学堂后面的菜园子有不少已经成熟了,由于吴言比较忙,打理工作一直交给何山。
何山看着这郁郁葱葱的菜地,生长的十分繁盛,比自家那菜地长势好多了,看来吴先生的农家肥还是很好用的,这些他从来没见过的蔬菜,他既好奇,又心动,这圆溜溜红彤彤的像水果一样的也是蔬菜?何山盯着那西红柿想着。
吴言摘下一个西红柿,也不洗,在衣服上擦了擦,就直接咬了一口,顿时口齿生津,十分享受。给何山也摘下一个,替给他说:“这西红柿可当水果,也可以做菜,和鸡蛋一起炒最好吃,当然煲个西红柿鸡蛋汤味道也是极好的,里面的籽洗干净泡几个时辰,拿回去种些,过不久就可以吃了。”
何山学着吴言咬了一口,不禁感叹道:“味道沙甜,汁多爽口,确实好吃。”
吴言摘了几个熟透的西红柿,想着今天终于能吃上西红柿炒鸡蛋了。
“何叔,我打算在后山搭个围栏,圈一处养鸡场,养些鸡鸭什么的,猪仔也可养些,你看看村里谁有空可以帮忙照顾一下,到时候可以给孩子们改善一下伙食,多余的话还可以拿去县城卖。”最近赚了些钱,馒头铺加上爆米花的收入,到他手里大概已经有个十来贯了。
钱要花出去才是钱,要不只能算是一堆毫无用处的铜板,秉着钱生钱的道理,吴言打算搞个生态养殖,到时候堆积下来的鸡鸭粪什么的,也可以用来做农家肥。
“那是好事,你打算买多少,到时候我叫何伍叔他们过来帮忙一下。”何山问道,最近吴言搞出的那几样美食,大家跟着一起赚了不少钱,对于吴言的赚钱本事,他还是挺佩服的。
吴言想了会儿,说道:“多买些鸡苗,买个两百来只吧,鸭子的话吃得比较多,养个二十几只就可以,可以放在后山圈养,让它们自己觅食,平时注意清理鸡舍就可以,对了,可以在买十头小猪,小猪买回来时记得找人阉割过,那样比较好养。”
大唐的猪肉不好吃,有一股骚味的一个重要原因,除了配料不全外,就是还不会给小猪阉割,阉割过的小猪不仅长的快,不喜动,还少了些猪骚味。
何山自然不知道其中的道理,不过想来按先生的话去做就对了,吴言用来试验的那片田地,施了他制作的农家肥后,明显就比其他田地长得高长得好,其他农户一对比就看见了差别,也纷纷往自家农田了撒些农家肥。
“哥哥,有人找你!”正当吴言乐呵呵的准备炒他的西红柿炒鸡蛋时,响起了正在门口做作业的何慧的声音。
吴言出门一看,只见一位四十来岁的中年人,朝吴言拱拱手:“吴先生好,在下姓李,是丰阳县城凤祥酒楼的掌柜,此次前来有事和吴先生商量,不知方便与否。”
一听是酒楼来的掌柜,吴言八成已经猜到他的来意了。
“李掌柜啊,幸会幸会,来来来,请坐请坐。”吴言把他领到食堂的桌子坐下。
李掌柜打量了这个小食堂,里面摆放着六七张长条状的木桌,摆放得整整齐齐,坐在这种两尺高的凳子,感觉很是稀奇。
“不知李掌柜找在下有何事?”吴言微笑着问道。
“想不到在这种偏僻乡村里还有这么个学堂。”李掌柜回了神,拱手说道:“我听闻县城东门那家点心铺是吴先生开的,里面的包子白面馒头也是吴先生制作的,包括最近街头叫卖的爆米花和米花糖,也都是吴先生的手笔。此次前来就是想和吴先生合作,鄙人在丰阳县还有长安城都有酒楼生意,想来如果能引入吴先生这几样吃食,应该会卖得不错。”
“哦,那些正是小子无聊时弄的小吃食,不知李掌柜打算怎么个合作法?是直接找我们供应你们酒楼,还是......”吴言问道。
“想必这些吃食一旦推广开来,肯定会消耗甚多,我怕你们供应不过来,而且我们分店颇多,来回分配也很麻烦,所以如果先生能把这配方手艺传授于我们,由我们自己制作的话,那是最好的。”李掌柜说道。
最近他也是迷上了街头的那种馒头和菜包子,几乎天天都要吃几个,丰阳县人口不多,如果能把这种美食在长安推广起来,那获利也是巨大的。
购买秘方?和吴言心里想得差不多,其实凭借天朝人超乎想象的仿造能力,他做的这几种吃食并不复杂,相信不久就会有人仿效出来,这只是时间问题,所以有人来合作或者购买秘方,吴言是非常乐意的。
在说,除了菜包子和馒头外,他还有小笼包,灌汤包,春卷,烧麦,火烧,煎饼果子......随便拿一样出来,都可以说是巨大创新。
“不知李掌柜打算出多少钱卖下我这些吃食的配方?”吴言问道。
李掌柜想了会,问道:“吴先生,不知这馒头和爆米花的制作成本几何?”
“包子和白面馒头的成本和平时的馍馍差不多,至于爆米花的成本,我可以负责的告诉你,成本非常非常的低,仅仅爆米花一项,上市不到十天,就赚了五六贯了。”吴言回道。
李掌柜吃了一惊,想不到貌似不起眼的爆米花,竟然都能如此赚钱,看来得把自己的心里底价在抬高些了。
“那制作难度高不高?是否便于制作?”李掌柜又问道。
吴言说道:“难度不高,制作方法非常简单。”
来之前,李掌柜本来打算三十贯就可以买下吴言弄的这几个吃食,不过没想到吴言刚才说,仅仅这爆米花一项,十天就可以赚到五六贯,即使里面有水分,打个五折,岂不是一个月就能赚十几贯?
既然如此赚钱,想了许久,李掌柜说道:“你这几样吃食,我出五十贯钱买下配方,你看如何?”
听到李掌柜的五十贯报价,吴言还是很心动的,爆米花太容易模仿出来,几乎没有什么技术难道。而且看着熊孩子们每天辛苦走那么远去贩卖,也不过几百文钱,赚钱又慢又辛苦不说,还有一定危险性,毕竟那么一小孩在外面,被人抢了揍了什么的,也是得不偿失。
真正值钱的还是馒头包子的技术,其实就是碱面的技术,吴言做的那些包子馒头,用的是他带来的食用碱发的老面做的,不过如果把配方卖给李掌柜,那肯定还得教他提炼食用碱才行。
在后世的话,提炼碱的方法有很多,不过在大唐,则会比较麻烦,好在对纯度要求没有那么高,真要提炼出来一些的话,他还是可以做到的。
“五十贯确实少了些,像李掌柜这么大生意,我相信不用一个月,仅靠这几样吃食,就能赚回来了。”吴言用手敲了敲桌子说道:“爆米花和米花糖的技术配方,我仅要您二十贯,包子和白面馒头的配方,我仅要您六十贯,一共八十贯。做包子这些面食需要一个引子,叫做面碱,这个面碱的配方我也同样可以教给你,不过仅限您自家酒楼使用,不可转卖他人。这种面碱市面上也只能由我出售,当然我只出售面碱,不卖秘方给他人,这秘方只有你我两家知道,另外我们需要签一份协议。”
废话,面碱这种东西的销售权,当然要独家掌握,这才是真正的核心技术。
吴言能把面碱的秘方告诉他,除了急需用钱外,还需要一个能帮他技术变现的人,毕竟比起自己抛头露面去经商,有一个能在外面替自己赚钱的是最好不过的。
当然最重要的一点是,现在有势力的人太多,自己掌握的这些赚钱法子如果不交出去一些的话,难免会引入偷窥,引起一些无妄之灾。