道热菜说实话很简单朴素,只有青椒、豆腐干和花生米三种食材,再加一点松油和酱油煎制而成,但无论从卖相来看还是味道,都是不简单的。

然而这些是连子心在最后一刻,随手放入了那个煎盘之中。

她也是差点就忘记了,幸好那个煎盘并不是明火,里面的燃料有点特殊。

而且真不是她夸大,而是因为对这道菜的食材搭配,她有绝对的把握。

——花生米与豆腐干一起吃,能嚼出火腿的滋味。

这是一个跟火腿有关的典故,华国还没出现火腿这种东西,所以这绝对是一种挺特别的滋味。

“还真是什么都难不倒你呀,就连一道热菜都能做出这样的水平。”

“小姑娘,如果这道热菜你也能起一个本王认可的词牌名,那么本王一定给你高分,可好?”

这位王爷您这样也不忒厚道了,老娘今儿个都已经拼成这样了,您还不放过!

连子心差点就控制不住甩某郡王一个白眼……还好翻到一半控制住了==。

“大人,您真是太为难小女了!”她最终一脸羞怯又委屈地抿着唇抗议道。

谁知道,她话音刚落,两声不合时宜地咳嗽声响了起来!听起来就跟嘲笑一样!

卧槽是谁?!

连子心瞬间鼓起腮帮子,瞪圆眼睛朝那个声音的源头看去!

只是,在看到发声那人后,立即就蔫儿了,又变成了乖顺的小白兔。

“咳咳,无事。”

四皇子手握拳抵在嘴边轻咳了两声,清冷的神色表情一点儿没有变,看起来真的就只是无意地咳嗽了两声,所以众人半点怀疑都没有。

以至于完全错过了他薄唇翘起微小弧度和眼底沉落的星火。

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