在今天来的时候，叶青云就看到离镇不远的地方有条小河。
毕竟古时的建筑都是毗水而建的。本来满以为今天可以吃点河鲜，江南水乡嘛。结果桌上都是什么玩意儿，居然吃的连他独自一人在深山里都不如。
贼老天既然把他扔到了这里，那他就要活个精彩、活个幸福。就算不是文科生怎么呐，不是理科生又怎么呐，难道堂堂计算机专业的大工科生，就没有个好前程？既来之则安之，既然来到了这里，那就是打算来享福的，就算现在根本没有工科生的用武之地，可脑海中的现代见识还在，那就一样可以活的很精彩。
现在是六月份，虽然河里的螃蟹还没有八、九月份的肥美，但已是一份佳肴了，毕竟现在的天然螃蟹，光从味道上就能碾压后世的养殖蟹。
叶青云带领众人来到河边，借着月光，从乱石中摸出一只比巴掌还大的母蟹。掂了掂重量，足足有四两多重。看这这只还在张牙舞爪的大螃蟹，他口水都差点流出来。也不知古人怎么想的，明明有无上美味，却不喜欢吃。就他手中的这只母蟹，在后世，换今天桌上的煮鸡十只都绰绰有余。
对众人指着它的肚皮对说道:“看见这个形状了吗？我就要这种蟹，而且越大越好，越多越好。”
田三疑惑的抓了抓头皮“小郎君，这等无肠公子，最是破坏水田。我们以前都是拿它来喂鸡鸭的，就连狗都不甚吃它。我们也只是在祭祀的时候吃点，但那也只是做做样子，去年族里祭祀，我都是偷偷把它藏在衣袖中，等没人看见时才把它扔掉的。看它丑陋的模样就没有食欲，我们还是回席上继续啃那煮鸡去吧”。
说实话，本来田三还以为叶青云又会做出什么了不得的东西，结果发现是来抓无肠公子的，心里就隐隐有些后悔，这不是耽误自己啃煮鸡的时间嘛，也不知等下回去后，那些饿狼们还会不会给自己留下一些。
借着月光看见田三头上居然有东西在‘漱漱’地向下掉落，把叶青云吓得猛的后跳一大步，先离田三远些再说。等回过神，才发现手中的母蟹不见了，低头一看，阳光正拿爪子按着那条想要逃跑的母蟹。好好表扬了一番阳光，在河边拔根野草绑住螃蟹后，就让众人随他一起下河去抓螃蟹。
这条小河里，可能因为从来没人捕捉螃蟹的原因，半炷香的时间后，叶青云就不得不又赶紧吩咐大家，以后没有四、五两重量的那些小的就不要，而他就专门在岸上负责挑选螃蟹的公母。这还不到七月，这时的公蟹都没什么肉，就更别说蟹膏，现在根本就不好吃。
以前的历史书上记载，古人大多都有夜盲症，通过抓螃蟹这事，他才知道这居然是真的。明明自己都已经把怎么分螃蟹的公母都给大家讲清楚了，而且今晚的月光也算皎洁，可这些人所抓的大螃蟹中，十只还有两三只的公的，使得他只能站在岸边挑选。
最多才过半个小时时间，叶青云看见堆成小山似的螃蟹堆，满意地下令收工，一群人带着‘战利品’凯旋回到孙老丈家里。刚才在河边时，他还看见很多黄鳝泥鳅，这让现在手中没有工具的他甚为遗憾，要知道，那也是不可多得的美味佳肴，而且也不是化工品养大的。
向孙老丈借来大锅，命人洗净了螃蟹。把蒸笼放在锅中，在蒸笼里铺满了螃蟹，加了点路上采的野菊扔进去，点上大火就蒸煮起来，半刻钟后，水汽沸腾，众人就闻到了香味。
“呵呵，我们还从来不知道，无肠公子居然还能这样吃的！”高攀闻到香气后，陶醉的说道。
叶青云只是斜了他一眼，没说什么，这才那儿到那儿。
毕竟都是大蟹，等半炷香后，才去火提锅。他掏出螃蟹的蟹黄，满满一口咬在嘴里，幸福的感觉油然而生。
在螃蟹不那么烫手后，又命已经洗净双手的几人，学他一般，先把蟹黄蟹肉掏出，放置于一旁的大碗中。拿出早已备好的面团，揉捏成薄薄的一张一张，在掏出的蟹黄蟹肉中放入适量的盐粒，搅拌均匀后，加点野葱，就着面皮做成了一个个小汤包，并端出大碗中盛放的鸡油，给每个汤包里点上数滴。完毕后放置于锅中，以大火猛蒸。
条件有限，虽然因为还差几样主料，但叶青云也有信心，现在他做的汤包绝对不次于后世名厨的手艺。毕竟半斤左右的螃蟹，后世谁还舍得拿来做包子。而且灌汤包就因为汤包里的油脂不多，才只能以猪皮替代而已。
拍拍手上的面粉，叶青云随意说道“你们几个看清我刚才是怎么做的了吗？”。几位被逼洗净双手，正在掏蟹黄的汉子连忙点头。
“那你们就辛苦点，把这些螃蟹全部向我刚才那样处理完。哦，对了，掏螃蟹时，一定要注意蟹肠、蟹心、蟹胃这三个地方。你们一定要把这三个东西给分开，放于一边，这几样是不能吃的，如果光亮不够，我再让孙老丈给你们点一盏油灯可好？”
估计几人发现所有的领队现在都在他们身后，所以慌忙表示他们已经看的见，都已经有三盏油灯，就不需要在增加了。
既然他们自己都说不需要，叶青云也就不勉强他们，只是先洗净双手，就准备等蒸好的蟹黄包出锅。这一锅，其实也没蒸多少，自己当然要先吃点尝尝。至于其他的人，后面不是还有很多螃蟹嘛，慢慢蒸煮就是了，肯定是饿不着大家的。倒是自己肚皮早就饿得咕咕叫，现在长身体才是最重要的。
如果今晚还有剩余的汤包，叶青云就决定当成明天的早饭。
要知道，就算独自一人在荒原时，自己早上也会啃两口烤肉。结果现在遇到人群了，今天早上反而连早饭都没有。难道古人不知道，一年之季在于春、一天之季在于晨这句话吗？虽然知道古人没有吃早饭的习惯，但自己，现在可是个孩子。
大家刚才都闻着一阵香气，而陷入陶醉中，但在这陶醉的人群中，高攀与孙老丈似乎发现了一些别人没有注意到的蛛丝马迹。比如，叶青云刚才居然每次都可以准确的挑出螃蟹中的蟹心等物。现在可是夜晚，而屋里几盏油灯中的火苗，说不定还没有屋外的月光明亮，光这份视力，可就比一般人强的不是一星半点。
再比如，刚才面对一桌丰盛的食物，这娃娃居然吃不下去，宁愿自己去外面抓无肠公子，而且就那么简单几下，这无肠公子就变得光凭味道就诱人无比，这可不就是变废为宝吗？
要知道，这无肠公子在江南可是大害，破坏农田最厉害的魁首就是它，一旦它在农田里多起来，那这块农田就很可能绝收。
而且其不但相貌狰狞，还性情暴躁，农人在田里一不留神就会被它所伤。关键是，还满身腥臭不堪，让人难以下咽，而其壳也坚硬无比，现在乡下的农田中很是常见，就连家犬也不甚吃它。
不知道这娃娃的师父是怎么教他的，要是能让他将这方法能献于…。将来推广开来，不知能救治多少饥民，所虑者，只是不知饥民愿不愿意吃…
正拿着一个滚烫包子左手换右手的叶青云，并不知道两人此时所虑之事，而且就算是知道了，他也只会呵呵一笑。他可是知道，就连真正的祸害物种小龙虾，后世大吃货帝国的人都能给你吃成濒危物种，就更别说这么美味的螃蟹，还怕没人吃。要不要了解下，后世的激素螃蟹养殖法。
吃得饱饱的叶青云，躺在孙老丈特意给他安排的房间里，却怎么也睡不着。
“看来今天是吃撑了！”他自言自语道，并坐了起来准备先去院子里散散步再说。现在一躺下就肚子疼，看来今晚是真的吃多了些。
今晚不但把从河中抓来的两百来斤螃蟹吃了个精光，就连孙老丈家的几十斤面粉，也被二十多个汉子给吃了个干干净净。也不知道这些人，怎么就这么能吃。
等他出门来到院子时，却发现院里已经有几人存在。
“看来今晚就不止我一人吃多了。”叶青云分别与几人打了招呼，就开始沿院墙散步起来。
抬头看向没有被污染过的星空，是那么的美丽、迷人，皎洁的月儿，是那么的明亮，微风阵阵，带来了阵阵伤感。斜倚在墙边的叶青云，看着看着，眼泪就流了下来。
现在人身已经安全，盐分也补充完毕，但他对未来却是茫然一片。亲人，那是再也看不到了，想要一辈子衣食无忧，对他来说也不算什么难事，可他已经找不到方向，难道就这么浑浑噩噩一辈子吗？投靠李世民只是个笑话而已，现在的小李子，最多不到一岁，自己现在这十岁左右的身体，难道真要等到三十多岁后，才能找到人生奋斗的目标吗？那是不是自己这一辈子人生也太过无趣了。
“是不是想师父了？”一道声音从耳边传来。
叶青云抹干净眼泪，就看见孙老丈来到了身边。
快三十岁的汉子，流个眼泪还被人看见，叶青云认为只是自己身体里盐分太多，这是自然排盐而已。
“想哭就哭出来吧，我当年离开家里去打仗时，也是哭了整整半年，想到现在就我一人孤零零的，也不知还能不能有命活着回家看见父母双亲的时候，都会忍不住哭泣的。可慢慢的，哭够了也就不哭了”。孙老丈慢条斯理的讲到。
