“咔吱,咔吱”配上莳萝酱的烟熏三文鱼,非常好入口,虽然烟熏得差点火候,但依然阻止不了王宏对它们的热爱。
一吃起来就完全不顾同桌的人在聊什么。
这就是王宏做不了吃播的原因,不然就王宏这个食量,还到处找好吃的这个习惯,早就火了。吃饭这么严肃认真的事,怎么可以因为聊天而分心呢?打扰到用餐了呀!
虽然王宏不善于社交,一旦能叫上朋友,大概都有些吃货属性。
记得高中毕业时候,和几个同学一起在一家日式烤肉自助餐餐厅聚餐。这家自助餐厅是点单式的,所以,从头到尾,6个同学除了点单,烤肉,吃饭喝酒外,基本没有怎么说话。看到边上桌的人在高谈阔论,王宏他们都觉得,有什么话不能吃完饭说吗?一共两个小时,认真吃饭才是王道。最后数了一下点的烤肉和菜的数量,一人三百多也算是吃回来了。
今天王宏没点汤品,主要是看着没有啥喜欢的。于是吃完前菜的他,不得不继续加入他们的聊天,虽然很多时候他都插不上话。
今天大家也没点什么酒来配牛排,因为有车的两位都开着车呢。
王宏点的牛排是M7的澳洲肉眼牛排,品种是澳洲谷饲安格斯牛。这玩意儿就八百多了,等级再高的,王宏也不好意思点了。
肉眼牛排适合五到七分熟,也就是medium 或者 medium well,王宏选得是五分熟,感觉这样的肉更嫩滑一点。
说到这个几分熟,二胖说了一个他朋友的同学的故事,也不知道是不是无中生友。
说八分熟,九分熟,各种双数的熟成度都已经是老梗了,二胖这个故事的确让王宏笑到了。
故事是这样的,话说呢,很多出国留学的留学生,完全处于混日子的状态,有一些人即使成绩好,口语也烂地一塌糊涂,根本没法跟当地人交流。
话说有一天,这位同学一群人去吃牛排。
吃牛排是个挺麻烦的事儿,不仅要点前菜,汤,主菜也就是牛排,还有配菜,甚至还有甜点。这一连串下来足以把一个口语不好的人打晕。
终于在点完各种东西之后,服务生问了一句:“How would you like your steak cooked?”,她的意思是问“你的牛排要几分熟?”。
这时候其中有一位同学就用中文吐槽了一句,“怎么做还要问我?我要知道的话,来你这里吃干嘛?”
顿时几位同学一阵爆笑,原来他理解为,“这个牛排需要怎么煮?”真是没文化真可怕啊。
。
说到英文不好,姚康也有自己的小故事。刚刚这位同学的故事发生在米国,而姚康的这个故事发生在不列颠。
这个故事也是他在长辈们交谈中听到的。话说家里送了两个小辈去不列颠留学。但是这两位小辈的英语完全是哑巴英语。幸运的是,他们的室友是两个女生,勤奋好学的女生们,完全可以应付这简单的学业。于是最后造成了一个局面,每天这两位女生去上课,做了笔记回来教这两个男生。而这两个男生,就天天在家里做家务,研究厨艺,三年大学毕业后,厨艺是相当了得。
正应了那句话,出国就像上新东方,你家人以为你是去学英语的,结果你是去学厨艺的。
虽然上面这个故事有个bug,就是他们上课不需要签到的嘛?
不过王宏也没有去过不列颠上学,不知道是不是真的可以这么操作,反正听姚康说,故事里的两个男生是顺利毕业回国了。
聊了一会儿,王宏的牛排终于上来了。
虽然不是摆在铁板上,但是牛排依旧发出吱吱的油脂爆炸的声音,听起来十分诱人。香气冲着鼻腔扑面而来,让王宏顿时产生了饥饿感。不得不说,这是巴普洛夫的胜利,王宏嘴里的口水开始分泌,不由得咽了一口口水。
看着服务员不紧不慢地摆盘,王宏急的都快冒烟了。
左手拿着叉,按住牛排,右手拿着刀,迫不及待地切下去。当然需要上下几个来回,才能切出一片牛排。切地时候,牛肉反弹出来的力度,就能感觉到这块牛排有多么的鲜嫩。随着刀在牛排间移动,不停地流出微少的肉汁,混着油脂炸开的声音,仿佛就像欢迎列队一样,挥舞着小花,喊着欢迎欢迎,热烈欢迎。
牛排外焦里嫩,切出的横切面可以清晰地看到。最外面一圈是和着酱汁的焦黑色,然后往里是微微有些泛白的熟肉的颜色。再往里就是粉嫩的生肉的颜色。
刚刚王宏用牛排刀切了一小块牛排条。照理说应该继续将这块牛排条切成牛排块。但是管不了这么多了,男人就应该大口吃肉,大碗喝酒,这切好的牛排条,就直接进了王宏的嘴。
酱汁混合着肉汁的味道,随着王宏不断的咀嚼,在口中爆炸开来。仿佛自己就像在大草原上的牛,泡着一个黑椒汁的温泉。
不得不说,一分钱一分货啊!
这个口感,这个味道,吃完第一块的时候,王宏不由得加快了切割牛肉的速度。一不留神,一大块牛排就吃完了。其实说白了也就两百多克,一下子吃完也不奇怪。
幸好王宏给自己留了一手,牛排不好意思点太贵,他点了一份直通心粉肉酱面来填肚子。
还有原本不想点甜点的,看着这个“冷冻覆盆子气球”似乎很能解腻的样子,于是也点了一份。
果然不出王宏所料,这个“直通心粉肉酱面”的确有些腻,不过就这么一点分量,也腻不到哪里去。你敢信?这点通心粉堆起来,连一个拳头的大小都没有。真是奸商啊!看在他们把肉酱的味道调的不错,并且通心粉的软硬程度正好符合自己口味的份上,就不多加吐槽了。
最后的甜点,倒是让王宏感到意外。曾经很多次去尝试一些看起来精美的甜品,结果都是金絮其外败絮其中,仅仅只是好看罢了,几乎都没有什么可尝性。
这份“冷冻覆盆子气球”在外表和创意上都已经及格了,摆在高级的甜品店里,也可以当一个主菜了。外表是用覆盆子汁冻成的冰壳,冰壳上均匀地撒着一层糖霜。里面放着香草冰淇淋这点比较随意,不过这不能否认两者结合的一个双重味觉享受。
王宏可以肯定,这道甜点一定很受小姑娘的喜欢。
把面前的所有菜都吃得干干净净之后,王宏摸了摸肚子,哎,再也没有软软的小肚子可以玩了,隐约的八块腹肌,让王宏失去了捏肚子的乐趣。