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第24章 事业开端

在水蓝星东夏国,现在注册一家公司的程序是很简单和快捷的。

只要你提供的材料齐全,并有足额的注册资金,无不良记录,申请和审核程序基本都是在行政服务中心,最多一周就能全部完成。

“顾先生,注册已在审核中,另外消防等部门会在三到五天内到您公司注册地实地查验,请您保持手机畅通。

若审核正常通过,会第一时间通知您领取营业执照和各项许可证!另外您有武者权限,您的公司将享受企业税费九折优惠!”

“谢谢!请问如果我现在想注册产品商标的话,应该走什么流程?”

顾放对着笑容甜美的女工作人员感谢问道。

“商标的申请主体应该是公司吧,请您在公司注册完成后,带上营业执照副本来申请商标注册,不过商标的审核周期会比较长。”

“好的,谢谢!”

……

这天晚上,顾放泡了一回淬体药浴,又修炼了几遍基础锻体术。

就在电脑上浏览起了明天要过来面试的人的所有资料,然后简单的做了一下比较和归类。

说实话他这样的餐馆对普通员工的学历要求不高,主要是有吃苦耐劳和待人接物的能力。

当然如果有更好的人才那就更好了,对百味阁公司的未来发展也有助益。

一家店面他只需招三四个左右的员工就足够了,连外卖订单他都打算交给网上的外卖平台配送。

因为对未来分店员工的招聘和培训刻不容缓,顾放在99同城上发布了一条对餐饮和服务业资深人力资源经理的招聘,不惜付出高工资和福利。

至于别的CEO什么的职位,顾放暂时还不好意思招人,他一家小公司现在才一家小店面,要招CEO,谁特码会相信?

6月30日上午九点之后,员工面试开始了,陆续的来了不少人。

这些人大都是以前做过餐饮服务员,或者有别的工作经历,或者就是想做兼职的学生。

顾放也不墨迹,符合他条件看着又比较顺眼的就选中了几个留下。

其余的他就直接婉拒了人家,毕竟大家的时间都是宝贵的,没必要让他们等电话给吊着。

他招了3个人当配菜员,服务员和收银员,2个学生当用餐高峰期的小时工,还是男女搭配。

至于人力资源经理,合适的人选也已经有了,是一个三十岁左右的漂亮花信少妇,成熟自信,各方面条件都比较符合。

她正一脸狐疑地看着顾放,就这么一家小餐馆,还需要人力资源经理,忽悠谁呢?

不过面前的这个老板,年轻的可怕。对餐馆的未来规划倒是挺有远见和水平的,但毕竟是泛泛之谈,所以她也很疑惑。

“李小姐,我知道你肯定有疑问,我这么一家小餐馆需要你这样的人力资源经理有什么用武之地?

这样吧,我刚才说那么多,一切核心都是那一道黄焖鸡米饭,我就亲手给你做一次尝尝,你再决定是否留下来,可以吗?”张墨青笑着说。

李淑萍秀丽的脸庞露出一丝微笑:“好吧,那就麻烦老板请客了,嗯,还节省了中午吃饭的开销呢!”

“稍等下,几分钟就可以了。”

“才几分钟?”

李淑萍突然觉得又有些不靠谱了,能有这么快?

顾放对着已经打算入职的其他几个人也是说道:“你们也留下来吃吧,顺便让你们了解一下我们店的拳头产品。”

说完他就去了厨房,把一个高压锅里在早上事先焖制好的黄焖鸡给倒到了几个砂锅里。

然后又分别放了些青菜、青椒这些很容易熟的配菜,把砂锅放在几个燃气灶上大火煮开。

“嗯,真好吃,味道很特别啊!”

十分钟后,李淑萍吃着眼前的一道鸡+一碗饭的套餐惊讶地说道,确实超乎她的想象!

“老板,确实挺好吃的!”其他员工也纷纷说道。

“你们几个一会吃完就回去,然后没处理完的事情赶紧处理掉,明天就正式来上班,开业之前我得确保你们都学会做这道菜。

不过丑话说在前啊,明天你们来了后,我会和你们签劳动合同,有些条款会对你们比较严苛,不是诚心要做就别过来了。

但相应的,正式员工我会给你们交足基础的社保,工资待遇也不会比业内差,该有的福利也不会少,你们回去考虑一下吧!”

顾放先和另外几个人交代说,让他们都是喜笑颜开,若真是能给他们交社保可就太好了,就算工资低点也肯干。

要是自己交,每个月可是一笔不小的开支啊!他们默默地吃完饭就离开了。

“老板,您对员工还是不错的!”

李淑萍将她的那一份吃得一点不剩,然后笑道。

她做人力资源很久了,薪酬这块她自然门清,很多小企业可不会给所有的一线员工交社保!

顶多就是各交一半,更何况是给员工交足呢。这说明眼前的年轻老板格局不小啊!

“一个公司要发展,优秀的员工才是我们最大的资产,他们没有后顾之忧,我顾放才能留得住人。

李小姐,你觉得这道我自己发明的黄焖鸡米饭怎么样,有利可图吗?”

李淑萍没有马上回答,而是口中在喃喃自语:“顾放,难道是钱塘市双料状元的那个顾放?咦,想起来了,和电视上确实很像!”

顾放听着清楚,他淡然地笑道:“李小姐想的没错,我就是那个顾放!”

“原来真的是您啊!”

李淑萍惊喜的说道:说实话,之前我对黄焖鸡米饭是有些怀疑的,但现在我相信它肯定会受欢迎。

一来,您是今年的双料状元,顺便可以帮忙做宣传。二来咱们做餐饮的,口味和创意好才是王道!”李淑萍说。

“那好,从这道黄焖鸡米饭,李小姐你能看出多少东西来?”顾放笑道。

“您这是打算考我哎,我虽说是做人事工作的,但也简单说说。这道黄焖鸡米饭,顾总不愧是奇思妙想。

我居然吃出来正餐的感觉,比外面的快餐和小吃要高端,价格应该也亲民,因此受众会比较广。

再就是几分钟就能上桌,说明事先应该就能烹制好,所以用餐时翻桌率会很高,这点对盈利很有利。

而且黄焖鸡的食材固定,走的是标准化和单品策略吗?”李淑萍说道。

“没错,我们的餐馆只做这一道鸡加饭,你刚才说的也都没错。说明你的思维能力和观察力不错,应该能够胜任店长,恭喜李小姐你被录取了!”顾放说道。

“哎等等!你不是招人力资源经理吗,怎么变成店长了?”李淑萍奇怪说。

顾放淡笑道:“怪我没说清楚,那你就是百味阁餐饮食品公司的人力资源经理,暂时兼任这家黄焖鸡米饭门店的店长。

反正店长主要还是管人,和人事工作并不冲突,未来分店多了,你这个经理权责自然也就重了!”

“我怎么就感觉是被你给画饼充饥啊!”李淑萍无奈说。

“李小姐,公司初创,那机会不也多吗,只要你努力,未来在公司是什么地位不可想而知吗?”顾放笑着劝说。

“我可以试试,那么我这个人力资源经理兼店长的工资待遇呢,和99同城上说的一样?”李淑萍想了一会还是答应了。

“基本工资我给你一万每月,年底奖金一年算多开两月工资,绩效奖金另算。

全额基础社保,提供员工餐,住宿和交通给予一定补助,每年一次带薪休假!”顾放微笑说。

“福利不错,但基本工资低了,我在原来的公司都在一万二以上呢!”李淑萍笑道。

“可是李小姐,你现在可是失业状态。再说了我还看不到你实际的工作能力,就当是试用期了,我给你两个方案选择。

一是专职人力资源工作,3个月后给你一万或更多,要是你胜任不了,不到1个月你就得走人!”顾放淡笑说。

“没问题,我可以留下来,但我想知道第二个方案!”李淑萍似笑非笑的看着他。

“李小姐,敢不敢挑战一下自己?”顾放严肃的说道。

“怎么个挑战法?”李淑萍疑惑道。

“在接下来的一个半月内,除了人力资源工作,公司和门店的大事小事我都交给你负责,包括连锁加盟和市场开拓。

这段时间你把百味阁餐饮公司的直营和连锁加盟店开到一百家,我会直接提升你为公司副总,这就是第二方案!

无论是资金还是人员,我全力支持你,只要你完成任务,未来百万年薪等着你!””顾放笑道。

“顾总,您又给我画饼!我可以尽力试试,但说实话不是一般的难,主要还是时间太短了!”李淑萍无奈说。

“尽力就好,你尽快出具一份员工培训和考核方案出来,还有就是制定服务标准,我们的服务必须按照标准化执行。

公司一旦壮大,无论是直营店还是加盟店,培训必须统一到位,我们要打造一个优秀的餐饮品牌。”

“好的,顾总!”

……

第二天,员工开始上班,顾放和他们签了正式的劳动合同,其中注明了一些对他比较有利的条款。

然后他开始教他们黄焖鸡米饭的制作流程。方法很简单,一天内他们就都学会了,剩下的就是慢慢熟练。

另一方面,李淑萍也进入角色,制定了一整套的公司规章制度,并亲手对员工进行培训。

“餐饮服务行业,微笑和接待礼仪很重要,你们不用把顾客真的当成上帝。

但可以当做是尊贵的客人和朋友,喜迎八方客。现在和我学一下如何做到标准的亲切微笑……”

顾放笑着看着这一切,这个李淑萍训练人还是挺有一套的吗,把他们给练的有模有样的。

7月2日,消防和食品卫生等部门来了顾放的餐馆,并且顺利的通过了验收。

7月3日上午,行政服务中心的电话就打来了,通知他去申领营业执照和各项许可证,顾放连忙赶了过去。

“你好美女,现在证照都已经办好了,我是不是就可以马上申请商标了?”

“可以!请提供预注册的商标名称和具体的商品服务类别,我为您查询一下是否可以注册。

然后您提供商标的设计图并缴纳费用,进入审核期后他人就无法注册同类商标。”

“类别是第43类,请问“正宗”被注册了没有?正宗黄焖鸡米饭,嗯名字不错!”

“正宗一词,您需要的类别已经被注册了,对于这种情况您也可以采用“谐音”的方式!”美女工作人员笑道。

“难道叫“镇宗”,不行啊!如果我选择谐音,以后黄焖鸡米饭火了。

再突然冒出一家“正宗黄焖鸡米饭”出来怎么办?不是自己给自己找不自在吗!”

“美女,“来一份”呢?有没有被人注册?”

顾放绞尽脑汁,觉得叫“来一份”挺好的,朗朗上口。

比如顾客上门,会说:“老板,来一份黄焖鸡米饭!”,挺契合实际的啊!

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