2009年12月,湖南瑶族文化研究中心成立。湖南瑶族文化研究中心的宗旨是:弘扬瑶族传统文化,打造瑶族文化品牌,发展瑶族文化产业,繁荣瑶族文化事业。湖南瑶族文化研究中心的工作目标主要有:抢救、保护、弘扬瑶族传统文化,打造瑶族文化品牌,构建瑶族文化产业链;培养瑶族传统文化传承人,兴办瑶族文化培训学校;发掘、包装、推广瑶族文化旅游资源,开辟瑶族原生态体验游;建立瑶族博物馆,开辟瑶族文化高峰论坛,打造瑶族文化基地;整理、创作、出版瑶族文化专着、论文,深入研究瑶族文化。
2009年,广东省瑶族文化研究基地在连南成立。广东省瑶族文化研究基地的学术研究要把人文资源转化为经济社会效益,大力发展民族文化旅游产业,开拓民族地区经济社会科学发展的新模式。
第五节民族创意产业
一、文化创意产业
以多媒体为依托或媒介,对少数民族文化进行记录,挖掘少数民族文化,并以此为素材进行再创作,成为近年来中国乃至世界文化产业的一大热点。
中央民族大学博士朱雄全于2008年在广东省连南瑶族自治县举办的首届民族文化创意产业发展先锋论坛上提出:将民族文化资源与民族文化创意产业的发展结合起来,是实现优秀传统文化价值转换和价值增值的重要途径,要以和谐社会建设为依托,重视少数民族文化资源的传承发展、价值转换和价值增值。要以民族文化创意为先导,打造从产品、服务乃至生态复原、文化复兴的多层次产业链,实现各民族优秀的传统文化与时尚的对接,在发展中传承。同时,在价值转换中更要致力于少数民族乃至整个社会价值观的重新建构。
目前,瑶族文化创意产业与丰厚的文化资源相比,在文化创意、产业规模、产品品种和深度、文化价值等诸多方面,显然有很多可待作为之处。
在影片中植入了瑶族文化和思考的《红河》是唯一一部进入商业发行的少数民族题材电影。汉族导演章家瑞执导过“云南三部曲”前两部《婼玛的十七岁》和《花腰新娘》,在拍摄这部影片的过程中转而与好莱坞投资公司合作,向商业电影过渡。影片表现了风味十足的红瑶瑶族婚俗,展示了瑶族生活形态,并以主人公带有“寻根”意义的性格和人生转变来重新思考自己的文化认同。虽然商业元素占据主导,但在瑶族民俗的运用上,在对民族文化的认同和思考上,影片不失为成功的尝试。
导演章家瑞在接受《中国民族报》采访时所说的话,同样可以作为对瑶族文化创意产业的一种期待:“我特别希望看到由本民族的电影人来拍摄自己民族的电影,我也希望少数民族电影导演站到一定的高度。既站在民族的视角,又跳出这个角度,站在人类的高度。”
2005年起,贺州市收集整理了《瑶族盘王节》《瑶族服饰》、《瑶族蝴蝶歌》、《瑶族长鼓舞》等一批宝贵的瑶族非物质文化遗产材料,并通过申报保护,《瑶族盘王节》、《瑶族服饰》、《瑶族蝴蝶歌》、《瑶族长鼓舞》4个代表作列入了国家级非物质文化遗产保护名录,使瑶族独具魅力的文化更加广为人知。2009年贺州瑶族盘王节举办时,星幻工作室推出原创动漫《欢乐瑶家人》作为对瑶族盘王节的献礼。《欢乐瑶家人》精选了尖头瑶、土瑶、平地瑶的盛装服饰进行展示,精选《盘王大歌》中的《盘古歌》作为音乐元素,展现瑶绣、瑶家木桶药浴等部分生活习俗。以贺州瑶族非物质文化遗产元素为蓝本,用动漫MV的形式,将瑶族的部分文化活动和生活习俗进行展示,使更多青少年通过动漫的方式从小了解瑶族文化,从而喜爱瑶族文化和保护瑶族文化,进而提高民众的民族非物质文化遗产保护意识。
瑶族拥有想象力丰富、情节跌宕、人物特点突出的神话、传说和故事,也有感染力极强的音乐舞蹈,以及其他特色鲜明的民族文化,无疑可以成为电影和动画的丰富素材。我们有理由期待瑶族和其他民族的文化工作者关注并创作出具有影响力的文化产品。
二、民族创意产业
(一)保留传统,适应现代社会需求
瑶族很多饮食有其一时一地的原料来源、制作方法等特点。在人口流动频繁的当今,如何让离开了家乡的瑶族人品尝到熟悉的家乡饮食,同时也让其他地域的人们了解瑶族的传统饮食;如何利用现代科学技术对传统饮食进行创新,既最大程度地保留传统饮食的风味,又健康安全地满足携带方便、保存时间长等需求,广西恭城瑶族自治县的浓缩油茶成功地进行了尝试。
油茶可说是瑶族人特别是桂北的瑶族人最热衷的饮食,桂林市区和很多县城的大街小巷都能看到油茶店。但当瑶族人离开熟悉的环境,外出工作或移居他乡,如何品尝到家乡风味的油茶呢?浓缩油茶满足了很多瑶族人的需求,也让其他民族的人品尝到这一美食。
桂林恭城绿叶食品厂是其中的代表,该厂成立于2006年9月1日,从一个家庭作坊,发展到成为一个拥有自主知识产权的科技型企业。绿叶食品厂开发的第一个产品是“瑶乡情·浓缩油茶”。推出后不久就参加了2007年1月在南宁召开的广西科技活动及新技术新产品展销大会,并被列入“专利集市”展厅,受到媒体和消费者的欢迎,被誉为“广西的咖啡”。
“瑶乡情·浓缩油茶”采用茶叶、老姜、青葱、大蒜和食用油等几种原料,根据传统油茶的合成机理,创造了一套特殊的生产方法和加工工艺,按照国家规范化的食品工艺生产标准加工而成。虽然是工业化生产,产品却保留了正宗恭城油茶的风味。饮用时将浓缩茶料倒入三四碗煮开的水里,煮沸5分钟即可,如果口味比较重,可加入姜末、蒜末等调味。浓缩油茶方便快捷,与自制的油茶色泽和味道都很接近,亲切而浓郁。除了“瑶乡情”还有“瑶古佬”浓缩油茶。
(二)行业协会带动产业化发展
广西巴马瑶族自治县被誉为“中国香猪之乡”,并于2005年底顺利通过巴马香猪产地证明商标。2001年1月,巴马香猪开发协会的成立,推动了巴马香猪的产业化发展和科学化管理。
此协会有香猪养殖专家组、企业经营管理组、经济能人示范组等香猪生产一条龙服务,创办了香猪养殖示范基地和香猪加工企业。2005~2006年被巴马县委、县人民政府评为“科技工作”先进单位,被河池市科协评为农技协会先进集体,同时被评为广西科普惠农兴村先进集体。
巴马香猪开发协会在成立后以市场为导向,以优质品种为依托,以结构调整为主线,以科技为动力,以巴马香猪基础素材建立核心群,研究并解决了提高巴马香猪繁殖性能,采用营养配方、饲养管理方案,以及制定规模化、集合化的养殖管理技术。同时健全香猪养殖技术服务机构,推广并指导良种繁育及饲养技术,打通并扩展销售渠道,防止假冒伪劣香猪及其制品流入市场。
现在巴马的香猪已远销近20个国家和地区。产业化不仅优化了产业结构,提高了产品品质,更带动了当地人致富。2007年带动巴马县专业户达5900户,香猪出栏35万头,总产值达4560万元。香猪协会会员户饲养香猪年人均纯收入达2447元。香猪的产业化规模不断扩大,2001年,巴马香猪开发协会只有50名会员,只有一个年产值不到20万元的香猪加工企业。2007年会员达1518人,年加工香猪产值500万元以上的企业已达5家。其中广西巴马瑶族自治县绿色长寿食品开发有限公司生产的“泽师”牌腊制品香猪系列,在北京举办的首届中国中小型企业诚信品牌和特色产品国际博览会上,获得《十大特色推荐品牌》荣誉称号。
(三)产品多样化、精深化
当一个民族进入现代社会时,传统生活方式发生剧烈变化,作为生存和生活需要的传统工艺,也需要进行调整和变化以继续传承。传统工艺不断增加产品种类多样性,提升产品的精深加工,并形成产业链,无疑为古老的传统工艺带来新的生机。
2003年9月,广西都安县被中国品牌宣传保护委员会评为“中国竹藤草芒编织工艺品之乡”。竹藤草芒编织业是生活在石山区的瑶族的传统手工业,都安县石山地区盛产竹、藤、草、芒等各种编织原材料。都安县立足于丰富的竹藤草芒资源,依托国际市场,发展外向型经济,全县11个乡镇15家企业形成了“编织-加工-成品-出口”产业链,产品常年出口美国、法国、英国、日本、比利时、荷兰、朝鲜等20多个国家和地区。产品从2005年的500种增加到2008年的10000多种,工艺更精细更美观,仅2008年上半年,都安县出口的藤编一共220批,产值0.62亿元人民币。
竹藤草芒编织工艺品主要是通过传统的民族手工工艺精编而成,主要产品有茶盘、双耳篮、圆箩篮、喇叭篮、柳篮、小茶杯、提篮、鸟笼、藤圈、吊篮、半花篮、酒瓶篮、花篮、提篮、花箩以及各种竹帽等,既是装饰品,具有较高的欣赏和收藏价值,其循环利用性又具环保意义。
随着竹藤草芒编织工艺品的编织品种、材料不断更新换代,规模不断扩大,检验检疫监管工作也在不断加强。广西检验检疫局根据《出境竹木草制品检疫管理办法》对企业进行分级分类管理,严格加强对原料进厂、生产加工、储运和出口等全过程安全质量把关与控制,坚持产地检验检疫、口岸验放的原则,并采用“提速、减负、增效、严密监管”的监管模式加快通关速度。