登陆注册
45179400000235

第235章 炸鱼丸

墨鱼肉250克,鸡蛋1个,绍酒1大匙,葱姜水1/2大匙,精盐、味精、胡椒粉各1/3小匙,淀粉、花椒盐各适量,色拉油1000克(约耗75克)。

将墨鱼肉洗净,剁成细泥,装入碗中,加入精盐、味精、胡椒粉、绍酒、葱姜水搅匀入味,再放入鸡蛋液、淀粉搅拌成馅备用。

坐锅点火,加油烧至四成热,将墨鱼肉馅挤成丸子,下油炸至表面稍硬,捞出磕散,待油温升高后,再下入墨鱼丸炸透,呈金黄色时捞出,沥油装盘,跟花椒盐上桌即可。

同类推荐
  • 实用生活妙招全集

    实用生活妙招全集

    最全面的生活秘笈,妙招应有尽有;最管理用的巧妙方法,难题一扫而空。个性手工+变废为宝+洗涤清洁+纠纳整理+选购储存+美味厨事。家居设计+厨具家具+家电保养+保健养生+休闲娱乐。从生活实际中来,为实际生活服务。生活有妙招,开心更精彩。
  • 国宴大厨说川菜——四川饭店食闻轶事

    国宴大厨说川菜——四川饭店食闻轶事

    本书是一位国宴大厨退休前40多年司厨生涯的总结之作,集名店、名师、名菜、名宴于一书,融地道川菜秘诀与饮食文化于每道菜中,更有名流政要的赴宴趣事。
  • 美味时令青菜600款

    美味时令青菜600款

    本套菜谱共30本,汇集了南北方以及各种风味的菜系,每本600余种做法。本书介绍北京菜的做法,简单好学易做,是符合大众口味的家居生活常备书籍。
  • 论吃货的道德修养:人人都是厨师

    论吃货的道德修养:人人都是厨师

    美食,是全球通用的语言,制作各地美食,就是你全球通行的签证。走访曼谷的大街小巷,会吃到一道普及率极高的泰国美味,无论是路边摊、还是大餐馆。这道菜便是泰式炒河粉。
  • 小美的烘焙时光

    小美的烘焙时光

    5级烘焙阶梯,25种基础做法及步骤,58款百分百成功黄金配方大公开,4款独有木糖醇甜点贴心呵护,365天覆盖所有重要节日尽享甜蜜烘焙,超浪漫颜色超娇嫩造型。
热门推荐
  • 腹黑王爷戏妃记

    腹黑王爷戏妃记

    “公主,醒醒,该起床了。”诶?公主?我一定是在做梦,我一定是在做梦,幽梓楠心里默念。但是,睁开眼后,周围仍是一间古色古香的房间。然后,她就用了一个坑人的方法,咬舌头。“哎呦。”某女惨叫一声,这馊注意是谁出的,尼玛,姐剁了他去。不料,一出门就碰见个绝世帅哥。却因几件事,让一向花痴的幽梓楠对他产生了抵触心理。本想离远点,却惨遭逼婚.......
  • 咸鱼的咸鱼梦想

    咸鱼的咸鱼梦想

    先于一直有一个伟大的咸鱼梦,但奈何苍天不公一直在暗地打破这个梦想,而先于一直没有放弃追逐他的梦想
  • 卫国者

    卫国者

    卫国者。护一方大国者也。水之浊,民之死,国之殇。从强者的眼光去看乾坤
  • 膨胀大佬不好惹

    膨胀大佬不好惹

    重生归来后的梵陌强盗富可敌国。但让她惊喜的是她又重生回到那个让她遗憾的那个世界,这一世却让文简梵陌她更意外的是还能和那个神邸一般的男人相见,竟会让她欲罢不能。一代女皇霸气邪肆,强势回归!拳打影帝哥哥,脚踢渣渣,雄霸娱乐圈!渣男贱女骚货来找虐?反手就是一嘴巴子!想作死,好啊!但你们……一个也别想跑!一不留神,她成了臭名昭著的鬼医。万众敬仰的画神。远扬大陆的梵陌主神。还顺手拿了个世界级巨星神位.....踹飞狗皇帝,浪出天际,嗨出宇宙,野出太空,狂到令人发指!皇后娘娘表示,只要能摆脱狗皇帝,妈的重生也认了!《双处,爽文,娱乐圈,修仙,商界。》
  • 当我穿成了年级第一

    当我穿成了年级第一

    【吊车尾成绩的貌美艺术生跟年级第一高冷腹黑学霸灵魂互穿,爆笑1v1】宁希,长得娇美,父母疼爱,还有一竹马对象,除了学习差,其他都圆满。江裕,尖子生,父母离异,财阀继承者,性格冷淡不易近人,除了没人爱,其他无可挑剔。直到一次意外事故,两人互穿了灵魂。学渣艺术生宁希一夜之间蹿成了年级第一。平日矜贵冷淡的江裕,此时鹤立鸡群混在了粉嫩女生人群中一齐跳着兔子舞...画风清奇
  • 现任老公是我的初恋

    现任老公是我的初恋

    “浅浅,我给你介绍个男朋友吧”于倩正趴在课桌上看着苏晗浅“好看吗?帅吗?温柔吗?人好吗?给我介绍男朋友带坏我吗?”苏晗浅虽然嘴上这么说,心里正在偷着乐了。……“两年了,欧阳彦我等了你两年,你终于回头来找我了”“浅浅,对不起,让你伤心这么久,以后的日子我全补偿给你”
  • 爱财王妃的狐妖殿下

    爱财王妃的狐妖殿下

    全网首推,爆笑甜宠除了厨艺好,爱银子外唯一的优点就是厨艺好。一个只爱银子,一个修为归零的狐族继承人,负负得正,携手走向人生巅峰。
  • 生化危机之丧尸帝国

    生化危机之丧尸帝国

    希望大家多多支持。空间有更新。小编QQ1171234702
  • 我的冒险之诡异世界

    我的冒险之诡异世界

    在决定写这部回忆录之前,我踌躇了很久,一直都在思考着要不要写!即使写出来,又有多少人会相信我所说的?这不是一部小说,这是我的真实经历!请不要骂我胡言乱语,精神分裂!因为在这个世界里还有不为人知的另外一面,神秘诡异的一面!
  • 你回眸一笑惊艳了我全部岁月

    你回眸一笑惊艳了我全部岁月

    这是一部女主和男主高中相识然后相知,怀揣着自己的梦想,一起走进大学走向社会……