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第12章 首尔——陪你看一场华丽的烟火

当你在高高低低的首尔街道上行走时,你经常忘记自己是在东京还是首尔。

雨后的首尔街道,不打烊的便利店,除了迎面而来的韩文,一切似乎都是熟悉的场景。

我在江南区清潭洞的街口喝完了一整支利乐包装的清酒,雨越下越大……

非一般的亚洲潮圣地

如果不是因为工作,我应该很难决定是否要去首尔逛一逛,像我这种不看韩剧不听韩国歌曲的人,跑到首尔会不会太无聊?但是工作自然而然地把我丢到了首尔的夜里。

对首尔的第一印象应该还是来自看过的韩国电影,那些极其细腻的画面质感和我喜欢的演员一直都深深保存在脑海里,断断续续的不连贯的画面——李政宰在《情事》里深夜和嫂子去游戏机房打电动,《如果爱有天意》里两个人在夏日的午后冒着大雨跑到乡村偷西瓜吃……一切看来都是那么熟悉而遥远。

说到亚洲的潮流重镇那绝对非东京莫属,东京的特殊地位使得全世界各地的日本潮流Fans蜂拥而至,前来朝拜,而不远的韩国呢?韩流曾经着实红火了一段时间,但仍像韩国的经济一样昙花一现而已。现在随便拉一个人说你很韩流似乎都像一个贬义词,可是不探究一下流行之地的真面目就下结论是不是有点太武断了。

本来想着“也不过尔尔”,但在我下飞机后的24小时内,我立马改变了这样的想法。也许之前大家把更多的关注点停留在东京,所以仅仅是一次工作旅行就让我对首尔变得如此眷恋。

烧肉店的“真露”思密达

闭上眼睛,想一下每个城市的料理应该是怎样的味道呢?现在开始,不妨闭上眼睛回想一下韩国的味道。是那种酸酸的,带着鲜红颜色的味道,没错!这就是著名的韩国泡菜,它像是打开首尔大门的一道菜。接下来,顺着泡菜便会把辛拉面、韩国烤肉以及真露清酒联系在一起。

飞机抵达首尔机场的时候,手机几乎完全没有了信号,除非是3G手机,所有GSM的手机到这里都成了一个玩具。在韩国租一部手机非常方便,而且在机场使用银联信用卡还有优惠,有很多家电信公司可供挑选,大可多比较一下再决定。虽然出租的手机通常样子不会很好看,一般是那种古老的彩屏手机,但有什么关系呢?只要能接通电话就可以放心地在首尔玩起来。

从机场出来视野就变得开阔许多,司机一路都开着电台,与我同行的还有其他几家媒体的记者,很快地,大家便会因为被丢到同一个陌生的环境而彼此熟悉起来。听着电台的节目,我开始好奇起来:为什么每一句结尾DJ都会说“思密达”这个词。问了司机才知道,原来“思密达”是和我们的“哦”、“好”、“了”大抵相同的语气助词,所以出现频率非常高。因为每句话结束都有这样一个词,听起来也怪亲切的。

身边很多朋友对去首尔旅行的热情都不是很高,所以当我初到这个城市的时候只想着尽快完成工作早点儿回上海。

查尔斯是此行的翻译,36岁的上海男人,很早移民去了美国,精通多国语言,用GUCCI的香水,前味沉闷后味清淡,经常在世界各地跑来跑去。下飞机后我们不约而同在便利店买了同样的利乐装真露酒,想必他也是一个爱酒之人,于是因为一个利乐包装我们在车上聊开了。

车开到了首尔市区景色便鲜活起来,路边的小店铺和烤肉店一家挨着一家。酒店位于市中心,因为出差所以没有准备任何旅行攻略,一心想跟着当地的同事走就好。查尔斯和我刚好被分在一个房间。旅行的习惯真有些奇怪,十年前我习惯了一个人住酒店,十年后我喜欢和熟悉的人一起住酒店。我一直好奇那些常年频繁出差在外,以酒店为家的人是如何生活下去的?每一个房间又有多少有故事的人住过呢?这些房间又埋葬了他们多少秘密?

抵达酒店已经是首尔的黄昏了,相对“首尔”,其实我更喜欢“汉城”这个名字,像极了记忆中的城市,如同越南的胡志明市应该叫“西贡”一样,那是记忆和岁月留下来的名字。

来首尔前很多人都和我说这里的烤肉贵到死,今天晚上我就准备和大家一起去试一下传说中“贵到死”的正宗韩国烤肉。

今天去的是一家位于首尔大学路Maronie公园附近的烤肉店,据说是一家非常特别的烤五花肉店,它的名字也同样特别,叫做“盗贼”。尽管是叫这个名字,可是和海盗没有一点关系。以前在国内觉得韩国料理就是什么都拿来烤一下,其实在韩国一般也就只有几种肉可供选择,选择路边的小店就可以找到很好吃的烤肉了。因为韩币贬值,餐费也没有想象中那么贵,大概人均120元人民币的样子就可以吃上挺不错的一顿了。我特别要推荐的是蒸蛋和泡菜汤,这两样几乎是每家韩国料理店必备的。小菜是不限量食用的,你大可不用不好意思多要他们的泡菜。还有一个小秘诀,不妨把泡菜也拿来烤一下,稍微热了后夹着烤过的烤肉一起下咽,非常美味。因为北方的冬天时间比较长,所以吃烤肉成了家家户户的饮食习惯。韩国大部分的食物都比较辛辣,如果觉得太辣就喝点大麦茶吧。

第一天到首尔的夜里,我和查尔斯聊了半个通宵。两个陌生人因为几杯酒成为了好朋友。“真露”清酒冰过之后配着滚烫的烤肉十分爽口。清酒有一个坏处,下口容易醉,3瓶之后我就觉得自己有点昏昏沉沉了。

从酒店出来,外面下起了小雨,其他同伴去了传说中的24小时不打烊的东大门购物。我和查先生拐出了小店,在上坡下坡的小路上散步,我突然觉得这应该是很多人羡慕的一种生活吧,几杯小酒,雨后的街道,和朋友走在一起,抽着烟有一句没一句地聊天,第二天早上提着包人模狗样地继续去上班。

因为第二天并没有安排工作,查先生问我要不要继续喝一点。我摸着后脑勺说,当然要!本来自己就想问,却因为不好意思被查先生抢了先。

在烤肉店里,查先生说现在半个月在首尔半个月在上海,一年前离婚了,目前一个人生活也挺不错。

我在想,到底什么样的人才算是最适合的呢?如果你是一个女生,你会喜欢一个在烤肉店里工作的男生吗?记得我之前说过拉面店的男生,温情脉脉。那么烤肉店的男生会有不同吧,留着浓密的胡碴,因为经常被烟熏所以皮肤粗糙,喜欢抽烟和喝一点小酒,常年在厨房里工作很少和外界来往而话不多,会给喜欢的人做好吃的菜,所有的小心思都在烤肉里,只是大部分的人不会察觉这微妙的“别有用心”,白天睡觉,中午起床去厨房忙碌至深夜,兴趣爱好很少,见过很多店铺里的顾客,却很难动心地去爱谁。

在这个微醺的夜里,我想说如果这个店铺里有这样一个烤肉男生,应该很多人都会喜欢他,喜欢是因为简单,这世界太复杂,想找到一段简单的感情谈何容易。

我想我还是醉了,跌跌撞撞地回到了酒店,打开手机给苏发短信,习惯地说一声:晚安,首尔!

24小时不打烊的东大门

全世界应该没有几个如同东大门这样疯狂的地方吧,多个大型商场连在一起24小时不打烊,良好的服务设施和全球快递系统让太多的人都涌去韩国扫货然后再拿回自己的店铺兜售。小到首饰配件,大到新款的衣服和裤子。价格超值,还可以还一点价,很有乐趣,喜欢混搭的朋友一定不能错过这里。只是我觉得实在太大,很容易逛晕掉。

10 Corso como,连川久保玲都爱的亚洲首间潮铺

虽然还没有去过米兰,可是Corso como街一定是时尚名流不可忘掉的重要地标。早在1990年,意大利版《VOGUE》的编辑Carla Sozzani便在此开创了属于他自己的潮店“10 C0RS0 C0M0”,其后更是不断扩张成为米兰的标志性店铺之一,就连川久保玲当年也会主动提出要一起出合作款,这在合作款还是稀罕物的当时,可真是一件令人振奋的事。

当然!今天要说的不是米兰而是首尔去年新开的亚洲第一间店铺,出于品牌本身与本地特色相结合的考虑,店铺分为三层,以盒子状的玻璃幕墙修建,内部装修配色黑白相间。一楼主要是CAFE SHOP和书店创意潮流品牌,二层则主要是男装,三层以合作款和女装为主。店家在灯光和陈列上绝对是下足工夫的,为了突出个性,店家搜罗了世界各地艺术家的作品,在你不经意的地方都能够看到一些奇怪好玩的装置。店铺的特别之处还在于买手长年累月地奔波于米兰、首尔之间,人工地让这间店的潮流触感与欧洲同步。只是店铺虽好,可价格也的确不菲,所以很多人总以朝拜为主,购买欲会被天价吓退不少。我去的那天正好下着小雨,边上的咖啡店也十分有意思,像极了一个个大大小小的波点,咖啡大概三十多元(人民币)一杯,还送一块巧克力,推荐拿铁。

TIP:

地址:首尔江南区清潭洞79.

电话:02-30181010

http://www。10corsocomo。co。kr/

DAILY PROJECTS 本地设计师大本营

韩国潮流的幕后推手除了时装品牌对首尔的重视外,本地设计师和店家的国际化也是绝对不可忽略的。

这间Daily Projects是我慕名而去的第二家店铺。

一大早就在CAFE SHOP里买了热拿铁还有三明治,整个首尔的清晨就在我身边的玻璃幕墙边。相比之前的店铺,这家店铺的概念性更加突出,除了灰色墙壁是我的最爱,北欧家具也随处可见,店家好像不要钱似的将大师级的设计品随意堆砌。似乎在首尔的潮流铺里开CAFE SHOP已经成为一种时尚,只是店家很聪明地将与欧美同步的摄影书和杂志都装了防盗贴。这家代卖的服装和香港I。T的货有些类似,只是价格更贵一些,此外本地设计师的作品也有一席之地。如果对于韩国本土设计有兴趣,那么一定不能错过这家店。

TIP:

地址:首尔江南区清潭洞1-24.

电话:02-3218-4072

ALAND 一天都不够逛的心水铺

如果说首尔是韩国的心脏,那明洞必定是首尔的心脏。说是心脏一点不夸张,这里除了十里洋场的潮流店铺外,精品店更是数不胜数,多少有点代官山的意思(Sorry!我又一次提到了日本)。

Aland是一间十分好逛的店铺,为什么?除了一些我爱的A。P。C之类的品牌外,整个四层楼到处都是挖宝之地,地下一层是比较便宜的潮流小物和TEE,一层的男装全部以代理北欧、法国货为主,价格实惠偶尔还有折扣,像Cheap Monday这类品牌都大受欢迎;二层的女装部分我兴趣不大,所以无从介绍,看图吧!三层则是本地设计和古着衣服,四层铺为创意家居和文具铺,全韩国的设计师精华都能在这个地方呈现,最重要的是站在这里犹如身处模特间,深谙潮流元素,会穿衣服的时髦男女绝对让你大饱眼福,我在里面晃了3个小时都觉得时间太短,所以来这儿一定请留多时间!

TIP:

地址:首尔明洞2GA53-6.

电话:020-3187654

http://www.a-land.co.kr/event2.htm

Le Vélo精致车行专门店

这家车铺以法文命名,不知店家是不是受电影《Le Vélo de Ghislain Lamberts》的影响呢?不过店家是韩国人就对了。从精致的门头就可以看出店家不是一个逢人就卖货的人,这里除了代理一些国际品牌外也专门留出空间,是死飞族们聚会的好地方,咖啡、啤酒应有尽有,毕竟交流经验才是玩的乐趣之一。

Googims韩国本土牌

韩国的本土品牌“Googims”其实早已名声在外,走在上海街头经常可以见到穿这个牌子的年轻人。“Googims”在韩文里是“皱纹”的意思,即是随着岁月在脸上留痕的象征。喜欢以创意及图案见称的“Googims”总是为年轻人着想,除了配色丰富,许多款式都很Cute,非常符合当下的装可爱之风。

MMG创意文具好色彩

MMG在韩国有很多间分店,货品除了远销国外,目前我所看到的国内TAOBAO上大部分的韩国创意货有一半都出自这家。除了价格便宜、实用外,好看加本土化的创意绝对是MMG的最大卖点之一。

附录:韩国Stylist:Han-Suk Chae访谈

因为工作关系,有幸见到了Han-Suk Chae,他一直都处于很忙碌的状态,整个工作现场用英文和韩文自然切换,他的团队有4个人。

作为一个造型师,Han-Suk Chae的家当可谓来头不小,从细小的配饰到每一件单品搭配的挑选都十分用心,这个看上去很爱开玩笑的人对工作可是一丝不苟,除了国际顶尖品牌常年和他保持紧密合作外,在釆访中我还发现其实国内的赵薇、梁朝伟也都和他有过很多次拍摄合作。对于这样一个会穿衣服的人而言,我很想知道什么才是韩国的Style。

造型搭配在韩国是很流行的职业,好比穿衣吃饭!

“造型师在韩国是非常流行的一个职业,我不知道中国的状况,韩国很多年轻人都对这个行业有兴趣,并且会专门去学习,从服装史到眼前的流行元素都是需要学习的,而不是看上去随便搭配一下就会好看。同时幽默感和洞察力也十分重要,一个没有幽默感的造型师根本没法儿和模特沟通,同时也时常需要一些疯狂的想法,这是成为一个造型师的首要条件!”

之前和梁朝伟、赵薇合作过,也经常因为工作去上海!

“其实这些年越来越频繁地和中国的明星、模特合作,像之前的赵薇、梁朝伟都有合作过。和中国明星合作的最大问题在沟通上面,当然,一个很有名的巨星通常无论在世界哪里都是可以很好地和摄影师、造型师合作的。”

最近会和一个很有名的运动品牌合作,秋冬就会看到了!

“最近有很多工作安排,当然最近很重要的是和Puma在全亚洲范围的一个合作,我觉得很好玩,并且很快大家就可以看到一些熟悉的面孔都是由我来做的造型,拭目以待吧!”

什么才是韩国style?你们都去哪里买东西?

“什么才是韩国的Style?这是一个很多人都会问我的问题,其实这很简单,清新和自然是韩国Style的首要标准,无论是装面的LOOK还是细节都是精致的,它不是日本式的清新也不是欧美的那种夸张,它是由内在表达出来的一种气质,就好比你看韩国电影一样,很容易就可以辨认出韩国人的样子来!在韩国我都会去东大门买东西,这个24小时的市场经常可以发现很多不错的东西,价廉物美!如果有机会可以和一个我喜欢的设计师合作,我希望他是MMM,因为我非常喜欢他的设计。”

在首尔待了一周的时间,几乎每天都在片场工作,印象很深的是这里的男生都十分精致,可能是受到整容的影响,我觉得看到的每一个人都像是动过刀子的,不知道在韩国做整容手术是不是就像我们每月去剪头发那么家常便饭呢?如果你觉得去日本消费太高、签证难办,那不妨考虑一下另外这个潮流圣地,起码比去人挤人的香港要强得多。

首尔对我而言就是一个在雨夜里的城市,温暖又充满着新鲜。

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