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第20章 酒坊酿醋

“族长!族长!在不在!”仔细听了听,竟然是池河的声音,她这是有什么事情?

池琼无奈的放下了手中的筷子,看来她今天是没办法好好吃完这顿饭了。

宗季脸色也有点不好看,别人不心疼,他还心疼自家妻主呢,昨天晚上在大雨中忙了半天,现在起来了连口饭都吃不安生。

心情不好,脸上自然带出来一些,池河好歹是去过荷花镇讨生活的人,瞧见宗季的样子哪里不知道自己惹人家嫌弃了,但是她是被族老们吩咐来的,不敢不从,也只能硬着头皮对池琼说:“族长,昨日的异象已经传遍了整个村子,族老们吩咐我叫您有时间过去一趟,商量一下祭祖的事。”

让池河几人在村中传言东山被炸开隧洞是祖宗显灵的时候,池琼就预料到了,族老们为了安定村民的心,凝聚一下向心力,肯定是要举办一场祭祖宴会。

因此她听到池河的话也不意外,淡定的点了点头:“商量祭祖的事情我肯定是有时间的,咱们现在就去吧,早日定下来也好。”

宗季的目光已经要吃人了,池河不着痕迹的往后退了一步,尴尬的说:“不、不用这么着急,不如您先用饭吧,我先走了。”

说完她像屁股后面着了火一样转身飞快的跑走了。

池琼奇怪的看着她的背影摸不着头脑:“她这么着急干什么?”

说着扭头看向宗季,宗季已经恢复了温文尔雅的形象,闻言摇了摇头表示自己也不清楚呢。

这顿坎坷的午饭总算是吃完了,池琼提出送宗季回池家,一边消食,一边正好顺路去祠堂商量祭祖的事情。

两个人有说有笑的下山,路过酒坊还进去瞧了瞧进度,已经有一批酒成功酿出来了,池琼品了品,感觉味道比自己上次弄的还好,毕竟这次她手中有了水泥,加热管的密封效果比上次在尚清家庙弄得好太多,使用的器具也更加专业。

这次宗季也跟着尝了一口,忍不住皱起了眉头:“好苦。”

池琼笑着把他手中的酒杯接过来,换了另一种给他:“你喝的这可是酒坊度数最高蒸馏次数最多的白酒,又苦又辣,初尝肯定是不喜欢的,得放一放等到天冷的时候卖,喝了可以暖身子。尝尝这个酒,口感比较清爽,是特意调配比较适合男人喝的酒,有美容养颜的效果呢。”

一听到美容养颜四个大字,宗季就有些迫不及待了:“真的吗?让我尝一尝,哇,好喝!”

只尝了一口宗季就喜欢上了这款酒,连忙问:“这个酒叫什么名字啊?”

池琼笑着把其他几个样品都收好说:“还没有取名字,你可以想一个。”

酿酒的工艺虽然简单,但是酿出来的口感千差万别,受地域季节温度的影响各有不同,有时候发酵不成功难免酿出废酒,因为酒坊只是刚刚起步,所以池琼酿的都是一些简单方便难度低的酒,口感虽然比仓澜国现有的酒好一些,但是远没有达到池琼心中的标准,因此除了主打的樱花醉,其余的酒她都不准备卖,先留着自家喝,让宗季起个名字也是心血来潮。

宗季之所以觉得这酒这么好喝,恐怕也是因为听池琼说这酒有美容养颜的功效心中把它美化了,池琼自然是不会只凭借一个人的口感就要上这款酒的。

宗季没想到这么多,只是听到池琼要他给酒起名字就有一些动容了,他知道酒是池琼现在唯一的金钱来源,像樱花醉还要一首《樱花庵歌》来配呢,哪能随随便便的取名字,因此十分郑重的点了点头:“那好,等我回去仔细想一想。”

两人看过了酒坊正要往外走,被人从家里叫到山上来的村长跑了过来:“族长,玄字屋酿出的酒出差错了!”

池琼和宗季对视一眼,跟着村长去了玄字屋。

池琼将酒坊分了天地玄黄四个主要酿酒屋,天字酿造的是池琼最有把握的樱花醉,地字屋酿造的就是多次蒸馏的高度高粱酒。

玄字屋酿酒的原料较杂,用上了现有的谷物小米、高粱、糯米、大麦、小麦及大豆、小豆等,想要试验出新品种。

因为投入不多,还不像糯米是池琼花大价钱收购的,多是村民从自家拿出来的一点粮食,只是想试一试所以池琼平日不怎么关注。

黄字屋就是一些男人们爱喝的酒了,用料也多是男人们喜欢的果子花瓣之类的,像宗季十分喜欢的酒就是黄字屋酿出来的。

今天难得池琼和宗季都过来看看酒坊的成功,几个屋的人都把成功的酒拿了出来,玄字屋的人听说了,也把自己屋的酒开盖了,没想到这酿出来的酒十分酸,几个人意识到不对,赶紧查人去告诉了村长,村长担任了酒坊的管事,听说后赶忙上山过去尝了一口,果然十分的酸,以为酿造出了废酒,这不不敢耽搁马上过来告诉了池琼。

池琼赶到玄字屋没有去关注那些低着头的年轻人,仔细尝了尝她们酿出来的废酒,不禁皱起了眉头,这味道甘而不浓,酸而不酽,鲜而不咸,辛而不烈,竟然和现代醋的味道十分接近。

也不知道玄字屋的人是怎么折腾的,叫她们折腾出来这种东西,池琼是不爱吃醋的,但是醋能做出许多零食来她却很喜欢,再说村里做鱼十分腥气,有了醋解腥倒也不错。

不过池琼并不知道醋是怎么制造出来的,这个时候就十分怀念现代的网络了,什么东西的做法配料都是透明的,只要想学就有肯定成功。

几个工人瞧见池琼脸色不好,心中害怕,别在因为她们酿坏了酒就将她们赶出去,这份工作她们可不想离开,一个个拿眼神扫着村长。

村长被这几个人看着,心中也有点坎坷,终究还是开口求情道:“族长,你看这酒还能用吗?”

被村长的声音拉回了早已经不知道跑到哪里去了的思绪,池琼放下了手中的酒具,笑着说:“没事,工人们学会创新我高兴还来不及,这个东西我尝着还不错,跟醋的味道十分接近。”

“醋?!”

池琼的话一落,众人的心中冒起了问号,只有宗季因为是县令之子,在荷花镇长大,知道醋是什么东西,忍不住开口问道:“醋?妻主,可以让我尝尝吗?”

池琼点点头,宗季自然得就着池琼尝过的酒具尝了一口:“真的是醋!”

在食品烹饪和酿造业十分不发达的仓澜国,醋是普通百姓很少会购买的,池家村这样隐居避世的地方,村民们甚至不知道外界研究出了醋这种东西,只以为是废酒呢。

宗季倒是尝过醋的滋味,但是也不怎么喜欢,因为镇上的醋里面还有杂质,不像这个醋这样清澈,相比起来还是这个醋品质比较好一点。

也不知道池琼到底是什么运气,会酿酒不说,连醋也能机缘巧合的酿出来。

不过这可是自家妻主,宗季心中只有高兴的份。

要知道,就像酿酒业被两大巨头垄断了一样,醋也只有她们两家旗下有卖,这些生意一旦做成,就是钱生钱的金娃娃,宗季哪有不开心的道理。

想到这里宗季怕池琼不了解外面情况,在池琼耳边嘀咕半天,池琼才彻底了解了荷花镇的行情,所以说不能纸上谈兵,池琼再怎么会有想法,对荷花镇的了解还是趋于表面的,只有宗季这种真正土生土长的仓澜国人,才对这里的市场最为了解。

隐居避世已久的池家村村民们不知道外面的情况,酿出酸涩的“酒”只当是干了错事,却没想到无心插柳柳成荫,酿出来的醋比外面酿造的还要好一些。

池琼听到宗季的科普,心里琢磨一下,说:“要不这样吧,这个醋在你的铺子里卖怎么样?”

宗季指着自己的脸愣愣的问:“我?”

“对呀。”池琼越琢磨越觉得这个想法妙,解释道:“我盘下来的铺子肯定是要卖酒的,樱花醉的品质你也是了解的,生意不说多红火但是绝对是没有问题的,这样的情况把醋也放在这个铺子里卖就有点浪费了。”

宗季一想,也是,樱花醉就是池琼铺子的主打招牌了,往来买酒的人也定位在了女人身上,而醋终究是厨房里用的物件,是男人出门采买的,放在他的粮食铺里刚刚好,他的粮食铺虽然不缺卖家也不缺买家,但是卖的东西也都很普通,是别的粮食铺里也能卖的,要是有了醋就不一样了,算是有了一个旁的店铺没有的招牌。

这样一想,宗季立马点头答应下来:“那好啊,就在我的铺子里卖吧,刚好过两天有管事过来算账,到时候让她们带过去。”

池琼点点头,吩咐酒坊里的人好好干活,还给玄字屋发了赏钱,这才带着宗季跟着池河下山了。

路上宗季一直是笑嘻嘻的,池琼觉得十分有趣,心想这还是个孩子,有点小甜头就这么开心了,日后她对他再好一点,他还不开心到飞起。

宗季不知道池琼心里琢磨这些,心中确实十分高兴,池琼是他的妻主,将酒坊里研发的醋放到他的铺子里卖不正是对他的信任嘛。

这个时候宗季似乎忘记了,原本女子娶夫郎就是为了帮忙打理家业的,几乎家里大部分产业都是由当家主夫打理的,更何况池琼在荷花镇盘下的铺子本来就登记在了他的名下。

下山一路无话,很快池琼将宗季送回了池家,自己和池河跟着村长朝着斜对面的村长家走去。

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