一家四口吃完午饭,易丰起身准备收拾碗筷。
这个时候抽着烟的易清向易丰招了招手,说道,
“等等,丰儿,今天的碗筷你妈妈会洗!
爸爸有话和你说!”
易丰顿了顿身形,有点奇怪,老爸竟然叫我叫的这么温柔,应该有什么事。
易丰伸出右手,从秦到后摸了一番自己的短寸头,说道,
“老爸,有什么事尽管说,你儿子妥妥的!”
易清的嘴角撇了撇,然后示意苏容把碗筷先收走。
待到苏容将碗筷收完,擦干桌子,易清发话了,
“是这样的,等你和你妹妹入学两天后,我和你妈妈打算外出打工。
然后你和你妹妹就由你奶奶照顾,在你伯伯家吃饭!”
“什么!”
易丰听到完他爸爸的话,顿时震惊的一动不动。
好一会,他才反应过来,略微难受地询问道,
“为什么?不是在家呆的好好的么?”
易清狠狠抽了两口烟,吐出浓重的烟雾,道,
“没办法,你还不用知道怎么多呢!
反正知道爸爸妈妈是为了你们两兄妹就行!”
话音一落,易清伸出手掌,摸了摸易丰的头。
易丰有些难受,但常年的家务还有单独睡祖屋的生活,都让他更加懂事一些。
他知道有些事是不能违抗的。
但听说要在伯伯家吃饭,他就有点难受。
因为他不喜欢在别人家吃饭,特别是伯伯家,几次在他家吃饭,都感觉不自在,而且碗筷特别油腻。
想了好一会,易丰才终于下定决心,道,
“老爸,我和妹妹可以不去伯伯家吃饭么?”
听到易丰任性的要求,易清的表情顿时有些严肃,道,
“为什么?
不在伯伯家吃饭你和你妹妹能在哪吃饭?
别胡闹!”
“没有胡闹!”
易丰手指了指自己,略显得意,继续道,
“老爸,你是不是忘记你儿子会做饭做菜了?
当然是自己做饭自己吃啦!”
易清顿时有些火气了,说话音量也有微微提高,道,
“还说不是胡闹!
就凭你只会煎蛋的三脚猫功夫来做做菜?”
听到这里,易丰顿时不服气了,回答道,
“老爸!是不是像我这么厉害的人你没见过?
炒菜和煎蛋有什么区别?
无非就是热锅、下油、下菜、下盐、翻炒、闷煮。
我看妈妈做了那么多次菜,早就看会了!
煮饭就更容易了,告诉我量好多少米多少水,电饭煲一按,不就可以了?”
“额……”
易清有些愣神,没想到自己竟然会被易丰说的无言以对。
因为易丰说的好像都很有道理。
但是,易清却不会答应易丰这个任性的要求。
他刚想开口,两侧肩膀便被人按了按。
易清回头看了看,原来苏容已经做好家务出来了。
只见苏容开口说道,
“阿清,刚才你们说的我在厨房都听到了。
后面交给我吧!”
易清一边将旁边的凳子拉出,一边说道,
“嗯!阿容儿,易丰有点点任性,你来和易丰说。”
“嗯!”
苏容应了一声,然后一脸严肃地看着易丰说道,
“丰儿,刚才你说的话,妈妈都听到了!
你确定你会煮饭做菜?”
易丰伸出右手斜放胸前,摆出剑指姿势,一脸认真,昂声道,
“妈妈,我是谁,可是您的儿子,煮饭做菜小事一桩!”
看着易丰这个模样,苏容忍不住抿嘴一笑,然后道,
“好吧,丰儿,爸爸妈妈就算相信你也不放心啊!
要不这样吧,今天明天后天的饭菜你全包了,怎么样?”
“好的,妈妈还有爸爸,这点事我能轻松做到!
我会证明自己的。”
易丰握住拳头摆在了胸前,然后接着道,
“不过,妈妈,煮饭,你得告诉我量多少米,放多少水。”
“丰儿,没问题,你过来,我这就告诉你!”
苏容起身,向易丰招了招手,然后走向厨房。
……
下午五点,易丰已经在单层楼房的厨房内了。
今天他不用去管那小水牛。
因为就在刚刚他爸爸和他说,小水牛已经卖给他伯伯了。
说到这个,易丰现在都有些难受,情绪不高。
但这个时候他说了得做好一顿让他爸爸妈妈满意的饭菜,回头看了眼站在厨房门口的苏容,他便努力打起了十二分精神。
易丰从菜桌上电饭煲将内胆拿了出来,然后打开菜桌底下白桶的盖子,从里面量出了确定分量的大米。
做完这些,易丰便转身到洗碗台洗起了大米。
现在的家庭都是买袋装米,已经很少是自己耕种的谷物了,因而易丰仅仅过了几次水就好了。
易丰回到饭桌上,拿起干抹布,熟练地擦起内胆外壁。
内胆外壁的水分擦干净后,易丰把内胆放回电饭煲,加入确定分量的水,盖上盖子,按上煮饭按钮。
到这里,易丰站定了一会。
他认真回想着刚才有没有哪个步骤遗漏。
在确定没有遗漏后,易丰便开始着手准备炒菜了。
易丰看了看菜桌上的他妈妈给他准备的菜,有芥蓝菜,茄子,切好片的烧鸭,切好的鱼。
今天竟然有两个肉,而且青菜是难度比较高的芥蓝菜和茄子,也不怕被我搞砸,易丰在心中吐槽了一番。
易丰又看了眼门口的苏容,同时撇了撇嘴,然后继续思索。
鱼肉和平时的鸡蛋互换了,应该是拿来煮汤的!
易丰考虑到自己不是很会切菜,便打算把菜全部切好了再开炒。
他笨手笨脚地将芥蓝菜的茎和叶分开,分装到两个盆子里。
然后将芥蓝菜的茎切的不大不小,差不多两厘米的样子,同时放到盘子里。
这个长度是易丰认为最合适的长度了。
接着易丰开始处理起茄子,这个有点麻烦,很滑很难切,有点危险。
最后易丰决定根据自己的做法随便切,切得细碎就行。
他一边切一边将细碎的茄子泡在盛了水的盆子里。
这是他看他妈妈做菜做做茄子的时候学的,虽然不知道为什么,但应该没错。
切完两个青菜,易丰开始准备一些蒜和姜,蒜小半个,姜一些。
这是易丰看和吃了他妈妈做的那么多的菜,深刻明白一个道理,蒜要多,才好吃。
将蒜和姜清洗干净,各自切成碎块后,易丰便开始打火了。
但这个打火费了他一番功夫,那个煤气罐拧的有点紧,用了好大的力气才拧开。
当然他知道只需要拧开一点。
这是易丰在日常看他妈妈做饭时问到的,还有其他一些细碎的需要注意的地方,他都知道。
打好火,易丰便开始炒菜了。
炒菜的过程无非是热锅、下油、下菜、下盐、翻炒、闷煮,这些过程易丰都有自己的判断标准。
他觉得,热锅将锅里的水分炒干就行,下油后注意下蒜提香就行,有香味后下菜下盐注意盐量就行,然后炒煎都随意。
重点是闷煮这一块,无论前面做的多不好,只要放多些水闷煮的时间足够,这个菜就熟了能吃。
最后,易丰炒的两个青菜,芥蓝菜闷黄了,茄子闷烂了,两个肉做的不错。
因为烧鸭本来就是熟的,鱼已经处理好了是煮汤的,注意放姜去腥就行。
门口的苏容在易丰煮好鱼汤后微微点头。
虽然花的时间长了很多,但整体看来,易丰还是能够自己做菜的。
灶台旁的易丰关掉火,拧好煤气罐,转身向苏容问道,
“妈妈,我做的怎么样?”
“还不错,步骤都不错,下的盐量也差不多!
我来尝尝味道再评价吧。”
苏容走上前,从旁边的碗筷架抽出一双筷子,四个菜一一尝过。
四个菜都咸淡适中,芥蓝菜、烧鸭、鱼汤和平常的味道差不太远。
就是那个茄子意外的好吃,对,就是意外的好吃。
苏容有些沉默了,问道,
“丰儿,这个茄子为什么要做成这个样子?”
易丰用干净抹布擦了擦手,说道,
“这个茄子太难切了!
而且平时吃您做的茄子的时候,就觉得煮烂了的那部分的茄子最香!
所以就这样做了!”
苏容弯下腰,摸了摸易丰的后脑勺,说道,
“易丰,妈妈现在相信你能够做饭炒菜了!
但是后面还是想让你去你伯伯家吃!”
易丰顿时有时吃惊,他感觉自己的努力白费了,难以置信道,
“为什么?”
苏容微微无奈道,
“你做菜花的时间太长了!
今晚的晚饭你完成用了一个半钟!
你入学以后还有作业,中午有那么多时间做菜么?
即使是晚上也一样,肯定会耽误学习的。”
易丰有些委屈,但知道他妈妈说的很对,他没办法反驳,只能呆立着。
苏容看着易丰这个模样也没办法。
自己的儿子评级虽然很好,但要是因为这个耽误了学习就得不偿失了。
终于,易丰的目光中有了些许不同,他已经想到了关键,道,
“妈妈,那是因为今天做四个人的饭菜才浪费那么多时间!
要是只做我和妹妹的饭菜,一菜一汤,估计只要半个钟!
而且我平时在家也没怎么学习,主要还是在启蒙堂那边学习,完全不影响!”
听到这个,顿时轮到苏容语塞了,她想了想,道,
“那这样,明天后天你继续负责做饭炒菜!
看你的表现,我和你爸爸商量再做决定!”
易丰认真地点了点头。